走在桃園的街區上，發現每條老街的風貌與形成的建築都不甚相同︰木構、石材、紅磚、紅瓦本身都帶有戲劇性的歷史顏色，斑駁的色澤堆砌出的空間粗糙而美，讓它看起來像是一面鏡子，每個人在它身上都能找到一點熟悉的線索，而且是不同年代的似曾相識。

今天，為大家彙整出4間在高樓林立的巷子裡，活化老屋創新生命的在地咖啡館。

#Shop01：草店尾事務所 

Photo Credit：草店尾事務所

草店尾事務所位於大溪老街後方一帶的草店尾，建築前身為70多年的老房子，店主保留了部分建築原有的樣貌，利用現有資源重新改造。

使用木頭、玻璃、白色布幔等清新又具隱私性的建材，流露濃濃的日式風情，以咖啡為媒介，牽起老建築在人與時間中的感動，創造這間遠離老街喧囂、傳遞大溪精神，彷彿置身日本般的獨立咖啡館。 

這裡與其它咖啡館最大的不同是︰他們已經把當地最好的大溪湧泉水都加進了咖啡裡，一沖煮下去的香氣，讓整個空間享受在咖啡幸福的最高點。並以手沖專賣、手工製作專屬大溪美食的餐點為自信，用傳遞美好事物的精神，以活化空間的概念把當地特色發揮出來。

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算命的說我很愛吃· 台北 桃園 台中 台南美食（@master_food_diary）分享的貼文

#Shop02：倉庫攻略計画

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UeU（@ueu.tw）分享的貼文

這間倉庫攻略計畫有著令人驚豔、宛如天井般的秘境場景。

一間位在中山老街上的數十年老宅，具有歷史建築本身長型與挑高的優勢，室內使用混泥土拋光地面，露著屋樑結構的設計，戶外打造了一處直接呼吸陽光的空間，整棟房子穿插一些古董傢俱以及傳統手壓汲水泵浦，整個視覺感帶有迷人的深度，傳達日式的溫潤元素。 

我喜歡這間店，除了每個地方與陽光形成自然和諧的環抱能量之外，他們的手作甜點更是一絕：以當季水果又具個人創意的風格為店裡每一樣商品創造了樸實又具層次的感官。

這裡的飲品與甜點是可以傳遞幸福的，透過主理人用心製作的心意、對甜點的巧思與創意，以及每個人細細品嚐的嘴，形成一種人與咖啡館的善循環。

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Alfred Chang（@mealfred）分享的貼文

#Shop03：小舊閣樓Glow

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Jst Hakuna Matata（@iphone.photogram）分享的貼文

位在桃園中壢市中心、老街溪河畔旁的小舊閣樓，一棟四層樓老宅所改建的咖啡館，除了二樓規劃成廚房，其他空間運用穿透性強的落地玻璃，緊扣著室內座位，把光線直接穿透四層樓，讓大格局中的各個角落都能分配到大自然的光線，在玻璃的包覆下採擷陽光，集結穿透性、斑駁牆面、綠色植栽、磨石子地板，從裡到外醞釀著生活的步調與溫暖。

小舊閣樓除了提供咖啡與甜點之外，有早午餐、沙拉跟主餐，到了晚上，還會有精釀啤酒，而我也特別喜歡能在咖啡館吃到餐廳般等級的料理，只要店家夠用心，沒有人有權能對咖啡館設限，也是如此，小舊閣樓儲藏美好記憶的方式，讓我願意留在這裡久一點。

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阿 倫ᴀʟʟᴇɴ | 台南 咖啡 日常 手機攝影 ☁︎︎（@allen88228）分享的貼文

#Shop04：知鳥咖啡hiii birdie

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hiiibirdiecafe（@hiiibirdiecafe）分享的貼文

一直覺得，食物與能量連結在一起是很重要的事，畢竟每一道即將進入身體的食物，都需要好好對待才行。

知島咖啡的成立初衷，是希望為人們重新連結與地球萬物的共同記憶，他們認為好的食物價值，在於從土地的生命原貌，到餐桌的烹調過程，都要有源源不絕的活力。

抱著感謝食物補給我們的生命能量，這裡只選用有機天然的食材去製作，空間上則沿著木質元素營造溫暖親切的氛圍，面對每一道用味覺打開的異國旅行，讓我們帶著美好的頻率品嚐料理，這正是一個供應好食物與舒服空間的理想場所。

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hiiibirdiecafe（@hiiibirdiecafe）分享的貼文

同場加映

• 2間讓外行人不得其門而入，藏身在外科診所與舊洗衣店的「老屋咖啡館」
• 讓圖書館成為一座會呼吸的知識森林，令人期待的「桃園市立圖書館新建總館」
• 中原夜市裡那家老闆長很兇，卻出了名親切有禮的嘻哈麵店：「老師傅牛肉麵」

責任編輯：古家萱
核稿編輯：劉怡廷

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從學校教育到未來職場，聯合國「永續發展目標SDGs」已成趨勢關鍵詞，永續發展共有17大項目標（註1），涵蓋環境、經濟、社會等面向，其實已經融入許多教育課程的設計，校園年度宣導的重點計畫，甚至成立永續相關研究中心與系所，以培育未來企業所需的ESG永續人才。

回顧近年全球歷經的肺炎疫情、極端氣候、通膨怪獸、能源危機等災難，讓人們更專注、更急迫面對世界的面貌與真相，需要肩負這個世代挑戰與達成永續目標的，正是我們的下一代：暖世代—成長於全球暖化、環境劇烈變遷的一代。他們從小戴著口罩抵抗病毒與空污，需要在擁擠的城市尋找遮蔽酷暑寒冬的屋簷，人類壯闊的文明發展將是「債留子孫」還是「永續未來」，其實，都取決我們每日的選擇！

《2222－未來選擇地》給孩子一個想像，也給我們一個重新選擇的機會

「永續發展目標SDGs」聽起來很艱深？如果我們說「一個200年後未來人的故事」你也許可以聽聽看！《2222-未來選擇地》是台灣首個原創永續概念展，於2023年1月6日－4月5日在台北華山1914園區展出，你可以在這裡參與永續美學的策展，觀賞跨界藝術與科幻故事的創作，透過沉浸式體驗，與未來人並肩前行穿越200年後的未來，守護最後的生機，捕捉污染機械獸，透過思考與選擇協助改變未來人的世界。

前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，連成你我共創的永續日常，圈起人與環境共好生活態度，並聯手台灣在地藝術家、綠色品牌、永續名人團體打造的永續學習場域。了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

▶親子、旅遊部落客展覽開箱推薦

●小妞的生活旅程 ：適合親子共賞的互動式永續展覽，教育意義十足

●艾麗絲愛旅行：台北展覽親子、師生看展新選擇！跟未來人一起成為改變歷史的關鍵

●小胖盈的花椒人蔘：台北展覽推薦：搭乘時光機到2222年的世界吧！科幻永續主題展，互動沉浸式體驗反思生活方式

▶展覽資訊

日期：2023/1/6 - 4/5

時間：10:00 - 18:00

地點：華山1914文創產業園區西4館&西5館

購票詳情洽：《2222-未來選擇地》

▶展場提供觀展證書申請

完成觀展後，可於現場依照工作人員指示，完成電子證書申請流程，將於一週的工作天寄出證書電子檔案，提供大人、小孩一個觀展紀念。

（註1）SDGs永續發展目標（Sustainable Development Goals）是一項全球共識，旨在2030年前實現可持續發展的一系列目標。由聯合國提出訂定17項明確目標、涵蓋169項具體指標，目的是實踐地球上所有面向的永續發展，包含地球環境保護、社會公平正義、永續經濟發展。

17項永續發展目標：

1.消除貧窮、2.終結飢餓、3.健康與福祉、4.優質教育、5.性別平等、6.淨水與衛生、7.可負擔的永續能源、8.就業與經濟成長、9.永續工業與基礎建設、10.消弭不平等、11.永續城鄉、12.責任消費與生產、13.氣候行動、14.永續海洋與保育、15.陸域生態、16.制度的正義與和平、17.永續發展夥伴關係。

責任編輯：Anita

核稿編輯：Joanna

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