Play Design Hotel

這間隱藏在太原路舊公寓中的旅店,是一座可以住的設計博物館

這間隱藏在太原路舊公寓中的旅店,是一座可以住的設計博物館 Photo Credit: 玩味旅舍

旅行,就是一場探索未知的出發。「玩味旅舍」的每個房間都像是一場展覽,呈現出的種種未知的反思及想像,也見證了台灣新一代的設計力。

設計旅店已是各大都會最吸引旅人朝聖的住宿首選,只是找名牌設計師的空間概念風雲一時,設計旅店還能玩出什麼花樣?在「玩味旅舍」中,你可以盡情釋放你的美學力,因為住宿房間就是你的策展空間,你可以選擇個人喜好的燈飾、桌椅、書桌上的筆座或是窗台上的燭台來裝置,讓你自行玩味自己的空間想像。

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Photo Credit: 玩味旅舍

來到台北市太原路,一個不醒目的門牌,一幢老舊公寓,搭上狹窄電梯,我們好像城市偵探般探索著這家設計旅店,創辦人Daniel帶著主人的熱情迎我們進門,僅有五個房間的旅店,每開一間房間,就令人發出驚嘆。

玩味的空間設計從「策展」的角度出發,設計總監Danie陳鼎翰說:「我們是先選擇一個主題,然後再針對這個主題去挑選配置物件。」 創立於2013年,他們想藉由體驗設計(Experience Design)方式,打造了一個探索產業跨界與設計創業的,田野實驗平台,整合台灣新銳設計師包括居家設計物件、家具家飾產品、生活用品、智慧住宅、IoT物聯智慧裝置,旅遊相關產品,提供一個可作為媒介的旅宿空間,連結起台灣的設計及來自各地旅人。

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Photo Credit: 玩味旅舍
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Photo Credit: 玩味旅舍

玩味旅舍的每一個房間都有主題,每一個空間都像獨立展場,每一次來可能都有不同體驗。

首先吸引我們注目的是劉軒慈手作磨菇燈,這位設計師還遠到荷蘭向老阿嬤學習編織,探討脈絡和本質,將原本包覆在燈具內的銅線配角結合蕾絲編織而成了燈具的主角,同時還可以塑型變幻樣態。一旁擺放由3D打印出的模組製成的燈具,從這作品中也傳達,新的科技平價化之後,你只要有創意、有想法、有概念,人人都可以是設計師。其它還有設計師蔡易成「就地取材」的鋼杯,原本是拿來喝水用的,但倒過來以簡單的綑綁、膠合裝上燈炮後,又成為很特別的燈具組。以及設計品牌META用柏油路廢棄材料製作而成的杯墊,設計總監Daniel陳鼎翰說:「我都推薦國外客人買這個回去,就可以跟朋友說我們在台灣買了一塊地!」

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Photo Credit: Liu Hsuantzu
劉軒慈手作蘑菇燈
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Photo Credit: 玩味旅舍
馬路柏油杯墊

另一項特別選物是共冶設計師的磨石子花器及磨石邊桌,技法是由日據時期日本人傳進來的,由於後期出現了速成的磁磚材質,故磨石子的技法漸漸被遺忘且消失。作者基於對這種材質有記憶有情感,於是向老師傅學習技術,並運用成新的意象呈現,透過這個方式把技法傳承下來,也把台灣消失的記憶重新帶回生活裡。桌上擺放的竹鏡也是由設計師范承宗多年前參與工藝所計畫與竹工藝大師配對而進一步延伸出復古又新穎的產物,他們透過形體彎曲併出新的設計語彙,讓竹子不顯老氣,此產品去國外參展,很受歡迎且在展場銷售一空。

角落一隅赫然驚見一項極其有趣的作品-設計品牌Localware的「超商裡的維多莉亞」 ,遠看是典雅的西方雕塑品,細細一看,全是臺灣的平價飲料瓶罐所組成。這樣的反差似乎也在提醒崇洋心態背後的本質反思。當然最有趣的是Guest Selection,這間客製化的房間可由客戶選品,讓客戶自己來當策展人。無論你是不是設計師,相信有這個機會,誰都躍躍欲試。

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Photo Credit: 玩味旅舍
范承宗所設計的竹製吊燈
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Photo Credit: Design Butik
超商裡的維多利亞乍看之一下是一組普通的維多利亞式家具,細看就能發現,其實是由台灣本土品牌的瓶瓶罐罐所偽裝而成,運用翻模的技術,並保留瓶罐上的所有細節。

2017年玩味旅舍更玩起未來。最新企畫主題房 「Future Lab未來實驗室」,整合一群思潮前衛創新的設計師,關注著人類與環境的未來,並用設計作為探索、思辨、實驗未來可能性的方法。

房間裡置放了各種奇異的家具及家飾選品。從諾羅病毒結構造型的吊燈、腋毛形狀的抱枕,到黴菌做成的椅子、實驗室燒杯的咖啡杯等等。它不只是一間以未來想像為「風格」的房間而已——設計師在房間內安排了各式各樣的體驗設計及文化探針 (cultural probes),讓入住旅客準備好當個「設計科學家」,在私密的房間裡盡情享受參與設計實驗的樂趣。

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Photo Credit: 玩味旅舍
林沛瑩設計師的「小宇宙溫室」燈具裝置。它是一個壓克力大圓盤,上面擺滿了蒐羅自不同國家的客人身上細菌的培養皿。培養皿透過鹵素燈照射,不同細菌Pattern及五顏六色映射在房間牆上或地面上,住客也可以移動及配置培養皿的位置、以映射不同角度的效果。
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Photo Credit: 玩味旅舍

旅行,就是一場探索未知的出發。玩味旅舍呈現的是一種未知的反思、未來的想像、未見的可能性,是一個全新的空間論述。這個概念放諸國際,也是一個新銳的空間實驗劇場,玩味旅舍見證了台灣新設計力一點也不可小覷。

本文經WEHOUSE建築生活誌授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

WEHOUSE建築生活誌

Wehouse是一座社群公園,也是一座看不見的城市。我們期待重視生活的人,在這裡一起分享新發生的美好。每週議題、建築、空間及生活不同單元,內容是輕盈的,但我們努力精緻。個案資訊是容易閱讀的,讓您輕易尋找新房訊息。未來,更立體的交流請拭目以待。 每一次在高空上鳥瞰台灣,她的皺摺、她的顏色、她的生猛、甚至她的雜亂都在告訴我們:家,到了。 我們都住在這塊土地上,我們希望台灣更美好。

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抓住家人健康,先抓住他的胃 - 蛋白質+益生菌家人健康顧好顧滿

10 May, 2021
抓住家人健康,先抓住他的胃 - 蛋白質+益生菌家人健康顧好顧滿

焦頭爛額又失衡的生活如何喘息?時間就這麼多,忙碌生活中如何兼具家人健康和孩子成長?選擇正確的營養保健食品,幫助體質打底、加乘保護力!

小孩不舒服需要看病,偏偏卡在會議中無法抽身,只好等結束再趕回家照顧小孩...,到了假日,除了抽空陪伴爸媽,回到家中還要面對爆炸的洗衣籃及廚房碗盤。妳是否也過著這種焦頭爛額又失衡的生活呢?

一天24小時,總是被壓榨到最後一分一秒,沒有一刻可以休息,久而久之,生活各方面都壓得令人喘不過氣。當外在環境愈忙碌失衡,妳愈需要「底氣」維持生活平衡!先擁有健康的身體、打造好體質,才能更游刃有餘面對未來更多挑戰,守護全家人的健康!

蛋白質幫妳打底好體質,補充營養好活力
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想要維持充足體力面對生活及工作中的種種任務與挑戰,就靠蛋白質來為妳打底吧!根據衛生福利部健康署文章指出,若三餐飲食攝取的蛋白質營養不足,不只可能影響肌肉生成,也會明顯感到虛弱、體力變差。

補充蛋白質除了透過飲食,也可以透過營養保健品來補充,如何才能挑選到好的蛋白質補充品?注意下列幾點,就可以讓身體獲取更完整的營養:

  1. 植物性蛋白質:蛋白質可分為動物性跟植物性兩大來源,想要聰明攝取充足份量的蛋白質,植物性蛋白質相對來說會是更健康的選擇(註),包含像是大豆、豌豆、小麥這些植物來源。
  2. 零乳糖、零膽固醇、少添加物:現代人三餐多普遍外食,若想攝取足量的蛋白質,往往也攝取進多餘的脂肪、膽固醇與熱量,因此建議選擇蛋白質的同時,也推薦選擇零乳糖、零膽固醇,沒有額外添加物的優質來源。
  3. PDCAAS 達到1:PDCAAS(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score)是國際公認的蛋白質評估標準,PDCAAS 達到1才可稱為「優質」蛋白質,確保蛋白質的功效。
保健身體健康,益生菌是防護力加乘關鍵
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打底好體質以外,也需要為身體防禦外來攻擊,這時候就必須照顧好身體的免疫力。而人體的免疫力好壞,有一半以上因素取決於腸道,換言之,平衡腸道菌群中「好菌」與「壞菌」的比例,就是維持腸道健康的關鍵。

該如何增加腸道內的好菌?一般飲食裡,可以透過攝取發酵類食物獲取益生菌,然而經過胃酸消化後,真正能在腸道產生作用的益生菌數量相對減少很多,也無法定時定量補充。忙碌的妳,該選擇最有效率的方式——挑選無添加物、科學研究證實安全有效的益生菌,於日常三餐飲食中添加補充,就能幫助打造健康腸道!

如何挑選優良的益生菌?注意下列幾項要點:

  1. 菌株名稱:有明確標示出菌株名稱,可以顯示產品的安全性,編碼就如同菌株的身分證,被有效記錄在菌種庫裡面。
  2. 實驗研究和科學證據:例如乳雙歧桿菌BL-04TM、嗜酸乳桿菌 La-14TM、嗜酸乳桿菌 NCFM®及副乾酪乳桿菌 Lpc-37TM,這些菌株擁有超過100篇科學論文及實驗證明,更佐證能夠幫助維持腸道內菌叢平衡,全面打造健康防護罩。
  3. 有效通過胃酸,定殖腸道:食物消化時會先經過胃,而胃酸會破壞益生菌,因此應確保菌株存活率,建議90%以上有效通過胃酸,能順利抵達腸道,在腸道內發揮作用。
  4. 益菌生:優良益生菌中需添加像是菊糖、膳食纖維、寡糖等「益菌生」,這些有助於促進益生菌在腸道生長繁殖的營養素,讓吃進肚子的益生菌真正有效留存在腸道,維持健康。
  5. 無香料、甜味劑:無人工香料、甜味劑,對身體更無負擔。
加一點健康:守護全家人健康就從這做起
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優質植物性蛋白質提供妳身體活力、而優良益生菌則可為身體的防禦力加分。從今天開始,不妨建立一個健康儀式——養成同時補充益生菌和蛋白質的好習慣,打下健康基礎,就不怕生活中迎面而來的各種挑戰,照顧好自己,幫全家人守護健康!

本文由紐崔萊贊助

(註):蛋白質主要可分為動物性與植物性兩類,根據刊登在《美國醫學期刊:內科醫學(JAMA Internal Medicine)》上的研究指出,飲食中若以植物性蛋白質取代部分動物性蛋白質,可以顯著降低死亡率,例如取代雞蛋能降低22.5%,取代肉類則平均可降低14%;日本國家癌症中心的研究也發現,如果把佔3%熱量的紅肉蛋白替換成植物蛋白,預計可以降低34%的死亡風險。

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