Annie Leibovitz

20世紀最偉大的女攝影師:照片裡是誰無所謂,重點是按下快門的她

20世紀最偉大的女攝影師:照片裡是誰無所謂,重點是按下快門的她 Photo Credit: Annie Leibovitz 來源:截圖自 Rolling Stone

美國雜誌協會曾評選40年來最具影響力的40張封面,前兩名就是出自Annie Leibovitz的鏡頭,其中一張約翰藍儂與妻子小野洋子的照片,成為舉世無雙的話題封面,至今無人可以超越。

去年在倫敦,來不及趕上安妮・萊柏維茲(Annie Leibovitz)的《女性:新人像》(WOMEN:New Portraits)展覽,當時展出她所拍攝過的傑出女性,政治人物、藝術家、商業領袖、音樂家跟作家……等,還有許多未曾公開的作品,知道消息已經回到台灣,是僅次於上次去巨石陣前睡過頭的遺憾。原本打算動筆寫心裡的超級Icon小野洋子,但在那之前,各位更應該知道曾為她跟約翰藍儂留下最後一張照片的攝影師安妮,一位被譽為20世紀最偉大的女性攝影師。

曾擔任《滾石雜誌》(Rolling Stone Magazine)的首席攝影,更是《浮華世界》(Vanity Fair)、《VOUGE》等雜誌多次指定合作的大咖,在名人圈總流傳著:「真正重要的人物是要能被安妮拍過照。」人像攝影的焦點通常是被拍的主角,而安妮的快門聲扭轉觀點,照片裡是誰反倒其次,重點是這是她拍的。再有名氣的人也得任憑擺佈,甚至不惜脫光衣服,百般配合,只願安妮能為他們拍攝出一張驚奇之作。

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Photo Credit: Annie Leibovitz 來源:截圖自 Vanity Fair
琥碧,戈柏(Whoopi Goldberg)
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Photo Credit: Annie Leibovitz 來源:截圖自 Vanity Fair

安妮・萊柏維茲是東歐猶太移民第三代,母親是一位現代舞老師,父親則是美國空軍中校。因為父親工作的關係,年幼時經常舉家遷徙,而車窗也就成為她的取景框,在移動中造就了她獨特的攝影風格,啟發對於攝影的興趣。安妮的作品並非以風格取勝,鏡頭視角坦率直接,在沒有濾鏡跟修圖軟體的年代,擅長用構圖完成畫面的故事性,他曾說過:「我不是攝影師,只是將攝影作為創作媒介的藝術家。」

「When I was younger, I was very brash. I felt you are nothing without my photograph.」—Annie Leibovitz。

美國雜誌協會曾評選40年來最具影響力的40張封面,前兩名就是出自於她的鏡頭,在《滾石雜誌》工作時期,拍過的大牌藝人不計其數,其中一張約翰藍儂與妻子小野洋子的照片,成為舉世無雙的話題封面,至今無人可以超越。

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Photo Credit: Annie Leibovitz 來源:截圖自 Rolling Stone
小野洋子(Yoko Ono)與約翰藍儂(John Lennon)相擁登上《滾石雜誌》封面

全身赤裸的約翰藍儂緊緊抱住衣著完整的小野洋子,然而,這卻是兩人最後的合影,五個小時後,約翰藍儂在自家門前遭到槍殺。安妮・萊柏維茲在事件發生後說:「我在拍攝時並不知道以後會出現什麼結果,我只想表現他是那麼地愛著她。」洋子更不止一次的公開表示,這張照片最能代表兩人緊密的情感關係。 

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Photo Credit: Annie Leibovitz 來源:截圖自 Vanity Fair
991年黛咪摩爾(Demi Moore)的話題封面

從滾石離職後,安妮到了《浮華世界》擔任攝影,至今仍被不斷仿效的經典之作是黛咪摩爾(Demi Moore)全身赤裸捧著孕肚的封面,自信迷人,能拍一張時髦的孕照,是無數孕婦臨盆前的必做清單之一。1991年雜誌一出刊引起各界譁然,礙於當時保守民風,某些地方的書店跟報攤,甚至用白紙將雜誌包起來出售,某些通路甚至拒絕上架,多年過去,再談起這張封面,只想按一百讚而已,保守、開放的界限早就模糊。

除此之外,安妮更擅長創作系列作品,印象最深刻的是曾在2007年到2014年之間,受邀為迪士尼拍攝一系列名人照「Disney Dream Portrait Series」。讓大明星們扮成受歡迎的卡通人物,這系列的作品由碧昂絲化身愛麗絲打頭陣,貝克漢是《睡美人》裡的菲利普王子,灰姑娘則找來始嘉蕾,喬韓森詮釋。我最愛的烏蘇拉,則是在2011年由皇后拉蒂法扮演,這系列照片在網路上很容易搜尋,好不容易找到Youtube有心人將它串成影片,雖然背景音樂很倒胃口,請將就著看。

最近一次系列作品,就屬去年由倍耐力輪胎每年固定發行的慈善年曆,有別以往的性感路線,邀請13位來自世界各地的傑出女性,藝術家身份的小野洋子跟首位中國的聯合國親善大使姚晨,以及俄羅斯超模,同時為慈善家的Natalia Vodianova跟網球運動員大威廉絲,都在「The 2016 Pirelli Calendar」裡亮相,四月份的大威廉絲裸著上身,以女戰士之姿站在背景前面,自備天後電扇,髮絲迎風吹起的照片我愛到不行。

曾經多麼風光,拿著相機的她是名利場裡的無冕之王,一度為全世界薪酬最高的攝影師,仍有人生從高點直墜的時候。2004年,她的父親跟親密伴侶蘇珊・桑塔格(Susan Sontag)先後離世,打擊之大可想而知,甚至到了2009年傳出財務危機,瀕臨破產。這是他人生最黑暗的時刻,被迫割捨掉最愛一切,雖然最終透過跟銀行協商,終於解決貸款問題。但她開始將注意力放在家庭,不久前接受網路媒體《afr.com》訪問時,曾表示:

「我花了很多時間做攝影師,現在我想花時間做媽媽。 」

在社群軟體跟數字虛榮的今天,安妮藉著舊時代的光環成為超級名人,但他開始厭倦這些浮華不實的生活方式。對此有了一些體悟,忙著記錄生活不如實在的生活,再來想說的是隱私很重要,不要讓孩子順應你的習慣,過度曝光卻忽略保護。不想讓名人光環限制自己女兒發展,內在感覺不該被外界所知道,別動不動就在社群媒體宣傳真正想法。

聽完這番話,我更喜歡此時的安妮,懂得真實感受生活,遠遠比懂得經營光環來得重要許多。

 

本文經精神科觀察日記授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊之瑜

 

精神科觀察日記

小弟讀過兩年書,塵世中一個幽默小潮青,熱烈歡迎神經病。

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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Photo Credit:TNL Brand Studio


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