A Guide to Los Angeles

到洛杉磯該去哪裡喝一杯?這幾間人氣酒吧你一定要試試看

11 Sep, 2017
到洛杉磯該去哪裡喝一杯?這幾間人氣酒吧你一定要試試看 Photo Credit: The Walker Inn

看完前篇的購物與餐廳指南,這篇將聊聊Los Angeles的人氣酒吧與觀光景點。

文字:Twins Kitchen

許多人對Los Angeles的認識,大抵有關Hollywood的星光燦爛,由Ryan Gosling和Emma Stone所拍的《La La Land》讓大眾看到此城另一種面貌。事實上,「天使之城」近年成為美國的潮流指標,而除了時尚之外,L.A.還帶著濃厚的文化藝術氣息,藝廊和博物館十分活躍地辦著不同類型的展覽和演岀,Disney Hall更成為這城其中一個重要地標。因為這城自由奔放的風氣和長期的好天氣,不同興趣職業的人都聚在這處,尋找一個機會,以及擦岀一些不一樣的火花。

Where to DRINK?

#1. The Varnish

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Photo Credit: Twins Kitchen

在2009年開店的The Varnish,由著名餐飲團隊213 Hospitality調酒/飲品類總監Eric Alperin和兩個合伙人共同主理。作為一家Speakeasy酒吧,The Varnish也許需要花點心思才能去得到,因為他們是藏在舊式三明治店Cole’s 的地下儲藏室位置,推開木門就能進入這家復古典雅設計酒吧,絕對值得到訪。相對於坊間很多酒吧都在做特色調酒,他們卻是擅長於做經典調酒,如Old Fashioned等,再加以一點小變化。一流Live Jazz表演伴隨下,與友人度過一段親密時光。

Address: 118 E 6th St, Los Angeles, CA 90014, USA


2. Seven Grand

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Photo Credit: Seven Grand

早在2007年已開業的Seven Grand,同屬213 Hospitality團隊主理,以威士忌為主,其收藏的頂級威士忌,是美國西岸中數一數二豐富。室內設計亦是相當經典懷舊,用厚重木桌和帶有㾗跡皮椅,讓客人感到十分舒適安穩。調酒相當高外,每晚精彩的現場音樂表演、可任意使用的標準桌球桌和私人派對的空間,讓Seven Grand成為了城中最熱門的威士忌愛好者聚點。

Address: 515 W 7th St #200, Los Angeles, CA 90014, USA


#3. The Walker Inn

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Photo Credit: The Walker Inn

2015年才開幕的The Walker Inn,隔年便在「World’s 50 Best Bar」排名中進佔 37 位。位處在K-Town Hotel Normandie裡的Speakeasy酒吧,推開秘密之門內進,有猶如一本書豐富的餐單,如以「in-and-out」作為靈感的Tasting Set,或是世界氣候為不同主題,用的都是季節性食材和主題,所以酒單定期就會轉換挑戰調酒師們的創意,讓人想一去再去!

Address: 3612 W 6th St, Los Angeles, CA 90005, USA


Where to HANG?

#1. Hauser & Wirth

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Photo Credit: Twins Kitchen

Hauser & Wirth在1992年創立,主要是收藏和展岀不同藝術家作品。他們所擁有的空間分佈在全世界不同地區,如London、New York等,在L.A.藝術空間,是改建自一個19世紀舊式磨研廠建築群,並由幾棟不同大樓連結而成。除了定期舉辦藝術展覽,Hauser & Wirth更展現岀他們對可持續發展等議題的關注,在空間內打造小型都市農莊,讓餐廳使用,而食材選擇也以本土食物為主。另外,為了激發大眾與藝術之間的對話和火花,它亦時常舉辦不同活動,出發前不妨留意一下。

Address: 901 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013, USA


#2. Abbot Kinney

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Photo Credit: Patrick Denker CC by 2.0

在著名的洛杉磯Venice Beach旁,Abbot Kinney街區自90年代開始發展,至今也可算是一眾West Side居民和各地遊客必逛之地。這兒作為流行指標,聚集了不少很多著名的美食餐廳,如雪糕店Salt & Straw或是咖啡店Blue Bottle Coffee,也有一系列潮流時裝店如heist,同時也有著不少如SOVAK GALLERY般的獨立藝廊。喜歡夜生活的朋友,能在這兒找到不少高質夜店和酒吧,the otheroom或是The Brig都是不錯的選擇。在Venice Beach享受日光浴後,順道在Abbot Kinney街區都可以逛上一整天了。

Address: 1645 Abbot Kinney Blvd 90291 Venice, California


#3. J. Paul Getty Museum

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Photo Credit: Twins Kitchen

藝術氣息濃厚的L.A.,不少博物館與藝廊都在此地紮根,其中最特別的也許是J. Paul Getty Museum。座落於Santa Monica山丘上,在佔地300萬平方尺的博物館內,展示了以石油致富的J. Paul畢生以來收藏的藝術品,訪客毋須門票入場,山下搭乘潔白接駁電車,遠離城市的煩囂。除了館內的藝術展品外,J. Paul Getty Museum本身的建築設計都值得留意,黃紋大理石再加上石灰岩的正方設計,和四周的自然境色都相當配合。在方格的視覺下,由山上觀看著L.A.城市景色,也不失為一個好去處。

Address: 1200 Getty Center Dr, Los Angeles, CA 90049, USA

繼續閱讀完整文章→洛杉磯不只有好萊塢:職業吃貨推薦的L.A.城市餐廳指南

本文經HYPEBEAST授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範

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創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。

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A. 顏色明亮大膽,活潑繽紛,小擺設也充滿了私人趣味感的房間
B. 極簡、黑白灰色系,沒有多餘裝飾的房間
C. 帶著露營感的大地色系,房間裡的所有物品都講究實用與機能
D. 充滿了許多紀念小物與照片的房間,在混亂中有著某種美感和秩序

二:走出臥室,你的早餐⋯⋯

A. 今天想要試試看,來點大腸麵線配可樂
B. 一杯咖啡、一顆蛋加一片吐司,再來一份沙拉撒一點堅果
C. 什麼都好,重點是吃飽
D. 我要吃什麼我要吃什麼我要吃什麼我要吃什麼……

三:在準備出門前,你最在意的部分是?

A. 當然是服裝的搭配,襪子跟眼鏡的顏色如果不配的話能出門嗎?
B.「我可以解決所有的問題」這樣為自己打氣
C. 再確認一次代辦事項,千萬不要漏了任何需要提前準備的事情
D. 沒時間在意任何事情,因為再不出門就要遲到了

四:在大城市中,你會選擇什麼交通工具去上班?

A. 如果可以我想踩著別人的肩膀往上爬
B. 無論如何都是開車
C. 開車,但是如果要去的地方不好停車,那就搭計程車
D. 捷運、公車、走路、自行車⋯⋯看心情囉

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Photo Credit:TNL Brand Studio

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Photo Credit:TNL Brand Studio

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