Kansai Coffee

遊京阪不可錯過,13張照片帶你逛內行人最愛的隱密咖啡店

01 Sep, 2017
遊京阪不可錯過,13張照片帶你逛內行人最愛的隱密咖啡店 Photo Credit: Chez Kuo

京阪神之所以深受喜愛,就在於她在追求新穎時尚的同時,還能保有日本傳統文化沉穩雅致的一面。咖啡館亦如此。

京阪神地區與東京相比,多了些傳統的韻味,這不僅顯現在整個城市景觀所散發出的氛圍,亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下,關西地區也開始出現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館,其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店,以京都或大阪當作西進的第一據點,今回我們將介紹三間隱藏在關西巷弄裡的療癒咖啡廳。

塵囂邊緣的寧靜:whitebird coffee stand

如果來到大阪想避開人聲鼎沸的熱鬧梅田區域,找尋離開喧囂的靜地,這個位於梅田邊陲地帶的whitebird coffee stand的確是不二選擇。從東梅田站往南走個五分鐘的路程,就在一個都會轉角。

午前灑落的陽光,總是將店內氛圍營造得十分優雅,沒有太多的聲音,只有背景音樂伴隨著Barista注水的聲響。在這空間中等待咖啡的過程,嗅著咖啡香氣,是個平靜身心的修養之道。

P69上
Photo Credit: Chez Kuo
三角形空間,吧台座位可以與Barista聊上幾句家常。
P68廠商介紹
Photo Credit: Chez Kuo
牆壁前的寧靜角落,是多數人會選擇的區域。

只提供手沖的選項,精選各地的優異咖啡豆,給予每個客人最純粹的咖啡口感與享受,配上手工蛋糕甜點,獲取剎那的小小幸福感。

三角形邊間空間,不算大,但空間感還算寬闊,十多個位子,大半是吧台與窗邊的高腳椅座位,挺適合獨自一人前往,帶本書好好享受一下個人時光。平日的營業時間有到半夜11點,算是少數營業到這麼晚的店家,可以考慮放慢腳步,在終電之前,在這裡消磨悠閒時光,享受難得的慢活大阪。

P70-71
Photo Credit: Chez Kuo

whitebird coffee stand ホワイトバード コーヒー スタンド
大阪市北曾根崎2-1-12
06-6809-3769


裏陸地的醇香殿堂:ELEPHANT FACTORY COFFEE

接著要介紹的這間咖啡店在隱密的京都巷弄之中,就算你喜歡探險,也不一定會發現這間藏身在二樓的咖啡館,單靠地址尋著的確得花上一番工夫。

走上二樓,猶豫中推開了大門,挺怕意外闖錯人家。在昏暗燈光營造的氛圍中,飄著咖啡香氣,流暢輕揚的爵士樂,從後巷灑落窗台的陽光,為空間帶來生氣。雖說昏暗,卻不會感到煩悶壓迫,反而是找到了祕密基地的感覺,直覺告訴自己沒有錯過這裡真是幸運。

P124廠商介紹
Photo Credit: Chez Kuo
先在巷弄內找到不起眼的樓梯,上樓。

採用北海道美幌自家焙煎的豆子,以中焙、深焙為主,略微傳統日式咖啡的濃苦,入喉的回甘卻意外的美妙。

取名為ELEPHANT FACTORY,是來自村上春樹的《象工場的HAPPYEND》,店主是村上的忠實書迷,所以來大象工廠喝杯咖啡也是村上粉絲來到京都必須做的事之一。

沒有義式咖啡選項,滿排的V60濾杯,靠著職人的手沖技巧,萃取出每杯咖啡的精華,店內同時也提供許多藏書,讓顧客可以伴隨著文字,細細品嚐。

P124主圖
Photo Credit: Chez Kuo
P125下右
Photo Credit: Chez Kuo
昏暗空間,有著許多古書與咖啡的香氣混合,直到深夜。
P125上
Photo Credit: Chez Kuo
P125下左
Photo Credit: Chez Kuo

ELEPHANT FACTORY COFFEE エレファント ファクトリー コーヒー
京都市中京師通木屋町東入ル備前島町309-4 HKビル 2F
075-212-1808


極簡設計融入咖啡熱情:SONGBIRD COFFEE

京都二条城的東側,有著獨棟水泥俐落外牆的三層樓建築,過分的俐落,或許與周遭環境有些不合。這裏是一間設計工作室,同時也是今天的主角SONGBIRD COFFEE。

P154主圖
Photo Credit: Chez Kuo

很喜歡這種一樓是車庫空間的設計,在日本挺是常見。走上二樓,正是咖啡的營業空間。如同建築本身一貫的俐落作風,SONGBIRD COFFEE裡頭也是非常簡潔,樸實的水泥吧台,簡單的木桌與方塊樣的木椅板凳或是個人沙發椅,以簡單幾何的造型架構整個空間。一個部分還以木板隔成居家設計物的展售空間。而三樓,則有著更多自家設計的商品,從櫥櫃桌椅到咖啡杯,極簡俐落的風格,很符合自家一致性。

P154廠商介紹
Photo Credit: Chez Kuo
不只咖啡,還有著許多設計小物與器具,販售著自家的個性。
P155下
Photo Credit: Chez Kuo
以木製傢俱打造的空間,沒有太多裝潢與綴飾,十分極簡俐落的風格。

記得多年前是因為一款富士山模樣的甜點造訪這裏,不過這回卻是因為季節限定而撲了個空。這裏的咖啡,嚴選了四種不同店鋪的豆子,有著不同的風味個性。另外大推的是午餐限定的咖哩飯,配合著溏心蛋,一直是大受好評!

P155上
Photo Credit: Chez Kuo

SONGBIRD COFFEE ソングバード コーヒー
京都市中京竹屋町通堀川東入西竹屋町529 2F
075-252-2781

同場加映

本文摘錄自《咖啡關西》,東販出版

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書封-咖啡關西

書籍介紹:

Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶,並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋,逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。在《咖啡關西》這本書裡,Chez除了介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外,更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店,如靜香、翡翠等等呈現在大家面前,藉著圖片與文字讓人了解京阪神地區人們的日常生活。

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範

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關心良好飲食習慣!金十字胃腸藥×插畫家33聯手打造「好好生活學」限量設計包裝

04 Jan, 2023
關心良好飲食習慣!金十字胃腸藥×插畫家33聯手打造「好好生活學」限量設計包裝

感受療癒、好好品味、享受自在的美好日常,是《好好生活學》的核心精神,也是金十字胃腸藥與插畫家33合作的契機,打造出充滿療癒感的金十字胃腸藥限定包裝,陪伴您一起享受美好生活。

人們說,溫柔陪伴是生活中最好的良藥,持續陪伴大家六十多年的「金十字胃腸藥 」,在2022年冬季與知名新銳插畫家 - 插畫家33合作,推出《好好生活學》主題限定包裝,以生動可愛的插畫結合經典鐵罐包裝,讓金十字的日常陪伴增添療癒感與生活感,更加美好,是一款絕對必須收藏的限定包裝。

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Photo Credit:金十字胃腸藥
兩款獨家限定包裝,細膩描繪出生活最美好的陪伴
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Photo Credit:金十字胃腸藥

金十字胃腸藥的《好好生活學》限定包裝共有兩款,「都會生活限定款」靈感發想自都會女性的下午茶時光,將上班族女性的悠閒片刻、美味可口的下午茶點心、金十字胃腸藥三者完美融合於畫面中,象徵著不論是享受午茶甜食,或者專注手頭工作,都有金十字隨時在側提供最溫和的陪伴,讓人安心。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

另一款「台灣美食限定款」以台灣特色小吃作為發想起點,超級可愛讓人忍不住想要多收幾罐!插畫家33將雞排、珍珠奶茶、小籠包等台灣之光經典美味集合在包裝上,清新筆觸讓美食更加誘人可口,也象徵著在生活中有了金十字的陪伴,更能放心享受台灣美味無負擔。

金十字延伸溫柔陪伴概念,打造《好好生活學》

《好好生活學》是關於療癒、品味、自在的美好日常指南,也是金十字胃腸藥一直以來的溫柔陪伴概念再延伸,為讓產品中的美好生活更具體,金十字胃腸藥這次邀請擅長觀察生活細節、發掘生活趣味的新銳插畫家33共同合作,透過插畫家33獨到的生動筆觸,描繪出日常生活的美好樣貌。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

插畫家33在2021年時以描繪台灣街頭日常風景的插畫,獲得美國3x3國際當代插畫大獎Honorable Mention榮譽獎的肯定,這次的聯名限定設計包裝再度捕捉台灣日常畫面與美味,重現於金十字胃腸藥罐身上,邀請大家一起放心享受美食美味、打造生活小確幸時刻,也享受藝術創作與家庭必備藥品結合的趣味。

打開包裝後一樣療癒!金十字胃腸藥的香氣讓人安心

不只是外觀的可愛插畫讓人療癒,打開金十字胃腸藥包裝後,更能感覺到「好好生活學」療癒而舒服的內涵。金十字胃腸藥含有龍膽、桂皮、丁香、甘草等多種珍貴藥材成分,散發出溫和的中藥香氣,溫和療癒我們日常的飲食生活。只要在日常中維持良好飲食習慣,搭配金十字無微不至的陪伴,就能更放心享受美食、好好生活。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

金十字胃腸藥「好好生活學」主題限定款包裝,在2022年12月底於康是美、屈臣氏搶先銷售,陪伴大家一起好好感受生活、品嚐美味,與插畫家共同合作設計罐身在台灣成藥界是非常少見的大膽創意,非常值得收集珍藏!就讓金十字陪伴您一起好好生活、擁有自在與美食美好。


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