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這些跟葡萄「結婚」的人,他們是整個葡萄酒產業裡最浪漫的一環

這些跟葡萄「結婚」的人,他們是整個葡萄酒產業裡最浪漫的一環 Photo Credit: 侍酒夏娃

你知道有一種職業叫做「Viticulturor」嗎?他們是與葡萄談戀愛、娶了葡萄、不畏風吹日曬雨淋,照顧著葡萄一生的人。

「Viticultura」是個西班牙文字,英文是Viticulture。「Vi」這個字首皆跟葡萄相關,而「Viti-cultura」,中文意指葡萄耕種業或相關知識。簡單的說,就是說娶了葡萄,照顧葡萄一生的人,西文叫做「Viticultor」。這個職業較少人知,但卻是整個葡萄酒產業裡最浪漫的一環。

我的侍酒師學校花了好幾個月在講葡萄的一生,這植物很特別,就好像人一樣有百百種,同種葡萄在不同地方長大也會有不一樣的個性,這就是專家口裡說的所謂 「風土差異」,要瞭解葡萄,就好像要瞭解人一樣困難,因為每種葡萄都有自己的個性和稜角。

但葡萄在某方面卻又比瞭解人簡單多了,基本上只要用「愛」照顧它們,它們會懂、會欣賞、且會回報給你。難怪在拜訪每個酒莊時,每個種田的莊主,講到葡萄就好像講到他們的寶貝一樣......說他們是對葡萄「談情說愛」真的也不為過,看到那個表情,大概是痴戀迷惘到一個境界才有辦法形容。

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Photo Credit: 侍酒夏娃
自製天然肥料(葡萄皮渣與馬糞等),給葡萄最好營養和最好的愛。

Gerard Batllevell是Celler Joan Simó的莊主,是個徹徹底底的硬漢,不修邊幅,但講到他的葡萄們,他的臉就是個一幅「鐵漢柔情」的經典代表作。

他說:「你放多少心、多少愛,葡萄就會回報給你多少」。

這就是葡萄可愛的地方,也是和人最大不同的地方。

365 天,他日出而作,日落而息,跟著這些葡萄樹們,依循著大自然規律的活著,日復一日,沒有成功的捷徑,大自然就是要你腳踏在這遍土地上,手沾染這些土壤,彎下腰揮汗工作,並謙卑的等待一年後的收成。「就算經歷過風吹日曬、刺骨的寒冷......,一年過後,看著這些茂盛的果實,所有的辛苦將在那刻消失,所有的汗水都在那刻變得充滿意義。」說到這,Gerard臉上露出了好滿足的微笑。

Viticultor是個浪漫職業,也是個艱苦的天職,沒有任何花俏的抬頭,沒有阿諛奉承,也沒有任何鬥爭,每日所見的是這片山野與天空,陪伴著Gerard的就是這片葡萄園,他扮演著大自然的忠僕,也是照顧著葡萄的愛人。

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Photo Credit: 侍酒夏娃
Gerard的同事CO,是隻狼狗,每天陪伴著Gerard去照顧這片葡萄園。看著KO的背影,似乎也可感覺他對這片葡萄園無悔的守護。

我想你我都曾經談過刻骨銘心、不計後果的戀愛,以至於在這條叫做愛情的路上,跌的傷痕累累,越長大就越懼怕愛情。看到Gerard與葡萄之間的這種天地為證的愛情,彼此填滿生命的意義,他們彼此間的戀人絮語,看得我這個旁人也少女般,好想和葡萄談個轟轟烈烈戀愛。

本文經侍酒夏娃授權轉載,原文刊載於此

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責任編輯:古家萱、劉怡廷
核稿編輯:楊士範

侍酒夏娃

Eve's wine note. 侍酒夏娃的酒野仙蹤

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LINGO打造寵物床界的變形金剛!一床三睡讓毛小孩夜夜好眠

LINGO打造寵物床界的變形金剛!一床三睡讓毛小孩夜夜好眠 Photo Credit:LINGO

因應台灣多變的氣候環境,LINGO開發出全台唯一模組化的多功能寵物床,在不同季節或情境中可以輕鬆切換,讓毛小孩睡得開心,主人才能跟著放心。

台灣氣候潮濕,對毛小孩來說最常見的疾病就是皮膚病,尤其到了梅雨和颱風季,更容易滋生黴菌與塵螨,讓不少主人傷透腦筋。「LINGO」是由留美設計師楊宗勳Aaron打造的寵物居家品牌,因考量愛犬的健康和睡眠品質,Aaron親自操刀打造一款可以變化三種模組的「LINGO多功能寵物床」,可以在不同季節、情境下使用。

品牌創辦人Aaron在美國念完設計後,就進入頗具盛名的紐約床墊品牌「Casper」擔任產品研發設計。待在美國5年的這段時間,Aaron非常想念台灣的愛犬Lingo,因為他深知Lingo的一生短暫,幾經考量後他決定放棄在美國的高薪工作,返台陪伴愛犬。回台後Aaron也找了愛貓的平面設計師Fangyu共同創立品牌,以「寵物就是家人」的觀點出發,滿足毛小孩和主人的各種需求。

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Photo Credit:LINGO

有天Aaron意外在Lingo咬破的床墊裡,發現許多充滿髒汙、不明材質的團塊填充物,震驚之餘,亦開啟了他創業的契機。對台灣大多數的毛小孩主人來說,在床墊選擇上都有一個共同的困擾:既擔心便宜貨的品質,又覺得進口寵物床墊的價格太過高昂。為解決這個難題,Aaron決定結合自己的設計專長及對床墊市場的專業認知,以1年多的時間研發出一組四季皆宜,價格無負擔又兼具高品質的「LINGO多功能寵物床」。

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Photo Credit:LINGO
#01 一床三睡:床墊、吊床、沙發床三種模式自由變換

「LINGO多功能寵物床」是目前市面上唯一模組化設計的寵物床,考量到台灣氣候潮濕且四季分明,毛小孩的床組既要兼顧透氣和保暖的功能,又不希望佔據太多居家空間,因此在設計上特別將床墊、吊床和沙發床融為一體,床墊、吊床布可以隨時拆卸組裝,在不同的季節和情境中也能切換使用。

#02 研發生產100%MIT ,好拆好洗輕鬆打理

這款多功能寵物床從研發到生產都是100%台灣製造,通過歐盟無毒認證,而床墊選用高密度PU泡棉,更通過174項檢測,舒適又不易塌陷變形,除了有保暖作用外還能支撐脊椎和關節。吊床布的部分不僅耐重可達40公斤,而且材質上舒適透氣。

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Photo Credit:LINGO
#03 家具造型設計,讓毛小孩也有自己的客廳

在外型上採用沙發傢俱的造型,布料選用高品質厚麂皮,防潑水塗層能延緩液體滲入內層的時間,且耐磨耐咬易保養,可以直接丟到洗衣機去異味和消毒。不管是外觀還是功能方面, 「LINGO 多功能寵物床」都可以完美融入居家空間。

毛小孩一生中有超過一半的時間都在睡覺,一張好的寵物床可以從小地方來加強毛孩的日常保健,讓牠們的生活空間更自在,這樣主人們也才能與牠們彼此陪伴、走得更久更遠。

了解更多「LINGO 多功能寵物床」

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