A Craving for The Dress

穿上了就很難不讓你做自己的禮服:if&n

17 Jul, 2017
穿上了就很難不讓你做自己的禮服:if&n Photo Credit: Harper's BAZAAR

人,是訂製中最迷人的一樣驚喜。台灣品牌if&n的設計總監蔡宜芬,用她時裝設計師的視角,從了解客戶開始,將故事慢慢堆疊起來,讓訂製禮服成為串聯人心的細膩創作。

文字:An Chen

走進陽光時常拜訪的工作室,沒有華麗白紗迎接,而是有著if&n現代風格線條的洋裝與大衣一字排開,不免想起那座經常出現在if&n設計靈感裡的山巒,放鬆,似乎是每位女性來到這裡最重要的第一件事。尚未正式公開的禮服系列,已用真摯的情感交換出一件件專屬訂製,於是,喜歡if&n風格的人自然而然地找上這裡。

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Photo Credit: if&n
if&n設計總監蔡宜芬。

在風格裡相遇,做一件沒有距離感的禮服

沒有距離感的禮服會是什麼模樣?來自南投,設計師蔡宜芬極女性的外表下,沾染一身親近自然的藝術氣息。披上if&n經典熱賣的褐色風衣、笑得自然,其實就像是你我身旁那位溫柔、又會陪你瘋狂大笑的好姐妹。身旁的妹妹佩穎要扛起品牌對外相關事務,更不時會告訴你關於詩意文案的靈感背後,有什麼真實秘密故事。

一開始,在面對日趨完整的時裝系列的龐大壓力下,宜芬只私下替幾位因為風格相吸引而找上她的客人製作,開啟了個人的訂製服設計,「剛開始都是身邊的一些朋友,希望我能替她們設計婚紗。」用品味相遇是女人之間的默契,也是訂製迷人之處,設計師像是你的好姐妹、欣賞的對象,總能讓你做自己,同時讓婚紗隆重華美的獨特性,在設計細節無所遁形。

即便是將走上紅毯的禮服,比起遙不可及的華麗,宜芬更看重有關「人」的一切。「畫禮服時喜歡想像客人的樣子,或是她最在意哪個點。看起來優雅、穿上又是很隨性的,不會讓人覺得很遠。」

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Photo Credit: if&n
一杯咖啡,一隻愛貓,除此之外容不下任何聲音的工作模式,數個假日午後,想像你的專屬禮服就在如此自然的空間,伴隨著宜芬腦海中的幻想與堅定的畫筆下誕生。
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Photo Credit: if&n
設計總監宜芬的禮服設計手稿。

如果婚紗可以一穿再穿

以出色的台灣新銳設計師身份,宜芬在26歲創立了獨立設計品牌if&n,過去曾接觸禮服設計多年,卻沒有大肆宣揚自己的訂製禮服。「很多時候我會從我的時裝系列中尋找靈感、挑出適合的版型再創作成禮服。客人若穿著一件普通的襯衫搭褲裝,那褲子就可以再加長再加寬。」時裝改造,得用細節堆疊出禮服該有的獨特。比起到處試穿婚紗,若可以將想天天穿上的洋裝或褲裝,化身為唯一的禮服;又或在婚禮結束後,經由宜芬的巧手改造回可以平時穿上街的日裝,都是if&n追求的一種異常浪漫。就像為最重要的一天,做最日常的美麗準備。

走進看,這件出自2017秋冬最新系列的洋裝就讓人想穿去一場草地婚禮,不用穿鞋的那種。宜芬透露這件薄紗圓點洋裝正是量身訂製款,不僅用綁帶做出多重穿法,甚至將會推出短版的,是秋冬系列中預備延伸作為禮服系列的秘密款式。

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Photo Credit: if&n
if&n 2017秋冬成衣系列。

不僅讓時裝改成婚紗,婚紗再改回時裝,極佳的布料是浪漫與實穿的關鍵

到今年春夏if&n用的都是日本布,「我會跟布商約時間,自己到日本去走訪工廠,才會挑到我想要的布,禮服近期開始用了一些質感很好的台灣花布。最後交給客人挑選。」品質好,穩定性高,光澤感、蕾絲的紋理是宜芬注重的,她總會在最前線挑回自己喜歡的布料,再交給訂製客人,讓禮服也能和if&n成衣一樣包覆著自然觸感。

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Photo Credit: Rebecca Chang&陳思維
尋找好質感的台灣花布製作訂製禮服。婚紗訂製:if&n ; 男裝訂製:wisdom
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Photo Credit: Rebecca Chang&陳思維
右圖為以日本棉布製作的訂製禮服。婚紗訂製:if&n ; 男裝訂製:wisdom

獨一無二的訂製概念,就從務農爸爸的前衛打扮開始

有些人常認為時裝婚紗就是反其道而行穿上褲裝,宜芬卻有著自己的見解,「就像是心裡住著一個小男孩,可以率性但也不是真的中性,畢竟還是有if&n的線條在。」意料之外的反差,在宜芬心中不斷成形,「五歲以前,我沒有穿過一雙娃娃鞋,小時候都是爸爸在打扮的,鴨舌帽、牛仔外套、點點棒球外套,還配寬褲!」儘管長大後開始女性化的穿著,當年那位穿著薄紗上衣、開過服飾店享受自己所穿只有唯一一件的時髦爸爸,成為一名服裝設計師最好的靈感泉源與依靠。「後來爸爸回去務農,連工作褲都要燙摺線,龜毛的堅持這點我真的很像他。」宜芬說著,一件真正好的衣服,能替人和人之間建立起劃時空、超越記憶的美好連結,串連起一股龐大的情感,就像是訂製的概念。

從禮服到婚紗照,能看得出真實的個性

因緣際會下,認識了同樣是台灣品牌的右小姐婚紗,定期提供設計禮服,而工作時愛穿著if&n時裝的右小姐老闆娘,更將if&n春夏的時裝引進作為婚紗禮服之一。「右小姐非常堅持,他們會去了解客人認識的過程再開始籌備,最後堆疊起來。」這樣的工作狀態和if&n寫下最好的情感契合。

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Photo Credit: if&n
if&n對禮服的設計堅持,和右小姐熱愛了解客人的心,串聯成一幅美好婚紗畫面。
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Photo Credit: if&n
與右小姐婚紗的合作。

這位近年最受矚目的新銳時裝設計師,除了藏了一手做禮服的好手藝與好想法,在日漸成趨勢的時裝婚紗市場中,創造出另一種全新的訂製概念。有機會走一趟蔡宜芬在承德路的工作室的話,不妨好好逛逛if&n與一牆之隔旁邊的男裝設計師品牌wisdom,一個Stuidio包辦你和你的伴。

幾句談話,很快地就被感染了宜芬身上的鮮明氣質,那是用細膩縝密的設計外衣,包覆著真實的性格。我在想,穿著If&n的禮服時,你很難不做自己,因為那會是一件注入了個性的婚紗,真正讓人深深迷戀且收藏久久。

本文由Harper's BAZAAR Taiwan報導,未經授權同意不得轉載。更多時尚藝術資訊,盡在《Harper's BAZAAR

延伸閱讀

責任編輯:古家萱、劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

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兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

04 Jun, 2021
兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者。

金馬導演魏德聖正在籌拍的史詩級巨作《臺灣三部曲》,預計今年八月開拍,估計斥資40億新台幣,目前募資計畫也正如火如荼的進行中,希望號召群眾一同完成這部「臺灣人出品」的電影。沒想到的是,原本緊鑼密鼓的籌拍節奏,因疫情的關係延後開拍日。聽聞魏導獨愛台酒的玉山高粱酒,因此我們帶了三支今年甫獲美國舊金山烈酒競賽金牌獎的玉山陳高(3、6、8年),來和這位臺灣珍貴的夢想家聊聊他此刻的心情。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/魏德聖導演
生於斯土的魏德聖,長於斯土的玉山陳高

《臺灣三部曲》訴說的是400年前的大航海時代,世界走進臺灣、臺灣迎向世界的歷史關鍵點。那是荷蘭人、西班牙人、漢人、原住民等多元族群在福爾摩沙島上匯聚的一刻,遂讓今時今日的臺灣人,有了精彩的故事、有了根。

從《海角七號》、《KANO》到《賽德克·巴萊》,細數魏導的作品不難發現,絕大多數的題材都與臺灣這塊土地與人文有非常強烈的連結,是什麼讓他這麼愛臺灣?他想了一想,說道:

「有時候『愛臺灣』好像一個很廉價的口號。對我來說,純粹是因為這塊土地滋養了我,所以我想要好好去認識她的歷史和文化,用電影說故事的方式,讓世界看見臺灣。」

魏導確實是一位善於說故事的人。他分享某次和世界展望會到緬甸做公益,其中一個行程是到當地的一所幼稚園,魏導臨時被邀請上台,要向台下眾多不到6歲的孩子們介紹「臺灣」。參加過無數國外影展、習於和國外影評人介紹來自家鄉電影作品的他,這次遇上不一樣的挑戰。魏導遂拿起紙和筆,畫上了一個大大的臺灣和海洋,向天真爛漫的孩子們說:「我來自這個叫做『臺灣』的海島,你們覺得它像什麼呢?」底下的孩子們嘰喳討論,有的說像雞腿、有的說像圍裙。「在臺灣,有許多人覺得像地瓜。但我覺得臺灣更像是這個⋯⋯」導演一邊說一邊畫,孩子們睜著閃亮專注的大眼睛,想知道這座島究竟像什麼。

最後,導演畫了一個母親抱著孩子,看起來就像是英國攝影師John Thomson在1871年於臺灣拍攝的一張照片:一位西拉雅族的母親抱著她的嬰兒。「臺灣像是一個抱著孩子的媽媽,匯集了不同族群的南島語系原住民,包容了遠洋而來、移民而居、暫時寄宿、流離失所的孩子。」

「臺灣是『世界的母親島』。」魏導說。

自此之後,臺灣便以母親的形象深植魏德聖的心中。娓娓道來之際,導演也啜飲著他獨愛的玉山陳高,氣味清香、入口醇厚,勁道十足卻不辛辣,正像極了臺灣人熱情又樸實的性格。

有趣的是,無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者,更因此讓這個時代的人有機會看見臺灣磅礴而重要的故事——《臺灣三部曲》。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/北回歸線經過的海島型氣候、大面積的山脈地形,讓臺灣擁有得天獨厚的製酒環境。玉山高粱以此推出3年、6年、8年的玉山陳高,可以說是高粱酒界的《臺灣三部曲》。
以務實的態度與技藝,完成人們口中遙不可及的夢想

不只仰賴大自然賜予的風土、善於說故事的行銷包裝,一杯玉山高粱最核心的關鍵,還是回到職人的專業技藝,如何調和出滴滴醇厚、令人難忘的佳釀。製作一部電影最重要的關鍵是什麼?沒想到導演談的不是資金、不是技術,而是人文素養。什麼是人文素養?

「對人類的觀察、對人性的觀照、對生命的省思,這是花錢買不到的能力。」

對魏導來說,這是他最自豪也最堅守的核心價值。基於深刻的人文內涵,導演有責任去定調每一部電影的故事精髓,傳遞他真正想要說的事。而這樣的工作並不容易,他談到《賽德克·巴萊》的製作經歷:「如果你去翻開霧社事件的歷史,它確實是一場血腥的大屠殺。如果要拍霧社事件,就不能迴避掉這段真實的血腥。所以我要透徹的了解史實、不停的理解與換位思考,同時精密安排電影的敘事節奏,讓最終詮釋出來的故事不是挑起國族仇恨,而是化解仇恨。」

環顧導演工作室的牆上、書櫃、桌案,都擺滿了與臺灣相關的史實書籍和地圖,短短四字「人文素養」輕如鴻毛,實踐起來卻是重如泰山。

造就一部電影所需的人文精髓,正如調和一杯清香、層次豐富的玉山陳高。臺灣菸酒嘉義酒廠調酒師傅說過,高粱酒在酒甕熟陳的過程是非常微妙的,白酒調和的過程中,香氣有時會抵消、有時會加乘,想要讓酒液達到掩蓋、助香、調諧、補充等效果,就得找各種不同特色的原酒進行勾兌,摸索出天然風味愈發濃郁、穩定呈香呈味的完美酒體。

為了成就一杯玉山高粱的代表作,調酒師和電影導演沒有不同,都是以畢生的觀察與技藝,在繁複而細膩的過程中一再的嘗試,讓味覺、嗅覺與酒液交織出美好火花,詮釋職人精釀臺灣味。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/源自於1950年臺灣第一甕的高粱酒,完美封釀寶島的風土氣息,能品味到製酒匠人與調酒師的精湛技藝,勾兌出冷冽甘甜的酒香,打造令人心醉神迷的玉山陳高。
為人們留下登峰造極之作,證明此生我來過

魏導常說,這個世界這麼大,不要把自己活得這麼小。回顧2008年由他所掀起的國片奇蹟,透過觀眾的反饋,他看見原來電影可以為人帶來感動,自此翻轉他的電影夢初衷,從一個想要被認同的電影人,轉變為致力於感動人的夢想家。

手上一杯杯甫獲金牌獎的玉山陳高,跟著3年、6年、8年的新品順序杯杯下肚,魏導回首一路以來的沈澱、等待,以及終於要開拍的夢想,終歸一句:

「為什麼要害怕呢?人們活著不就是為了要自我實現嗎?」

魏導將《臺灣三部曲》視為這一生的代表作,不只要將故事搬上國際舞台,還要建造園區,讓臺灣史文化與電影藝術延伸出無限的影響力。如此偉大的目標,說沒有緊張害怕是騙人的,但就像導演所說的:「這就是我一直想做的事,就像追喜歡的女生一樣,再怎麼害怕,因為喜歡還是要去追。」

幸好魏導也有屬於自己的減壓之道。酷愛高粱酒風味的他,喜歡的獨特強烈風味,有時候睡前小酌,有時候犒賞自己工作順利獨飲一杯,之前慶祝殺青也少不了高粱酒佐餐。兑水喝、配醬瓜,則是魏德聖導演最喜歡的玉山陳高喝法。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/製造玉山高粱的嘉義、隆田酒廠,地處嘉南平原,比鄰阿里山和玉山,夜晚高山雲霧下沉使日夜溫差大、水質純淨,創造絕佳的製麴與釀酒之地,並打造出屢獲國際金牌肯定的玉山高粱。魏導獨愛搭配醬瓜吃,享受滿滿台灣風味。

早在《海角七號》上映以前,《臺灣三部曲》的劇本雛形就已經在魏導的桌案上萌芽。醞釀了10年以上的史詩電影,正如玉山陳高一般,好酒沉甕底,令所有心醉於藝術與人文的臺灣觀眾引頸期盼。品嚐登峰造極的滋味,感受甘潤香氣滑溜入喉,魏導說完故事、喝完最後一口玉山陳高,再度登上夢想啟程的飛船,準備帶著全臺灣回到400年前的大航海時代。


同場加映:魏德聖導演品飲心得

  • 玉山高粱酒3年陳高:高粱香氣明顯,帶有豆腐和麴香味,口感溫潤回甘。
  • 玉山高粱酒6年陳高:有一種水梨和瓜果的水果芬芳,香氣令人印象深刻,甜美不辛口。
  • 玉山高粱酒8年陳高:蜜餞和漬物的熟陳味道,口感輕盈、鹹甜生津,感覺很適合配下酒菜。


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