Art of the In-Between

川久保玲特展 一次飽覽時尚教母的140件經典創作

25 Jun, 2017
川久保玲特展 一次飽覽時尚教母的140件經典創作 Photo Credit: The Metropolitan Museum of Art

由紐約大都會博物館所策畫的川久保玲特展,被譽為2017年必看展覽之一。本次展覽主題為〈Art of the In-Between〉以9項二元分類、140件經典創作,一窺川久保玲(Rei Kawakubo)40年來創作精華。

文字:Arya.S.H

記得五月初攻陷各大社群和媒體的2017 MET GALA嗎?一年一會的「時尚奧斯卡」活動,今年以〈川久保玲 / Comme des Garçons〉為主題,受邀參加的女星無不使出渾身解數向大師致敬,而其中不少人直接選擇川久保玲(Rei Kawakubo)所設計的衣款亮相,如女星蕾哈娜 (Rihanna)以圓形布花堆疊造型設計禮服現身會場,模特兒安娜 ‧ 克里夫蘭 (Anna Cleveland)則以一襲帥氣又俏麗的白色壓花紋路緞帶造型服裝吸引眾人的目光,而演員崔西 ‧ 埃里斯 ‧ 羅斯(Tracee Ellis Ross)以寶藍色錦面緹花的不對稱禮服,優雅地冠壓群芳。這場募款晚會創造許多話題,同時也為紐約大都會藝術博物館所規劃的川久保玲同名展覽燃起引信。

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Photo Credit: MOT TIMES
左起,蕾哈娜、安娜 ‧ 克里夫蘭、崔西 ‧ 埃里斯 ‧ 羅斯。三位女星分別選擇不同風格的洋裝和褲裝於紅毯中亮向,展現川久保玲「 穿的藝術品 」前衛、自信的品牌特質。

大膽、叛逆、顛覆是川久保玲創作中的關鍵字,身為一位設計師也是一位藝術家,從未接受過服裝設計教育的她總能以豐沛的創意視野扭轉世界對於服裝設計審美的價值觀,賦予設計獨特故事,為時尚開闢一性格鮮明的道路,其40年的設計成就受到大都會藝術博物館所肯定,進而決定以川久保玲為題,進行睽違34年後二度替在世設計師所舉辦的個人展覽。

「川久保玲特展」由大都會藝術博物館服裝學院院長安德魯.波頓 (Andrew Bolton)擔任策展人,以「存在/非存在」、 「物件/主題」、 「時尚/反時尚」、「高/低」 、「而後/現今」、「自我/他者」、 「服飾/非服飾」、「設計/非設計」、「模組/多樣」等九項主題將川久保玲歷年來的設計內韻完美展現於展場中。

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Photo Credit:The Metropolitan Museum of Art
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Photo Credit:The Metropolitan Museum of Art

女人應該透過思想吸引男人,而不是賣弄身材,為了取悅男人而裝扮得性感 。

「存在/非存在」與「物件/主題 」呈現川久保玲從服飾及身體,身體及服飾的創作中所提出的女權意識,此系列則以誇張的視覺效果提出現代設計對女性曲線的新思考。

「時尚 / 反時尚」中展示1981年起川久保玲以Oversize、極簡設計與黑白色彩將歐洲時尚所顛覆的經典代表作。此外,迄今被世人熱議的性別議題,也被川久保玲帶入創作中,於此展「 自我 / 他者」主題中,帶領觀者進行性別的討論。

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Photo Credit: The Metropolitan Museum of Art
「 物件 / 主題 」主題中,展示川久保玲於1997年所發表的「 身體遇見洋裝,洋裝遇見身體 」(Body Meets Dress, Dress Meets Body collection)系列中透過襯墊,將人體與服裝曲線創造出有別於以往的衣著造型。
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Photo Credit:The Metropolitan Museum of Art
此外,於2016年時所發表的「18世紀龐克 」(18th Century Punk)川久保玲融合中西方的文化元素融入於作品中,每件設計就像是要將身體包覆於花片般,前衛、帥氣又搶眼的設計難怪會被蕾哈娜選其為本屆紅毯的禮服。

川久保玲的品牌不僅是服飾,同時也是代表當代思想與生活的象徵,年過70的她仍在創作,持續顛覆、挑戰自我,相信不久後又將會帶來強烈視覺設計迷倒眾人的心。

本文經MOT TIMES明日誌授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱、劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

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世代承襲的美食記憶—從KIRIN Bar BEER看見台灣小吃的日常風景

世代承襲的美食記憶—從KIRIN Bar BEER看見台灣小吃的日常風景 Photo Credit:KIRIN

台灣人的包容、勤儉、實在,尤其反映在台灣小吃文化上。儘管台灣融合多元的文化,但講到小吃的「餐搭酒」,啤酒可說是台灣人的最愛。

人聲鼎沸、街聲嘈雜,一股帶著濕潤感的蒸汽在夜色中冉冉升起,拉起台灣人晚間覓食的序幕。一排排人龍亂中有序地流連於小巧攤販前,有些人緊挨在一起,品嚐最新鮮的美味;有些人將一袋袋小吃買回家,與親朋好友享用。

無論哪種風景,都屬台灣人最引以為傲的小吃文化。不過只是品評小吃,還不能觸及到台灣小吃文化的精髓;懂吃的饕客們總會再搭上一罐啤酒,這才叫享受。

小吃,是台灣人烙在心底忘不了的味道

先說個歷史冷知識:台灣小吃文化可以追溯至清代,當時漢人農業民族來台開墾,耗費大量精力,小吃生意者便以挑夫姿態,挑著各式冷、熱小吃至山田邊供開墾者滿足口腹之慾。

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Photo Credit:KIRIN

因為開墾初期資源匱乏,有別於中華飲食「五菜一湯」的傳統,台灣小吃以販賣單一品項為主。當時的攤販皆由鄰近地取得新鮮食材,才能快速料理出價格廉美、營養價值高的小吃。

如諺語「靠山吃山,靠海吃海」的道理,台灣小吃文化與地域特色緊緊聯繫,最著名的例子便是台南小吃的「甜蜜調味」。日治時期台南為糖業重鎮,砂糖不僅是容易取得的調味料,也是當時龐大的勞動人口快速獲得能量的飲食方法。

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Photo Credit:KIRIN
台南籃記東山鴨頭。

反觀北部小吃,則可分為市集攤販小吃與老店小吃。配合台北「不夜城」的特性,小吃攤販在晚間聚集一起,而有了「夜市」這樣的小型嘉年華。

若要尋找富有老派浪漫的老店小吃,往發展較早的台北西區一帶(現今艋舺、萬華區)尋找,認明像是「阿宗麵線」、「陳記蚵仔麵線」的人名小吃準沒錯。

台式小吃配啤酒,還是喝啤酒配小吃?

那麼讓品嚐小吃的享受更升級,可以怎麼做?饕客們首先思考的是如何「餐搭酒」。如果吃西餐配紅酒是常識,那麼在地小吃配啤酒可說是台灣人的共識。

不論是下班後一個人的獨處時光,或者三五好友舉杯共飲的暢快聚餐,一杯冰涼的啤酒絕對少不了。那初入喉的啤酒花香氣、振奮人心的氣泡感,以及在尾韻勾勒出清新的回甘,無論是配上味噌與油蔥酥滷上一小時的滷肉飯,或臭名遠播的台式臭豆腐,抑或是雞蛋、芡水、海鮮所共同譜出的蚵仔煎(雖然說酸甜醬才是本體),都搭配得完美無瑕。

當這些融合酸、甜、苦、辣的美食,在口腔內調和極致時,再就著一口冰涼清爽的啤酒、將人生的滋味一起喝下肚,彷彿一天的辛勞都可被這微醺的酒意化解。

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Photo Credit:KIRIN

陪伴我們度過這些貪杯日常的,就是KIRIN Bar BEER。亮黃色的罐身、微甜的麥香味,當然還有像台灣小吃一樣親切的價格,是台灣年輕世代間最常見的經典酒品。

在KIRIN Bar BEER小吃罐找尋你最愛的台味

今年KIRIN Bar BEER為應援受到疫情衝擊的台灣小吃業,推出期間限定「Bar台灣小吃罐」。明亮黃色的罐身上多了8種在地人氣小吃(鹹酥雞、大腸包小腸、豬血糕、烤魷魚、滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐、東山鴨頭),與4種台灣經典佐料,包括今年最火紅的香料——香菜,以及醬油膏、蔥蒜、辣椒,一共有12款不同的罐身設計。

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Photo Credit:KIRIN

不僅於此,不同罐身設計也能互相搭配,你可以和你正在吃的台灣小吃拍下饒富趣味的互動照片。酒酣耳熱的歡樂時刻,不妨與朋友嘗試下列拍法:

#01:借位對嘴,更「喝呷」:

此次Bar所設計的台灣小吃罐是為了應援台灣的小吃文化,也透過全台各地的人氣小吃店家募集,更讓小吃文化發揚光大。比如位於台北的豬大郎豬血糕、逢甲的大腸包小腸、來自台南的籃記東山鴨頭,蒐集時會讓人不禁回憶起曾經踩點過的旅行回憶。

更特別的是每種Bar台灣小吃罐都有借位設計,當你將冰涼的啤酒喝下肚時,看起來就像將罐身上的小吃往嘴裡送;一口小吃,一口Bar BEER,名符其實的「喝呷」。

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Photo Credit:KIRIN

除了台灣小吃,有香菜、醬油膏、蔥蒜、辣椒等佐料設計的Bar台灣小吃罐更能激起三五好友之間的同仇敵愾,一罐擺中間,瞬間即可分出香菜派和吃辣派、吃蔥但不吃蒜派,不妨以佐料類型的Bar台灣小吃罐當作香料罐,和身邊的好友來場世紀調味對決。

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Photo Credit:KIRIN

小吃攤老闆的那句「蔥、蒜要不要?」「要辣嗎?」,是我們最習以為常的日常問候。有了 Bar台灣小吃罐,蔥蒜加不夠可以自己來(不過僅限視覺效果)。

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Photo Credit:KIRIN

#02:加料疊杯,玩出新鮮吃法:

Bar台灣小吃罐不僅能單罐玩,還能和好友三兩作伴「疊在一起」玩,引起更多餐桌上的話題。比如利用Bar台灣小吃罐的醬料疊杯,暗示滷味店老闆除了蔥蒜還需要加醬油膏,才是正宗的台式涼拌滷味吃法。

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Photo Credit:KIRIN

#03:酒迷抽獎

在9月30日以前,購買Bar BEER小吃罐限定罐,還能參加抽獎活動。

● 台灣小吃喝呷Bar 吃貨好禮立即刮:即日起至9月30日,購買Bar BEER小吃罐1罐,掃描罐身QR code,並在網站上登錄拉環序號即可兌換乙張電子刮刮卡,就有機會刮中好拉Bar冰桶車,或呷Bar雞蛋糕機等野餐必備好禮。

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Photo Credit:KIRIN

● KIRIN會員加碼抽星級飯店住宿券:參加過吃貨好禮 立即刮活動並加入KIRIN會員的民眾,皆可參加抽飯店住宿券的加碼抽活動。住宿券涵蓋台灣北、中、南各大星級飯店。

現在開始蒐集KIRIN Bar BEER小吃罐,為你的小吃日常增添更多歡樂風景。

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