about Star Wars

1977年,沒有人相信《星際大戰》會有人想看

1977年,沒有人相信《星際大戰》會有人想看

沒有人相信《星際大戰》(Star Wars)會是一部賣座的電影,包括導演喬治盧卡斯(George Lucas)自己。

沒有人相信《星際大戰》會是一部賣座的電影,包括導演喬治盧卡斯(George Lucas)自己。

在電影剪輯完成後,喬治盧卡斯找來了一些電影圈的好朋友來看完成的《星際大戰》初剪。電影放映完之後,幾乎所有人都以一副同情的眼光看著他。《鐵面無私》導演布萊恩狄帕瑪(Brian De Palma)甚至直接了當地告訴盧卡斯說這是「有史以來最爛的電影」。

現場只有史蒂芬史匹柏(Steven Spielberg)覺得「這一定是有史以來最賣座的電影」。於是,所有人都轉向史匹柏以一副同情的眼光看著他。

雖然好朋友們都唱衰這部電影,但有許多人還是想辦法幫忙他對電影做一些補救。如今已成為經典的《星際大戰》片頭字幕,據說就經過布萊恩狄帕瑪的親手修改。

喬治盧卡斯自己也覺得這部電影應該死定了,所以他決定不參加《星際大戰》首映。過去的就讓它過去,他放寬心收拾行李跟史蒂芬史匹柏去夏威夷度假,順便討論一下一個有關考古學家冒險故事的新點子。

事實上發行《星際大戰》的福斯影片對這部電影寄望不高,福斯影片的主席Alan Ladd Jr.純粹是因為很喜歡盧卡斯的上一部電影《美國風情畫》( American Graffiti)才選擇跟盧卡斯再次合作。

在盧卡斯上飛機前,Alan Ladd Jr.已經著急地打電話跟他報喜,說媒體試片評價一片好評,而且觀眾已經大排長龍等著買票。結果盧卡斯反過來潑他冷水。

「你先冷靜一下,Laddie。這是一部科幻電影,科幻類型自古以來就有它自己固定的死忠影迷。死忠影迷通常第一週就會衝去看。我們還是再等一兩個禮拜,再來看看票房表現是不是還行。」盧卡斯在電話中說。

結果幾天後Alan Ladd Jr.忍不住打電話給人在夏威夷的盧卡斯:「喬治,快,快打開電視新聞!」

電視新聞上正在報導《星際大戰》的瘋狂現象,全美街頭都出現大排長龍的隊伍,所有觀眾都擠破頭想要進戲院看《星際大戰》。直到這一刻,喬治盧卡斯才知道他的電影「中了」!

《星際大戰》第一集最終打破所有票房紀錄,成為有史以來最賣座的電影。直到5年後才被他的好友史蒂芬史匹柏的《E.T.外星人》(E.T. the Extra-Terrestrial)超越。

George Lucas訪談:George Lucas was convinced ‘Star Wars’ would be a disaster until this phone call in 1977(Business Insider)

本文經作者授權刊登,原文發表於葉郎:異聞筆記 / Dr. Strangenote

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責任編輯:翁世航
核稿編輯:羊正鈺

葉郎

自由(不)工作者、電影成癮者以及資訊焦慮重症患者,開設Facebook粉絲專頁「異聞筆記 / Dr.Strangenote」記錄自己的電影、音樂、文化資訊焦慮病灶,並採用秘傳民俗療法「電影冷知識」試圖療癒老電影鄉愁。 「葉郎:異聞筆記 / Dr.Strangenote」http://fb.com/dr.strangenote

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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