濱海小鎮上的安心之宿：湘南的hotel aiaoi

湘南雖距離東京不遠，選擇在這裡住宿的人卻不太多，但遊人若想感受入夜後的濱海小鎮氣息，就可以選擇在這裡住上一晚。

湘南雖距離東京不遠，選擇在這裡住宿的人卻不太多，若想感受入夜後的濱海小鎮氣息，就可以選擇在這裡住上一晚。那種氣氛，不單只把喜愛悠閒的旅客留住在這裡，亦把一些嚮往小鎮閒息生活的都市人吸引過來，這次住宿的小旅館經營者就是一個好例子了。這對年輕夫婦厭倦了都市生活的繁忙，決定移居到人口比較少的地方，並同時開展可以自給自足的事業。

2016年2月開始營業的hotel aiaoi有別於傳統酒店的疏離感，充滿了人情細緻的感覺，亦比Guest House來得舒適自然。在意料之外的好天氣下，遇上這樣的一間小旅館的確為這次湘南旅行添上更親切的幸福感。而這次，更謝謝男主人小室剛先生，分享了他們的個人小故事，為旅程帶來多一點美好回憶。

Issue075_01 — hotel aiaoi位於湘南由比ヶ浜海岸附近的街道裡，最近的車站是遊客熱點江之電長谷站，大概每個去看大佛的人也會到過那裡。旅館是由原來舊式建築三樓的一層改建而成，一點也不明顯，低調而日常（不要弄錯，很明亮的是下層的泰國餐廳）。

Issue075_02 — 到達hotel aiaoi的時候，首先迎接客人的是男主人小室先生，客人被邀坐在餐廳的一旁，端上茶後，一面吃過女主人即做的點心，一面聆聽他細心地介紹旅館的種種事宜。

Issue075_03 — 由於事前在電郵中大概了解我們是二人同行，因此房間內已經準備了兩套不同款式的睡衣。雖說是睡衣，但棉質物料之舒適卻令我們覺得更像是家裡穿的日常服，而在共用空間也可以隨便穿著它也不會感到難為情。

Issue075_04 — 迎接早上陽光是hotel aiaoi窗外《海街》般的風景，遠遠還可以望見一片海。

Issue075_05 — hotel aiaoi 只有六間房間，每一間的間隔，大小都不盡相同，而廁所及浴室是共用的。旅館內部用上許多中古材料作為裝飾，配上簡約的水泥牆身，別有一種獨特風格。夫婦主人們自身的居所也是已經有60歷史的小屋，可見他們絕對是中古物品的愛好者。

Issue075_06 — 房間內也是沿用類似的風格，不平滑的外牆看起來充滿生活質感卻沒有半點灰塵。

Issue075_07 — 即使hotel aiaoi的住客需要共用浴室，但每間客房也設有獨立的梳洗小角落。同樣地，旅館用上不知道在什麼地方收集回來的舊物作為裝飾，那個洗面盤就已經十分別緻有趣。

Issue075_08 — 裝飾以外，房間內也準備了小點心來歡迎客人，更留下主人親手書寫的字句，十分溫暖親切。

Issue075_09 — 在旅館內，經常也會發現一些像藝術裝置一樣的裝飾，浴室外的這組就令我們留下十分深刻的印象。後來與小室先生傾談下得知太太曾經在大企業從事造型設計相關工作，因此處處也充滿著女主人對美感的展示。

Issue075_10 — 雖然是共用的浴室，洗手間，設計裝飾也是一絲不苟，相信使用者看到如此有心思的點綴，會小心使用及愛惜各種設施。

Issue075_11 — 另一個很喜歡的地方是這個實木地板，每塊的表面也是凹凸不平，沒穿鞋子然後踏上去的感覺特別舒服。

Issue075_12 — hotel aiaoi整個空間分為兩部份，一邊是作為提供早餐、餐飲的餐廳範圍，走廊門後就是住客的專屬空間。而傍晚的一段時間，餐廳會對外開放。

Issue075_13 — 走廊的盡頭位置設置了一個閱讀的角落，當眼位就放了一本谷川俊太郎的知名繪本「かないくん」，從他們的選書大概可以想像主人們的喜好及品味。

Issue075_14 — 餐廳裡同樣看見不少的中古舊物，小室先生告訴我們他喜歡鎌倉這裡的古老房子，有不少的舊物都是來自附近的中古家品店或是跳蚤市場。

Issue075_15 — 到近海的地方留宿，早餐少不了對新鮮魚有一份期待，女主人選用漁夫從hotel aiaoi對開海域由比ヶ浜捕回來的魚。漬物、伴菜以及主菜的調味料如醤油麹都是她一手主理。

Issue075_16 — hotel aiaoi所用的白飯是女主人在埼玉県老家的爸爸自家種的米，以無肥料及無農藥方式栽種出來，吃起來一粒一粒的，在口中有種天然的飯香。

Issue075_17 — 早餐開動前，女主人都為客人因應天氣準備一杯漢方茶來暖暖胃。主食以外還有茶碗蒸，以最簡單調味來烹調的茶碗蒸本來已經很美味，而配合季節的旬味，茶碗蒸上會加入相應的食材。我們到訪之時可算是夏天的氣候，因此加入青檸之後更加醒胃。

Issue075_18 — 餐桌旁放置了盛滿白飯的土鍋，客人可因應胃口自由添飯。

本文經Midway授權刊登，原文發表於此

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責任編輯：劉怡廷
核稿編輯：楊之瑜

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