hotel aiaoi

濱海小鎮上的安心之宿:湘南的hotel aiaoi

13 May, 2017
濱海小鎮上的安心之宿:湘南的hotel aiaoi Photo Credit:Midway

湘南雖距離東京不遠,選擇在這裡住宿的人卻不太多,但遊人若想感受入夜後的濱海小鎮氣息,就可以選擇在這裡住上一晚。

湘南雖距離東京不遠,選擇在這裡住宿的人卻不太多,若想感受入夜後的濱海小鎮氣息,就可以選擇在這裡住上一晚。那種氣氛,不單只把喜愛悠閒的旅客留住在這裡,亦把一些嚮往小鎮閒息生活的都市人吸引過來,這次住宿的小旅館經營者就是一個好例子了。這對年輕夫婦厭倦了都市生活的繁忙,決定移居到人口比較少的地方,並同時開展可以自給自足的事業。

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Photo Credit: Midway
hotel aiaoi 的小室先生(最左)及太太(最右)。

2016年2月開始營業的hotel aiaoi有別於傳統酒店的疏離感,充滿了人情細緻的感覺,亦比Guest House來得舒適自然。在意料之外的好天氣下,遇上這樣的一間小旅館的確為這次湘南旅行添上更親切的幸福感。而這次,更謝謝男主人小室剛先生,分享了他們的個人小故事,為旅程帶來多一點美好回憶。

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Photo Credit: Midway
hotel aiaoi位於湘南由比ヶ浜海岸附近的街道裡,最近的車站是遊客熱點江之電長谷站,大概每個去看大佛的人也會到過那裡。旅館是由原來舊式建築三樓的一層改建而成,一點也不明顯,低調而日常(不要弄錯,很明亮的是下層的泰國餐廳)。
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Photo Credit: Midway
到達hotel aiaoi的時候,首先迎接客人的是男主人小室先生,客人被邀坐在餐廳的一旁,端上茶後,一面吃過女主人即做的點心,一面聆聽他細心地介紹旅館的種種事宜。
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Photo Credit: Midway
由於事前在電郵中大概了解我們是二人同行,因此房間內已經準備了兩套不同款式的睡衣。雖說是睡衣,但棉質物料之舒適卻令我們覺得更像是家裡穿的日常服,而在共用空間也可以隨便穿著它也不會感到難為情。
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Photo Credit: Midway
迎接早上陽光是hotel aiaoi窗外《海街》般的風景,遠遠還可以望見一片海。
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Photo Credit: Midway
hotel aiaoi 只有六間房間,每一間的間隔,大小都不盡相同,而廁所及浴室是共用的。旅館內部用上許多中古材料作為裝飾,配上簡約的水泥牆身,別有一種獨特風格。夫婦主人們自身的居所也是已經有60歷史的小屋,可見他們絕對是中古物品的愛好者。


 

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Photo Credit: Midway
房間內也是沿用類似的風格,不平滑的外牆看起來充滿生活質感卻沒有半點灰塵。
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Photo Credit: Midway
即使hotel aiaoi的住客需要共用浴室,但每間客房也設有獨立的梳洗小角落。同樣地,旅館用上不知道在什麼地方收集回來的舊物作為裝飾,那個洗面盤就已經十分別緻有趣。


 

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Photo Credit: Midway
裝飾以外,房間內也準備了小點心來歡迎客人,更留下主人親手書寫的字句,十分溫暖親切。
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Photo Credit: Midway
在旅館內,經常也會發現一些像藝術裝置一樣的裝飾,浴室外的這組就令我們留下十分深刻的印象。後來與小室先生傾談下得知太太曾經在大企業從事造型設計相關工作,因此處處也充滿著女主人對美感的展示。
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Photo Credit: Midway
雖然是共用的浴室,洗手間,設計裝飾也是一絲不苟,相信使用者看到如此有心思的點綴,會小心使用及愛惜各種設施。


 

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Photo Credit: Midway
另一個很喜歡的地方是這個實木地板,每塊的表面也是凹凸不平,沒穿鞋子然後踏上去的感覺特別舒服。
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Photo Credit: Midway
hotel aiaoi整個空間分為兩部份,一邊是作為提供早餐、餐飲的餐廳範圍,走廊門後就是住客的專屬空間。而傍晚的一段時間,餐廳會對外開放。


 

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Photo Credit: Midway
走廊的盡頭位置設置了一個閱讀的角落,當眼位就放了一本谷川俊太郎的知名繪本「かないくん」,從他們的選書大概可以想像主人們的喜好及品味。


 

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Photo Credit: Midway
餐廳裡同樣看見不少的中古舊物,小室先生告訴我們他喜歡鎌倉這裡的古老房子,有不少的舊物都是來自附近的中古家品店或是跳蚤市場。


 

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Photo Credit: Midway
到近海的地方留宿,早餐少不了對新鮮魚有一份期待,女主人選用漁夫從hotel aiaoi對開海域由比ヶ浜捕回來的魚。漬物、伴菜以及主菜的調味料如醤油麹都是她一手主理。
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Photo Credit: Midway
hotel aiaoi所用的白飯是女主人在埼玉県老家的爸爸自家種的米,以無肥料及無農藥方式栽種出來,吃起來一粒一粒的,在口中有種天然的飯香。
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Photo Credit: Midway
早餐開動前,女主人都為客人因應天氣準備一杯漢方茶來暖暖胃。主食以外還有茶碗蒸,以最簡單調味來烹調的茶碗蒸本來已經很美味,而配合季節的旬味,茶碗蒸上會加入相應的食材。我們到訪之時可算是夏天的氣候,因此加入青檸之後更加醒胃。
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Photo Credit: Midway
餐桌旁放置了盛滿白飯的土鍋,客人可因應胃口自由添飯。

本文經Midway授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

 

 

Midway

「人生旅途中,我們會遇上不同的人和事,眼睛看到的可能一樣,但感受和體驗卻不盡相同。」藉著相片及文字分享對生活、設計、旅行的偏執想法。MIDWAY集合生活、設計、旅行與分享的多媒體組合,希望大家「人生航程途中,記得要盡情欣賞舷窗外風景。」。

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歡迎收聽《享受人生》Podcast,由資深體育主播呂佳宜主持,特邀減肥門診名醫楊名權醫師,帶來長達20年的減肥門診經驗談。

你曾經體會過「減重無效」的困境嗎?在社交媒體影響之下,健身成了一種「生活態度」,但肥胖問題卻不見趨緩。根據體育署去年(2020)在「運動產業發展公聽會」公布的推估數據,台灣「運動服務業」(健身產業)高達6500多家,最終消費共約1775萬人次、產值約600億元。

民眾投入大筆花費健身,但台灣的肥胖問題似乎沒有隨之減輕。根據最新的「國民營養調查2016-2019」,台灣成年人的體位過重或肥胖百分比達到47.97% ,代表每兩位成人就有一個過胖。國際大型研究顯示,有81% 的肥胖症患者認為減重是他們自身的責任,缺乏尋求專業醫療協助的認知。這不禁令人懷疑,有多少人曾經歷減重無效的困境,以及肥胖問題背後是否真的與「運動意志力」有關聯?

本集《享受人生》Podcast,我們邀請減肥門診名醫楊名權與主持人呂佳宜,一同破解有關肥胖問題的迷思,收聽管道如下:

減肥門診醫師也有自己的減重故事:找出你的「肥胖因子」
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楊名權醫師。Photo Credit:TNL Brand Studio

造成肥胖問題的主因五花八門,其中更不乏一些「不可控因素」,比如遺傳、生理、環境、工作至教育背景及大腦活動等 ;但有許多肥胖患者將減肥無效的原因歸咎於「意志力」不夠,貿然嘗試網路流行減肥法,導致復胖甚至健康問題。擁有超過20年減肥門診經驗的楊名權醫師,在節目中分享從110公斤到76公斤的減重過程,並強調建立正確的知識,才是減重開始的第一步。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減肥醫師也曾胖過:楊名權醫師體重破百的心路歷程(02:00)
  • 真的有人天生就會胖:兩種引發肥胖問題的主因(05:37)
  • 慢慢來,比較快:楊醫師漸進有序的「三階段減重法」(10:44)
減重是一時的,控重是一輩子:正確的減重方式與適合族群

事實上,我們看見的肥胖表象可能只是一種病徵,不只成因不同,更伴隨許多複雜的慢性疾病,如心血管疾病、睡眠呼吸暫停、糖尿病等。有些慢性病甚至會與體重交互影響,使患者踏入疾病與發胖的惡性循環。楊醫師建議有減重需求者,應即早尋求專業醫療諮詢,才能依照工作型態與個人生活排定計畫,找出最適合自己的減重方式。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減重時勿貿然節食!攝取低於體重15-20倍熱量反而可能失效(15:56)
  • 減肥門診遇過印象最深刻的病患,生活壓力導致體重飆至120公斤(19:57)
  • 論「減重」與「減肥」的差別(23:53)
減重門診流程大公開 :相信專業,瘦得更快樂
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資深體育主播呂佳宜。Photo Credit:TNL Brand Studio

在節目尾聲,楊醫師為我們詳細揭露減肥門診的看診流程,破除減肥門診一定需要藥理或手術的刻板印象。最後,醫生也為目前正在減重之路努力的你我,提出三個專業建議。

《享受人生》節目重點整理:

  • 吃類固醇可能導致發胖,你知道為什麼嗎?(26:07)
  • 進入減肥門診不可怕!減重門診的檢查SOP (28:15)
  • 楊醫師給正在減肥之路的你三個建議(30:24)


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