Walk in Södermalm

斯德哥爾摩舊城新視點:到小城體驗北歐獨有的慢活態度

07 May, 2017
斯德哥爾摩舊城新視點:到小城體驗北歐獨有的慢活態度 Photo Credit:Midway

在不斷湧現的新創意下,Södermalm這座城市依然保留了一些十分有歷史而沒有被時間沖淡的地方,這些地方能保留已實屬不易,而能跟新銳創意精妙結合在一起就顯得更加難得,而或許這就是斯德哥爾摩魅力之所在吧。

在不斷湧現的新創意下,斯德哥爾摩依然保留了一些十分有歷史而沒有被時間沖淡的地方。瑞典人重視過去並愛惜身邊的一事一物,因此歷史長達半世紀之久的咖啡店可以一直以過往的方式營運下來,沒有刻意去求變,只求在自己的領域裡做到最好。人們沒有把生活中一分一秒的時間都用在工作上,反而每天都抽一點時間作為停頓的休憩時刻「Fika」。

這是為何舊商店、舊建築遍布整座城市的原因。這也讓到來的人真切地體會到這一種北歐的慢活態度。

古老的建築、事物能夠保留下來不容易,而若能跟新銳的創意精妙的結合在一起那就更加不容易。斯德哥爾摩在這方面彷彿展示著文明進步的一個絕佳發展方向,短短幾天的停留讓我們對這座城市留下一個極深的印象,盼望著下次到來的時候又會有一些什麼的新的發現。

Issue055c_01
Photo Credit:Midway

Shop01_Vete–Katten

Vete–Katten是一家在1928年成立的甜點咖啡店,由一位瑞典女仕Ester Nordhammar所創立,在當時的社會來說算是十分少見。即便在中央車站旁的店舖經歷好幾次的裝修,依然保留了昔日的室內風格,基本上每一個斯德哥爾摩的居民也都會認識Vete–Katten。

Issue055_01
Photo Credit:Midway
P1410042
Photo Credit:Midway
Issue055_02
Photo Credit:Midway
Vete–Katten多件來一直提供不同的瑞典傳統甜點給顧客選擇,除了可以坐下來慢慢品嚐外,亦可以選擇外帶。各種款式全放在展示架上讓人選購,哪一種比較受歡迎,已經一目了然。



Issue055_03
Photo Credit:Midway
Semla是一款期間限定的瑞典傳統甜點(芬蘭亦有Semla,但餡料有點不一樣),一般是從聖誕開始販售到翌年的復活節前,典故則與基督教的懺悔星期二(Shrove Tuesday)有關。其形狀十分有趣,在烘好的麵包裡放入杏仁糖醬汁及打發的奶油。曾一度被我們懷疑會太甜的Semla甜度卻出奇地友善,吃下一整個也不會覺得太膩。





Shop02_iris hantverk

在Vete–Katten隔壁,就是瑞典以製作毛刷而著名的品牌「iris hantverk」所開設的商店。櫥窗的陳列十分漂亮,經過的人也會忍不著停下來觀看。

Issue055_04
Photo Credit:Midway
Issue055_05
Photo Credit:Midway
店內所陳列的刷子大大小小,各有不同用途。配上其他各式各樣的家品,絕對眼花繚亂。而每一個木刷子都是由瑞典的職人細心打磨,手工非常不錯。
Issue055_06
Photo Credit:Midway
店內除了自家的產品之外,也集合了瑞典其他的家具產品及來自世界各地的手工品牌,日本來的瓷器當然少不了。

Shop03_NK Stockholm

百貨公司這種逐漸式微的消費場所在北歐國家已經漸漸變得不常見,所幸,在斯德哥爾摩,最大型的百貨公司企業NK依然保留了不少舊日的色彩。

Issue055_07
Photo Credit:Midway
Issue055_08
Photo Credit:Midway
在NK裡能夠找回許多香港昔日的百貨公司公司回憶,像從前香港的中環龍子巷、永安那種。
Issue055_09
Photo Credit:Midway
這種雲石配上銅片的高雅風格,現今已經不常見了。
Issue055_10
Photo Credit:Midway
在NK的最底層,找到了在設計界已經走紅了一段時間的Design House Stockholm。無論家具、家品以至時裝都是Design House Stockholm所涉足的領域,但無可否認的是近年來的設計已經沒有從前那樣的精彩了。




Shop04_Konditori Valand

Konditori Valand由一位瑞典人Stellan Åström及其德國藉的妻子所共同營運,所有室內設計都是來自於兩人的手筆。多年來,店內的陳設沒有多大改變,地板、椅子、用具甚至那小型雪櫃都一直沿用至今。

Issue055_12
Photo Credit:Midway
開業超過半世紀的咖啡店Konditori Valand外表十分低調內斂,只暗暗地看到裡面優雅的燈光。
Issue055_13
Photo Credit:Midway
Issue055_14
Photo Credit:Midway
這一餐,當然少不了「時令」的Semla,特別的是,忠於傳統的這家店鋪並沒有提供Cappuccino、Latte等的義式咖啡,而我點的那一杯朱古力就是利用之前介紹過的Mazetti朱古力粉所沖調出來。
Issue055_15
Photo Credit:Midway
這裡唯一現代化的用具可能就是這一台信用卡收費用的機器。


Issue055_16
Photo Credit:Midway
甜點的外型十分傳統,多年不變。雖說北歐物價昂貴,但對比現今的香港也不是差距太大。
Issue055_17
Photo Credit:Midway
加熱用的Campbell Soup Warmer,古老收銀機也是從以前一直沿用至今,十分厲害。
Issue055_19
Photo Credit:Midway
即使從現今的角度來看一點也沒有過時,這間店的裝潢設計也經典得有如張足以留流傳後世的照片。在Konditori Valand用餐的時間有如身處電影場景,任何一個角度也十分適合用來取景。多年來都吸引了不少文化人,設計師、演員們到來感受氣氛。

本文經Midway授權刊登,原文發表於此

同場加映

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

Midway

「人生旅途中,我們會遇上不同的人和事,眼睛看到的可能一樣,但感受和體驗卻不盡相同。」藉著相片及文字分享對生活、設計、旅行的偏執想法。MIDWAY集合生活、設計、旅行與分享的多媒體組合,希望大家「人生航程途中,記得要盡情欣賞舷窗外風景。」。

更多此作者文章

自療療人的力量 圖文畫家李白的 PS 與 AI 雙流祕技

16 Sep, 2022
自療療人的力量  圖文畫家李白的 PS 與 AI 雙流祕技 Photo Credit:TNL Brand Studio

街頭故事創辦人、圖文畫家李白,用似顏繪和三千個陌生人交換故事。正如同眾多登門向他傾吐的人們,我們也來到李白的畫桌前,但這次要由他分享自己的故事,以及他這些年陪伴著他不斷蛻變的 AI 與 PS 技巧。

一個內向的大男孩在街頭擺起似顏繪的攤位,用繪畫與陌生人交換故事,從對抗病魔的奮鬥歷程、無法挽回的戀情、來自童年的巨大陰影,甚至是微不足道的小煩惱,全透過他的畫筆轉變成「自療療人」的力量。

在街頭巷尾交換陌生人的故事

剛上大學的李白因為個性極度害羞內向,在新環境裡總感到格格不入,彷彿置身一場華麗的派對,而自己並不屬於這裡,「一開始也沒有想到要當圖文畫家、經營社群,只是在市集擺攤讓自己大量接觸人群,練習跟陌生人聊天。」

這場繪畫行動一做就是七年,從原本在街頭巷尾拉張椅子就開畫的即興模式,慢慢轉型成在咖啡館與人約定好時間碰面的深度對話,李白經歷過與三千多人的交流,仍然保有他內向的特質,但變得更能自在地表達自己,更重要的是成為一個善於傾聽的人。

「平常出現我攤位的多半都是能自由行動的人,但在醫院辦似顏繪聚會遇到很多人是克服萬難才能前來,」李白分享某次農曆新年他沒在家圍爐,反而待在醫院畫畫,「我只是翹掉一次家族聚餐,但對於很多罕見疾病的孩子來說,從小到大沒離開過醫院,從來沒在家度過除夕夜。」那一夜聽那些孩子們說故事讓李白特別有感觸。

☞ ipad 繪圖軟體首選 Adobe Photoshop

陪伴畫家成長的 Photoshop 與 Illustrator

似顏繪不僅讓透過他人的故事體會這個世界,更讓他確信自己的職涯。當大學同學們紛紛投入動畫產業,李白則選擇成為一位全職圖文畫家,並且投入更多心力經營「街頭故事」這個品牌,也因此在 Adobe 系列中,Photoshop 與 Illustrator 成了李白最得力繪圖軟體。

「在 Illustrator 裡面可以同時開很多個工作區域,素材下載好就直接開啟放在工作區域旁邊,也可以一次處理多個版本的圖,比如說紅色調、橘色調或藍色調放在一起比較,或是設定各種輸出尺寸,同時在一個畫面上對照,非常方便!」
_A2A0889
Photo Credit:TNL Brand Studio

聊到他接觸 PS 繪圖的歷程,「我大概 10 歲就開始學用 Photoshop 了。」李白語出驚人,因為當時哥哥在大學就讀動畫相關的科系,還是小學生的李白耳濡目染之下也踏進了 Adobe 的繪圖宇宙,陪伴他完成高中、大學在設計系的學業直到近年創業,「Adobe 的軟體用起來都很直覺,一旦學會了,就可以一直順順地用下去。」

☞ Adobe 陪你一起學設計、玩排版

我的工作就像一桶洗筆水

李白曾說他的整個似顏繪行動就像一桶洗筆水,面對陌生人沈重的人生難題,自己難免會受到影響,但每一次換上新的畫紙、開啟一次新的對話,都會先將前一桶污濁的洗筆水倒掉,「聽完陌生人的故事我都需要時間消化,時間久了就發現每個人都有各自的人生課題,回頭看自己的生活也變得比較知足一些」。

_A2A0738
Photo Credit:TNL Brand Studio

在社群上李白也不時會分享自己成為圖文畫家、經營品牌的心路歷程,「以前在市集擺攤我要服務的就是眼前的人,但是社群會觸及到的是可能是 10 萬個讀者。我在分享故事的時候會更謹慎,除了最基本的去識別化,也會思考這則貼文能帶給大家什麼。」這是他在最初從未意料到會有的收穫,「但也有很多不能分享的事,我身上帶著超多秘密。」

用 Photoshop 與 Illustrator 畫出療癒的力量

Photoshop 與 Illustrator 兩者運作邏輯很不一樣,PS 是點陣圖像處理軟體,AI 則是向量繪圖軟體,雖然不同設計師、插畫家們各有偏好其中一個作為工作軟體的主力,但更多時候是兩者並用,追求最佳的效果結合。「Adobe 各個軟體之間的銜接都非常順暢!」李白也是 PS 與 AI 「雙刀流」,他和我們分享自己平時怎麼結合這兩個軟體,畫出一幅幅帶給人們療癒的插畫。

「我通常會在 AI 將圖稿的線條、圖形畫好,因為向量的圖檔在後續使用上比較方便縮放,影像都不會失真。這次示範的這張圖是我新書的封面,全都是用 AI 和 PS 的功能來完成。

圖形與線條都完成後,我會選取所有的物件,然後使用『重新上色』的功能來調整色調。只要在工具列點這個長得像調色盤的按鈕,AI 就會自動幫我把選到物件的所有顏色標出來,有多少個物件,就會有對應數量的色標。

只需要拖曳其中一個色標,其他的點預設都會跟著移動,這樣可以非常快速做出好幾個版本色調的圖。如果只想改變其中一個顏色,也可以解除色標間的連結,去調整個別的色標。

完成配色之後,我會複製所有 AI 裡的物件,切換到 PS 直接貼上,馬上可以接著做進一步的質感和紋路。比如在這張圖上有一些陰影的部分,我都是用 PS 筆刷來繪製,讓畫面看起來更有層次。」

☞ 封面設計、海報設計、名片設計,通通都在 Adobe!

BA
 圖文畫家李白的新書封面,是在 AI 將圖稿的線條、圖形、顏色製作好(左),再到 PS 用筆刷來繪製,讓畫面看起來更有層次(右)。

看完李白的示範是不是也想來試試看呢?Photoshop 與 Illustrator 是你學習與創作的好夥伴,現在就訂閱 Adobe Creative Cloud,試試用 PS 與 AI 蹦出的新火花,學生還享有特別優惠喔!


生活特務

生活特務為合作品牌與eld讀者溝通品牌形象及表達企業社會責任的內容專區,內容全部由合作品牌提供或由業務部品牌內容團隊製作。

更多此作者文章