Legendary Model

BAZAAR首位非白人封面人物的傳奇超模China Machado

BAZAAR首位非白人封面人物的傳奇超模China Machado Photo Credit:Harper's BAZAAR

近日逝世的傳奇超模China Machado,在50年代的巴黎時尚圈崛起,而後成為《Harper's Bazaar》的首位非白人封面女模,以不受族裔與年齡限制的自信姿態,走完璀璨一生。

文字:Quenti Lu、Raven Yang

2016年12月18日,首位登上《Harper's Bazaar》封面的非白人女模China Machado於美國長島辭世,享年87歲。這位在50年代竄起,而後轉居幕後,卻又在人生邁入80歲之際,與模特兒經紀公司IMG簽約,重新活躍於鏡頭之下的傳奇超模,在變化莫測的時間洪流之中,始終以獨樹一格的美麗與優雅,寫下自信的生命詩篇。

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Photo Credit:Harper's BAZAAR

1929年於上海出生的China Machado,本名為Noelie Dasouza Machado,母親是中國人,父親則是葡萄牙人,一家人因為第二次世界大戰,而先後旅居於阿根廷、祕魯及西班牙等地。十九歲時因擔任空服員,而與知名西班牙鬥牛士Luis Miguel Dominguín相戀的China,在兩人分手後前往巴黎尋求新生活,這次情傷卻也成為開啟China時尚生涯的重要轉捩點。

起先要在Balenciaga應徵模特兒的China,輾轉之下,反而成為Givenchy的模特兒,並受到設計師Hubert de Givenchy賞識,成為品牌的專屬模特兒。在為Givenchy工作的三年期間,China成為歐洲收入最高的模特兒,還陸續接下Christian Dior和Balenciaga的工作。

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Photo Credit:Harper's BAZAAR

與法國演員Martin LaSalle結婚後移居紐約的China,在那裡認識了時任《Harper's Bazaar》總編的Diana Vreeland,並在Vreeland的引薦之下,遇見改變她一生的伯樂─時尚攝影大師Richard Avedon。在1959年二月號的《Harper's Bazaar》上,刊登了Richard Avedon以罷工做威脅,獨排眾議堅持使用的China Machado照片作為封面,照片中身著粉色洋裝,手拎Bazaar字母「A」的China,優雅地攀上雲梯,化身頂尖的時尚象徵,也成為非白人女模登上主流時尚雜誌封面的首例。

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Photo Credit:Harper's BAZAAR
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Photo Credit:Harper's BAZAAR
China Machado與攝影師Richard Avedon出席在紐約大都會藝術博物館的展覽開幕。


從模特兒的頂尖地位退下,轉任《Harper's Bazaar》時尚編輯的China,而後成為了雜誌的時尚總監,還開了畫廊,也參與電視節目製作,並曾嘗試設計工作,從不因外在因素限制自我的她,近年來以模特兒身分復出,除了為美國品牌Cole Haan拍攝廣告,也與Bruce Weber、Brigitte Lacombe、Steven Meisel,和Steven Klein等攝影師合作,以傳奇一生,親身驗證了不因族裔與年齡受限的美麗。

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Photo Credit:Harper's BAZAAR
China Machado為2012年參與的HBO紀錄片《About Face: Supermodels Then and Now》宣傳,片中透過China Machado、Jerry Hall和Christy Turlington等一眾超模的談話,探討對於美麗與年齡的所謂社會定義

本文由Harper's BAZAAR Taiwan報導,未經授權同意不得轉載。更多時尚藝術資訊,盡在《Harper's BAZAAR

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責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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