The Trench Coat

富含歷史底蘊的BURBERRY戰壕風衣

24 Mar, 2017
富含歷史底蘊的BURBERRY戰壕風衣 Photo Credit:Burberry

提到風衣,Burberry的Trench Coat絕對是每個人心中無可取代的夢幻逸品,除了優雅俐落的英倫風格設計外,戰壕大衣更乘載著品牌深厚的歷史底蘊。

文字:古家萱

「我們意識到Burberry是唯一一個沒有好好利用品牌歷史底蘊的奢侈品公司。我們既沒有把傳統產品視為企業的驕傲,也沒有在傳統的基礎上不斷創新。」「即便Burberry有著極佳的商業基礎,卻在擴張的過程中失去自己的重心。」Angela Ahrendts,Burberry前任執行長,也是全英國最高薪的執行長曾如此說道。 在發現最根本的問題後,她大刀闊斧改變公司的經營模式、終止過去大量向外授權生產、設計的合約、停止販售五花八門的各類飾品配件,轉而專注於經營Burberry的經典起家商品——Trench Coat。

如今,說到一件時尚與功能性皆備的風衣,Burberry絕對是大多數人腦海中第一個閃過的品牌。而Trench Coat作為其標誌性的經典商品,除了優雅俐落的外觀和品牌所帶來的附加價值之外,它的魅力更來自於深厚的歷史內涵。

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Photo Credit: Burberry
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Photo Credit: Burberry 

Trench Coat原是在第一次世界大戰時設計給英國士兵所穿的雨衣,其名就取自於Trench Warfare(壕溝戰),因此又被稱為戰壕風衣。在創辦人Thomas Burberry推出這款商品之前,軍官士兵們普遍以穿著塗上蠟或橡膠的布料以達到防水的功能,這樣的布料雖能有效防水、使身體保持乾燥,卻非常僵硬厚重,大大限制了極需靈活度的戰場上活動。

戰壕風衣採用獨創的Gabardine密織布料,斜紋紗線織法中的微小空隙有助於通風,紮實的結構又能防止雨水滲入,這種輕盈、防水、透氣效果兼具的風衣立刻受到士兵們的喜愛,成為了英國的陸海軍制服。

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Photo Credit: Burberry

仔細觀察,現今的Trench Coat仍保有許多戰爭當時的機能性設計,像是肩膀上的肩章帶能掛上軍徽顯示階級、胸前的Gun Flap原來是槍檔,可以減輕開槍時槍托底在肩膀上所帶來的後座力、背後的Storm Flap能讓雨水直接順著布片滑落,確保士兵背部的溫暖與乾燥、袖口的束帶能防止冷風灌入、腰帶上的D型扣則用以加掛軍用品,在使用上非常方便實用。隨著戰爭結束,現在的戰壕風衣除了原本具有保護色效果的大地色系之外,也另外推出了許多新的顏色,在搭配上也更顯靈活多元。

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Photo Credit: Burberry
Gabardine布料有著輕薄、防水、透氣的特性。
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Photo Credit: Burberry
Storm flap
 

除此之外,可以立起以達到防風效果的領片是Trench Coat無可取代的識別招牌。而Burberry在領片上的細緻作工更是值得一提,要成為一名合格的Burberry縫製工匠,至少需要經過一年的訓練時間,沿著衣領每吋必須縫上11.5針,而整片衣領將有超過180針的縫線,才能創造出優美流暢的弧線。

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Photo Credit: Burberry

內襯的專利經典格紋布則採用對角放置方式,格紋以45度相互銜接,精準的剪裁確保圖紋對稱而不斷開。

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Photo Credit: Burberry

每件Trench Coat的製作需要歷經三個禮拜,由100位裁縫通力合作,並通過超過300個精密工序,製作完成後,還要經過26個各自獨立的檢查程序,最後再被送到店舖讓消費者所選購。

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Photo Credit: Burberry
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Photo Credit: Burberry
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Photo Credit: Burberry

Burberry作為一個英倫貴族氣息十足濃厚的品牌,在創立初始時卻是一間專門製作戶外服裝的小店鋪,而創始人Thomas Burberry創立品牌時年僅21歲,其精心設計的服飾除了在戰場上為各級軍官將士所喜愛之外,也曾做為20世紀初Ernest Shackleton爵士三次赴北極探險的指定服裝。 既然如此,或許我們可以想像,Burberry並不是一個高貴、古板、只生硬躺在高級歷史櫥窗中的古董品牌,而是一家擁有年輕靈魂並富涵冒險精神的百年老店。

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Photo Credit: Burberry

如何在漫長時光中延續這樣的品牌生命,讓商品的價值隨著時間逐漸增長,不因落伍而受到市場淘汰。我想Burberry在Trench Coat精縫密製的絲線軌跡中找到了答案。並非他們找到了不得了的創新經營方式、開發出全新的系列產品,而是回到了十九世紀,品牌開始發展的原點。

戰壕風衣延續了百年來的經典形象,在技術不斷革新的同時,堅持著對細節的專注與執著,遵循著時間的脈絡,不斷深化發展品牌潛藏的底蘊與精神。Burberry以驕傲的傳統做為企業的基礎,在距離第一次世界大戰百餘年後的今天,持續風靡全世界。 

資料來源:

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊之瑜

古家萱

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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

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