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他們都是川久保玲家出來的人

13 Jan, 2017
他們都是川久保玲家出來的人 Photo Credit: 團團

Comme des Garçons總裁Adrian Joffe在接受《Bof》訪問時曾說:「在公司旗下工作數年並了解Comme des Garçons的價值後,川久保玲便問了他們,是否要創自己的牌子…?」

首先,或許大家都會有個疑惑,為什麼他們大都是「打版師(Pattern Maker)」?因為Comme des Garçons的中樞命脈便是創造服裝造型的製版部門,根據NHK紀錄片所述:「川久保玲是主線Comme des Garçons的唯一設計師,在這裏,打版師們的創意是格外值得關注的,這與其他的設計師有很大的不同,一般來說,打版師會根據草圖或是Mood Board來製作服裝,但在川久保玲這裡是不存在這些東西的,她會把自己所想的東西用簡單模糊的字眼傳達給打版師們,他們則透過川久保玲的話來自己設計並做出服裝造型。」

1.渡邊淳彌 Junya Watanabe

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Photo Credit: 團團

大弟子渡邊淳彌,在擔任過Comme des Garçons打版師後,於1992年在川久保玲的羽翼下開啟了屬於Junya Watanabe的篇章,他曾說:「我們因相信自己而向前邁進。(We move on by believing in our ideas.)」他的設計被描述成「科技版的高級訂制服」,並以此聞名時裝界,基於他的天馬行空和絕佳的剪裁,讓渡邊淳彌贏得最有前途的前衛設計師之聲望。

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2. 栗原大 Tao Kurihara

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栗原大則是在渡邊淳彌的教導下誕育而生,聖馬汀畢業的她,1997年畢業後一年便加入Comme des Garçons的時裝帝國,在Junya Watanabe旗下擔任打版師,她描述在這裡工作像是「創造是沒有妥協的」,在8年Junya Watanabe的歷練中,川久保玲將支線「Tricot」托付給她,渡邊淳彌則鼓勵她盡情發揮。於2004年,川久保玲邀請栗原大在Comme des Garçons的旗下發表小型發表會,隔年,31歲的栗原大開啟了自己的同名系列「Tao」。Tao給人的印象便是「浪漫、純真、可愛」,而川久保玲則曾在受訪時提到過:「栗原大的系列是好的,因富有概念性和年輕活力。」雖然普遍都看好,但2011年Tao也因為栗原大想改變生活(據說是婚姻的關係)和想專注在Tricot上,結束同名品牌,使得巴黎的天真可人兒唯有在Tricot中能夠相會。

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3. 丸龍文人 Fumito Ganryu

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與高橋盾一樣是畢業於日本文化服裝學院(Bunka Fashion College),關於這點,他認為,「基本上,這裡會讓人在思考上非常的日式。」04年畢業後加入Junya Watanabe旗下擔任打版師。07年,「GANRYU」誕生。形容自己的同名品牌,丸龍文人表示:「我從不思考合身與否。」更貼切點來說,在《Oki-ni》的訪談中他說道:「比起說GANRYU是街頭時裝,我更喜歡稱它為『前衛思考的休閒裝扮』,這點縱貫了GANRYU的設計概念,意味著穿著它的人不走保守路線,喜歡嘗試冒險,會避免讓生活走向無聊的生活。這種“休閒裝”可以在任何場合穿搭,也是我所謂的“終極服飾”。」

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4. 二宮啟 Kei Ninomiya

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有別於上述學長姐,從比利時安特時安特惠普皇家藝術學院輟學的二宮啟,08年加入Comme des Garçons,四年之後便有了屬於自己的黑系列「Noir Kei Ninomiya」。二宮啟對黑有著深深的愛慕,是你少數能看到將黑玩的如此淋淋盡致的設計師,他曾說:「黑既是強烈又美麗的顏色,可以依其製作手法、技術和材質的不同,而有不一樣的變化。」其作品精緻且縝密,技巧更是達到高級訂製的層級,讓人每季都期待下回他的黑又將變出什麼樣的把戲。

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5+6. 阿部千登勢 Chitose Abe、阿部潤一Junichi Abe

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夫妻兩人一同川久保玲的羽翼下成長,現已開創出各自的時裝品牌Sacai和Kolor。 阿部千登勢曾在Comme des Garçons底下工作過八年,先是在川久保玲旗下擔任打板師,爾後加入渡邊淳彌的設計團隊,在她創立Sacai之前,先是迎來了第一個孩子,「除了設計工藝還有將創意和商業結合之外,我在Comme des Garçons中學到最重要的就是把握住自己的價值體系,並藉由時尚將其表達。 」

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丈夫阿部潤一則先是在Tricot底下擔任打板師,直到渡邊淳彌開始了Junya Watanabe後,阿部潤一也調轉到他的團隊。約莫4年半後,阿部潤一對於時尚圈的快速相當不能理解,便與朋友們自創品牌,試圖打造更能經過時間考驗的產品,但在2004年後便拆夥。阿部潤一繼續走自己路開創Kolor。關於在Comme des Garçons學到最重要的事,他說:「直到今天依舊影響的,就是在工作上的倫理標準和面對時尚的方式。」

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7. Gosha Rubchinskiy

「目前Gosha Rubchinskiy品牌不再作為獨立的業務實體存在,Joffe為Gosha註冊了公司,並全資由Comme des Garçons所有。」此話在《Bof》一出,Gosha便成了Comme des Garçons的外傳弟子,甚至讓川久保玲能動身去看秀的目前也只有他。「二請」這個多才多藝的俄羅斯青年,即便沒學過服裝設計,可依舊被《Style.com》(現為Vogue Runway)評為與Raf Simons、Hedi Slimane、Rick Owens......等設計師並列25位影響男裝設計最甚的設計師之一。他曾表示,只做運動衫和運動褲的原因是因為當時沒錢,如今他在今年佛羅倫斯男裝展(Pitti Uomo),為了向Giorgio Armani致敬獻出了西裝處女秀,未來無可限量。

在這顆大樹下,他們發揮屬於自己個性與美感的設計,其共同點就是,都找到屬於自己的定位,「他們渴望去創造不同的事物,其價值觀在影響整間公司,不僅僅只是衣服,而是全部的事物,這力量勢必得是全新的,要有創造力的。」Adrian Joffe如是說。

許多人都好奇,嚴謹、高標準的川久保玲在這些弟子們中扮演何種角色? Adrian Joffe在訪問時說:「川久保玲給予他們十足的自由,她會在發表前一天來看確認一下他們的作品,且不會做任何更動,會先跟他們討論策略、預算和政策(且隨時都可以向她發問討教),然後便放任他們自由發揮。」 丸龍文人對此表示:「比起指導,她更像是鼓勵我們獨當一面和用自身方式思考。」;二宮啟則讚道:「Comme des Garçons這間公司重視創意,帶著尊重,讓每個人在自己的創意上努力著,川久保玲女士用寬廣的視野來審視我的作品,從未在我系列作品完成前來過,因為沒有自由,就不會有有趣的設計。」

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Photo Credit: 團團

本文經HEAVEN RAVEN授權刊登,原文發表於此

責任編輯:劉怡廷、古家萱
核稿編輯:楊之瑜

Heaven Raven

2012年,致力於時尚和潮流背後的故事。

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抓住家人健康,先抓住他的胃 - 蛋白質+益生菌家人健康顧好顧滿

10 May, 2021
抓住家人健康,先抓住他的胃 - 蛋白質+益生菌家人健康顧好顧滿

焦頭爛額又失衡的生活如何喘息?時間就這麼多,忙碌生活中如何兼具家人健康和孩子成長?選擇正確的營養保健食品,幫助體質打底、加乘保護力!

小孩不舒服需要看病,偏偏卡在會議中無法抽身,只好等結束再趕回家照顧小孩...,到了假日,除了抽空陪伴爸媽,回到家中還要面對爆炸的洗衣籃及廚房碗盤。妳是否也過著這種焦頭爛額又失衡的生活呢?

一天24小時,總是被壓榨到最後一分一秒,沒有一刻可以休息,久而久之,生活各方面都壓得令人喘不過氣。當外在環境愈忙碌失衡,妳愈需要「底氣」維持生活平衡!先擁有健康的身體、打造好體質,才能更游刃有餘面對未來更多挑戰,守護全家人的健康!

蛋白質幫妳打底好體質,補充營養好活力
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想要維持充足體力面對生活及工作中的種種任務與挑戰,就靠蛋白質來為妳打底吧!根據衛生福利部健康署文章指出,若三餐飲食攝取的蛋白質營養不足,不只可能影響肌肉生成,也會明顯感到虛弱、體力變差。

補充蛋白質除了透過飲食,也可以透過營養保健品來補充,如何才能挑選到好的蛋白質補充品?注意下列幾點,就可以讓身體獲取更完整的營養:

  1. 植物性蛋白質:蛋白質可分為動物性跟植物性兩大來源,想要聰明攝取充足份量的蛋白質,植物性蛋白質相對來說會是更健康的選擇(註),包含像是大豆、豌豆、小麥這些植物來源。
  2. 零乳糖、零膽固醇、少添加物:現代人三餐多普遍外食,若想攝取足量的蛋白質,往往也攝取進多餘的脂肪、膽固醇與熱量,因此建議選擇蛋白質的同時,也推薦選擇零乳糖、零膽固醇,沒有額外添加物的優質來源。
  3. PDCAAS 達到1:PDCAAS(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score)是國際公認的蛋白質評估標準,PDCAAS 達到1才可稱為「優質」蛋白質,確保蛋白質的功效。
保健身體健康,益生菌是防護力加乘關鍵
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打底好體質以外,也需要為身體防禦外來攻擊,這時候就必須照顧好身體的免疫力。而人體的免疫力好壞,有一半以上因素取決於腸道,換言之,平衡腸道菌群中「好菌」與「壞菌」的比例,就是維持腸道健康的關鍵。

該如何增加腸道內的好菌?一般飲食裡,可以透過攝取發酵類食物獲取益生菌,然而經過胃酸消化後,真正能在腸道產生作用的益生菌數量相對減少很多,也無法定時定量補充。忙碌的妳,該選擇最有效率的方式——挑選無添加物、科學研究證實安全有效的益生菌,於日常三餐飲食中添加補充,就能幫助打造健康腸道!

如何挑選優良的益生菌?注意下列幾項要點:

  1. 菌株名稱:有明確標示出菌株名稱,可以顯示產品的安全性,編碼就如同菌株的身分證,被有效記錄在菌種庫裡面。
  2. 實驗研究和科學證據:例如乳雙歧桿菌BL-04TM、嗜酸乳桿菌 La-14TM、嗜酸乳桿菌 NCFM®及副乾酪乳桿菌 Lpc-37TM,這些菌株擁有超過100篇科學論文及實驗證明,更佐證能夠幫助維持腸道內菌叢平衡,全面打造健康防護罩。
  3. 有效通過胃酸,定殖腸道:食物消化時會先經過胃,而胃酸會破壞益生菌,因此應確保菌株存活率,建議90%以上有效通過胃酸,能順利抵達腸道,在腸道內發揮作用。
  4. 益菌生:優良益生菌中需添加像是菊糖、膳食纖維、寡糖等「益菌生」,這些有助於促進益生菌在腸道生長繁殖的營養素,讓吃進肚子的益生菌真正有效留存在腸道,維持健康。
  5. 無香料、甜味劑:無人工香料、甜味劑,對身體更無負擔。
加一點健康:守護全家人健康就從這做起
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優質植物性蛋白質提供妳身體活力、而優良益生菌則可為身體的防禦力加分。從今天開始,不妨建立一個健康儀式——養成同時補充益生菌和蛋白質的好習慣,打下健康基礎,就不怕生活中迎面而來的各種挑戰,照顧好自己,幫全家人守護健康!

本文由紐崔萊贊助

(註):蛋白質主要可分為動物性與植物性兩類,根據刊登在《美國醫學期刊:內科醫學(JAMA Internal Medicine)》上的研究指出,飲食中若以植物性蛋白質取代部分動物性蛋白質,可以顯著降低死亡率,例如取代雞蛋能降低22.5%,取代肉類則平均可降低14%;日本國家癌症中心的研究也發現,如果把佔3%熱量的紅肉蛋白替換成植物蛋白,預計可以降低34%的死亡風險。

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