曾是《銀魂》中的邦提摩尼烏姆小姐：拉麵上的「大王具足蟲」為何讓學者如此擔憂？

從《#銀魂》到《#深海之約》，#大王具足蟲曾多次出現在日本動畫影視作品之中，本次現身拉麵店中，不僅讓眾多饕客躍躍欲試，也引發了不少 #生態保育學者的關注：

文字整理：古家萱

這幾天，台北拉麵名店「拉麵公子」推出的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，憑著一己之力掀起了網路上的熱烈討論，除了一邊好奇這種深海動物的口感滋味、一邊評估自己是否有足夠膽試吃下這隻巨蟲外，也引起了不少人對於「大王具足蟲」的好奇。

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大王具足蟲是什麼蟲？

根據維基百科上的資料，大王具足蟲又名巨型深水蝨，屬於節肢動物門軟甲綱等足目，體長可達19至37公分，壽命可達40至60年。牠們有著近4000個平面小眼組合而成的複眼，通常生活在170至2140公尺深、昏暗無光的海域（多數棲息在365—730公尺的深度），。

世界上第一隻被人們注意到的大王具足蟲，是在1879年時，由法國動物學家阿爾馮斯·米爾恩-愛德華（Alphonse Milne-Edwards）於墨西哥灣中發現。這項發現在當時引起了不小的轟動，畢竟在那個年代，多數的人類與科學家並不認為有生物能在深海環境中生存，而對少數相信「深海有生命」的科學家來說，大王具足蟲的出現，無疑是他們在研究領域方面一大進展。

日本動畫影視作品的常客

雖然長相非常科幻，但對熟悉日本動畫影視作品的讀者來說，大王具足蟲應該算是一種相對熟悉的深海動物。

在《銀魂》中，牠曾以「麵包蟲小姐」（パンデモニウムさん）的身份出現，因為在一場意外中奪走了新八的初吻，使他突然產生了生物濾鏡技能，導致其驚人的外觀在新八眼裡突然消失無蹤，變成了長相可愛的「邦提摩尼烏姆小姐」（但在別人眼中看來仍是大王具足蟲）。

相似的劇情還出現在漫畫作品《深海之約》（深海ランデブー）當中，男主角二見在深海遇見了有著美麗外貌的少女，並在將其帶回海面後，與她展開了一場不被眾人理解的虐戀——因為在他人眼中，二見整天抱著的並不是什麼少女，而是一隻大王具足蟲。

此外，宮崎駿動畫《風之谷》中的巨大「王蟲」亦是以大王具足蟲為原型繪製。在《風之谷》的故事劇情中，被人類污染的地區隨著時間漸漸變成了「腐海」，在這片已被破壞殆盡、沒有人類侵襲的環境中，生命兀自蓬勃發展，而變種植物開啟了新的循環，將有毒物質轉化為底層的肥沃淨土。而王蟲便是出現在此，與腐海共生的巨大生物。

當人類試圖消除腐海時，憤怒的王蟲從中傾巢而出，欲與破壞他們家園的人類決一死戰。原來，雖然從人類的觀點看來，生活在腐海中的王蟲是敵人與害蟲，但就另一個角度來說，王蟲其實是腐海的守護者，阻止無知的人類插手、破壞大自然的淨化過程。

關於這部作品，宮崎駿在接受採訪時曾提及：「在構想《風之谷》之初，我的觀點是一種滅絕的觀點；但正式完成製作時，我的想法卻轉向一種共存的觀點。人類不能夠太過自大，我們必須意識到，自己只是這個星球上眾多物種中的一個小物種。」

大王具足蟲好吃嗎？

據曾吃過的人表示，大王具足蟲的口感類似蝦子、螃蟹這類海鮮，但由於可以食用的肉並不多，內臟部分又有著濃烈的苦味，基本上不太屬於主要經濟漁獲。在台灣，與大王具足蟲有著類似外型與口感的「道氏深水蝨」經常出現在底拖漁獲混獲中（簡單來說就是不小心撈上岸的），偶爾會在北海岸的海產餐廳中出現。

事實上，除了饕客之外，這次的「大王具足蟲拉麵」熱潮也引發了不少生態保育學者的關注。由於大王具足蟲一類動物多為底棲生物，想捕獲的話多得靠著「海底拖網」進行捕撈，但這種作業方式卻會對海洋生態造成巨大的危害。

有學者擔心，這樣的「夢幻食材」熱潮可能引起部分店家係效仿，將其商業價值不斷推高，進而導致市場需求增加，讓漁民們必須選擇相應的拖網方式進行捕撈。

雖然這樣的情況還尚未發生，但如此的隱憂也讓眾多專家站出來呼籲：雖然「吃吃看」是許多人認識世界的管道，但仍希望大家將從此次話題得到的好奇心，拿來運用在對海洋生物、環境保育等議題的認識上，不要讓「海產文化」再次對海洋帶來不可逆的傷害了。

參考資料

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核稿編輯：林君玶

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