Shin Ramen

韓國泡麵二三事:辛拉麵的「辛」,可不只有辣的意思

09 May, 2023
韓國泡麵二三事:辛拉麵的「辛」,可不只有辣的意思 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

1986年,農心為了創造「屬於韓國自己的泡麵」,除了以農心創辦人,也有「辛拉麵之父」稱號的「辛春浩」的姓氏,做為商品名之外,在使用牛肉、香菇、蔥等食材,不斷實驗做出了湯頭,而麵體也是用小麥粉和澱粉混合,測試了200次以上才誕生。辛拉麵工廠經理表示,他們最引以為傲的,是堅持韓國口味,不根據出口目的地改變口味:

文字整理:林君玶

對台灣人來說辣度適中、麵條口感Q彈的辛拉麵(신라면),或許是所有人最熟悉的韓國食物之一。簡單熱水煮煮,無論是只加顆蛋的簡單吃法,或是加片起司、擠個幾圈美乃滋的進階吃法,都相當受到歡迎,是許多人宵夜的好夥伴。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

許多人應該也已知,這位好夥伴,是韓國食品製造商農心的明星商品,在韓國即時麵市場中已屹立不搖了30年之久,自首次外銷到日本開始,至今已外銷到100個以上的國家。

辛拉麵和《寄生上流》裡的黑炸醬麵有和關係?

關於辛拉麵的身世之謎,我們也曾在這篇文章裡為大家講解過。1963年,戰後的韓國因為食物短缺,因此政府推廣代替米飯的小麥麵食,而三養食品就在此時開始開發屬於韓國口味的泡麵。

在1980年代初,在所謂「韓國泡麵市場的黃金時期」當中,農心創造了稱為「Neoguri」的粗麵條和即食炸醬麵,也就是大家熟悉的韓式黑炸醬麵Chapaguri。韓國另外兩款經典泡麵,包括Toshiraku(도시락)和Jin Ramen(진라면)也是在此時誕生。2019年,Neoguri在奧斯卡得獎電影《寄生上流》中登場,蔚為話題。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像
辛拉麵的「辛」不只是辣

日前,西日本新聞為了探究辛拉麵長久以來受到歡迎的秘密,拜訪了韓國慶尚北道龜尾市的工廠。從這次拜訪中得知,在1986年,農心為了創造「屬於韓國自己的泡麵」,除了以農心創辦人,也有「辛拉麵之父」稱號的「辛春浩」的姓氏,做為商品名之外,在使用牛肉、香菇、蔥等食材,不斷實驗做出了湯頭,而麵體也是用小麥粉和澱粉混合,測試了200次以上才誕生。

由於韓流的影響,辣味拉麵越來越受歡迎。根據韓國媒體的報導,海外銷售在兩年前已經超過了國內銷售。而在日本,由於COVID-19流行導致的「居家需求」,2021年的銷售額增長到約111億日元。農心在韓國共有6個製麵工廠,龜尾工廠是其中規模最大的,一天大約生產360萬包辛拉麵。

全世界的辛拉麵吃起來都一樣
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Photo Credit:農心

辛拉麵工廠經理表示,他們最引以為傲的,是堅持韓國口味,不根據出口目的地改變口味。他相信這種方法,恰好迎合了海外客戶尋求韓國風味的需求。

喜歡辛拉麵的讀者,最近若有機會出國,不妨找找看各地生產的辛拉麵,看看口味是否吃起來都一樣呢?

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核稿編輯:古家萱

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Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇: 25 公尺強勁氣流、ECO模式省電靜音、快速消除室內溫差!

18 May, 2023
Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇: 25 公尺強勁氣流、ECO模式省電靜音、快速消除室內溫差!

炎熱的夏天即將來到,準備一台 Acerpure Ccozy 立體螺旋 DC 循環風扇,不但能有效平衡室內溫度與濕度,消除不舒適的室內溫差,搭配冷氣加速調節溫度,還可達到省電的效果,讓室內空氣在最舒適的狀態。

悶熱難耐的夏天即將到來 你還在用電扇粗暴直吹嗎?

最近天氣開始變熱,快要進入夏日時節,每當夏天待在室內都會讓人覺得悶悶的,只想待在電風扇前吹風,但如果電風扇吹送範圍不夠,就只能跟室友或家人比手速,或是熱到受不了開冷氣,其實這些問題就出在室內空氣不流通。

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想解決室內空氣不流通的問題,只憑著一台電風扇是不夠力的,必須透過循環扇持續的集中螺旋風流,讓空氣在室內空間不斷循環,才會變得更加舒適。

傳統電風扇能在較短距離對人直吹,雖然能快速感到涼爽舒適,但室內其他地方依舊悶熱無比;然而空氣循環扇可透過持續的集中螺旋風流,使得空氣在室內空間不斷循環,讓室內空間變得更加舒適,也因為室內空氣不斷流動,還能預防懸浮微粒和過敏原的聚集。簡單來講,如果想解決室內空氣不流通的問題,只要準備一台 Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇就夠啦!

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全新推出的 Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇,結合智慧與清新兩大特色,讓消費者能享受科技所帶來無時無刻、無暇純淨的好空氣。
Acerpure 循環風扇新品,美與力的結合,模擬人頸螺旋擺頭,加速室內空氣流通

Acerpure 宏碁智新為 Acer 集團旗下 Lifestyle 的新興品牌,主推空氣處理相關消費性電器產品,目前包括日本、泰國、英國等 12 個國家都有販售,其中空氣清淨機銷售甚至在日本 BIC CAMERA 繳出銷售第二名好成績,讓消費者感受到 Acerpure 品牌的魅力。

這次全新推出的 Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇,結合智慧與清新兩大特色,採立體螺旋擺頭設計,能透過 25 公尺長距送風,達到 20 坪一小時 15 次的全室循環,內建 Turbo 極強 / Sleep 睡眠 / Eco 智能 3 種生活情境模式,加上可伸縮 2 Way 桌立兩用設計,適合臥房客廳桌椅櫃等各種情境,希望透過豐富的功能與彈性的應用,讓消費者享受科技所帶來無時無刻、無暇純淨的好空氣。

有別於市面上許多循環風扇呆板沉悶的設計, Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇機身走時尚簡約風,日光白、櫻花粉兩色也能融入各種生活場景中。

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支架上配有黑色 LED 螢幕,讓使用者瞄一眼就可以瞭解目前使用狀態;至於底座邊緣配備一整排觸控鍵,由左至右分別為定時、模式、風量大小、電源、左右 / 上下擺頭。
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使用無線遙控器操作最省事,遙控器採磁吸式設計,當不使用時可直接吸附在循環扇頂部,如此就不怕搞丟,算是個非常貼心的小設計。高度調節柱拆下後可放在底座後方的收納槽,如此一來就能大幅縮小體積,無論在桌上、地上或櫃子上都適合。
16 段風量調節、 上下左右 90 度擺頭、 25 公尺遠距送風
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Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇提供大幅度的擺動範圍,可上下 90 度、左右 30 / 60 / 90 度,擺動角度參考人類頸部,不單只是粗暴直吹,而是透過循環的力量讓空氣更流通舒適。
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風量部份,Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇提供多達 16 種風量可調節,從安靜柔和的微風、到強勁爽快的巨風全部包辦。
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如果懶得手動調節風量,也可善用內建的 Eco 智能、 Turbo 極強與 Sleep 睡眠3 種生活情境模式。
3 種生活情境模式:Eco, Turbo, Sleep 給你想要的風,無需思考

先看看 Eco 智能模式,結合溫度感測功能,可根據目前室內溫度自動調整風量,例如當室溫小於 22°C 自動切換為睡眠風、室溫超過 32°C 自動切換為 Turbo 極強模式,隨時讓室內保持在最舒適自在的狀態。

Turbo 極強模式顧名思義,直接按下遙控器上一鍵,就能瞬間加大到 16 檔最強風量,有助於瞬間降溫或吹散異味,例如剛煮完飯、或戶外豔陽直射等室內有異味悶熱時就很適合開啟。

若是開啟 Sleep 睡眠模式, Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇會將風段漸進式進入最小狀態,此時 LED 面板燈的亮度會降至最低,按鍵也會自動切換成靜音,適合晚上睡覺時開啟,就算擺在旁邊吹也超無感。

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相較於傳統 AC 馬達,採用 DC 馬達的 Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇有著節能節電、極靜音量特色,最小風量音量約 40dB (右),甚至比圖書館還安靜。

使用一久想清洗該怎麼辦,只要鬆開一顆螺絲即可卸除循環扇風罩,全機身包括螺旋扇葉、前罩、後罩、扇葉鎖蓋、馬達固定蓋、螺絲、馬達共 7 個部件都可拆卸,除了馬達之外皆可水洗。

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一年四季皆適用 打造舒適宜居空間

除了即將來到悶熱的夏天,一年四季都適合使用 Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇,輕鬆消除不舒適的室內溫差,甚至可在雨季搭配除濕機快速乾衣,降低潮濕帶來的困擾,讓居家四季都擁有最宜人的氣候,若你對居家空氣品質極為要求,那麼絕對要在家裡擺一台 Acerpure Cozy 立體螺旋 DC 循環風扇。

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Acerpure Cozy 立體螺旋DC循環風扇 - 日光白 (AF773-20W)

原價 $ 4,990 螺旋上市價 $ 3,790

Momo > https://bit.ly/44Xp8Nv

PChome > https://bit.ly/3HWUb2j

蝦皮 > https://bit.ly/3Bfh9xE

Acer Store > https://acer.link/3pq9hHc

燦坤 > https://bit.ly/3HYuCxB

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