你愛吃的東南亞料理都在這裡：桃園忠貞市場內，6家排隊也不一定能吃到的小吃店

不知道大家對東南亞小吃料理有什麼既定的印象呢？位在桃園的忠貞市場，有像是綠咖喱、腸粉、米干等異國料理，以下，一起來忠貞市場品嚐道地的異國美食吧。

文字：Jessyii

忠貞市場集結了東南亞異國料理，此地桃園美食歷史淵源來自早期第2次國共內戰時期，當時待在雲南、泰國、緬甸一帶邊界的國民黨軍隊於戰況失利後，跟著國民黨撤向台灣，慢慢的發展成現在的忠貞市場，並規劃為特色發展商圈，以下，一起來忠貞市場品嚐道地的異國美食料理吧。

#01：阿含thai

不知道大家對泰國小吃料理有什麼既定的印象呢？對於曾在泰國品嚐在地小吃料理的我來說，美味的泰國小吃通常是在戶外隨意用個防水布及鐵架搭起的路邊攤。

身在台灣的我們真是太幸福了，在中壢龍崗的阿含thai，食物不僅平價且道地美味，室內及戶外的用餐區都精心佈置，店內採用非常多大片葉子的植物，舒適的泰國文青路線裝潢光是坐下來拿起菜單就覺得很享受。

綠咖喱雞腿肉飯的部分，阿含thai的雞腿肉給的很大方肉質也很軟嫩，綠咖喱的辣度可以依喜好做調整，蛋的熟度推薦半熟蛋，些許蛋汁配上綠咖哩放在飯上，簡直是吃泰式咖哩的最高境界呀。

訪泰國必點的Pad Thai一上桌就香味四溢，使用比較細的河粉，口感Ｑ彈不軟爛，可以再加一些砂糖、檸檬角、花生碎提味，嗜辣的話也可以加點辣椒，保證一口接著一口停不下來。

想品嚐泰國特色水果必點的甜品就是摩摩喳喳，阿含thai摩摩喳喳的料多且精緻，不膩口的椰奶是這道甜點的精髓，搭配著口感冰涼的綠色西米露，既爽口又有飽足感。

地址：桃園市中壢區龍平路251號
電話：0931－077－228
營業時間：週二至週五10:00－14:00，17:00－20:00、週末10:00－20:00（週一公休）

#02：蒸品湯包

位在忠貞市場入口，在地經營十幾年，已然成為龍崗人最愛的早餐之一。

在地屹立不搖這麼多年的秘訣就是老闆對湯包品質的堅持，每隻蝦剛送來時都是一隻完整的蝦，需透過人工一隻隻去殼、豬肉也堅持只使用溫體豬，最後加入滿滿的蔥也豪不手軟。

放入蒸籠約7分鐘後掀起蒸籠蓋，蒸成半透明的湯包皮透出了裡面滿滿的餡料，令人垂涎三尺。湯包皮雖薄吃起來卻不軟爛，蝦子新鮮Ｑ彈，再搭配有鹹味的豬絞肉及蔥，不需沾醬就可以吃出湯包的鮮甜，不愧是來忠貞市場排隊也要吃到的湯包。

地址：桃園市中壢區龍東路210號
電話：0987－672－181
營業時間：週二至週五5:00－13:00、週末5:00－14:00（週一休息）

#03：咕嚕腸粉

平時只能在港式餐廳吃到的腸粉，忠貞市場加大份量、想追加什麼料都可以，粉漿標榜純米線現磨現做，晶瑩剔透的皮透著滿滿的餡料，一盤粉腸有肉、海鮮、蛋、青菜簡直太豐盛，

淋上醬油及特製辣椒，不但不會太鹹或是油膩，反而相當順口，咕嚕的口感讓人忍不住一口氣將腸粉暴風吸入，咕嚕粉腸的店名果真名不虛傳。

地址：桃園市中壢區龍東路204號
電話：0902－321－233
營業時間：週二至週日 6:00－13:00（週一公休）

#04：阿箴越南法國麵包

排隊還不一定買得到的每日限量小吃。

先將法國麵包放置烤箱，將其外皮烤至酥脆，再陸續放入越南火腿、豬肉洋蔥、梅豬肉片、滷蛋、白蘿蔔絲等食材，淋上特製的醬料、紅辣椒及香菜增添風味。卡滋卡滋的麵包及滿滿的餡料，一個就讓你從中午飽餐到晚上。

地址：桃園市中壢區龍東路210號
電話：0981－839－062
營業時間：週二至週五6:30－10:30、週末7:00－11:00（週一公休）

#05：阿美米干

忠貞市場是無人不知、無人不曉的米干集合地，阿美米干更是米干界大家公認的翹楚之一，店面裝潢採台灣傳統眷村風味賣的卻是雲南菜，文化的融合別有一番風味。阿美米干厲害的在於湯頭，豬大骨熬煮後的濃郁湯底，不油不膩搭配細緻的米干，圈粉了無數在米干界評分的民眾。蛋包熟至金黃色，戳破搭配米干一起享用，又是另外一個美味。

如果你也正好也想成為米干界的評審，阿美米干絕對需要先納入你的名單。

地址：桃園市平鎮區中山路142號
營業時間：週一至週日6:00－21:00

#06：忠貞誠 (原忠貞市場無名米干)

無名米干其實超有名，新裝潢的店面走輕工業文創風格，牆上也有許多舊店面時的照片證明了無名米干在此屹立不搖了30年。

最具吸引眾人目光的就是招牌黑色湯頭米干，獨樹一格的湯頭色澤雖深，卻不會過鹹，吃到見底也不覺得口渴。米干是窄偏厚的切法，相較於阿美米干口感再更Ｑ彈一些，切開半熟蛋黃搭配米干簡直好吃到說不出話，吃辣的話也絕不能錯過他的特製辣椒醬，米干界的評審們快將這間無名米干收藏起來。

碗豆粉真的是碗豆做的，本身沒有什麼味道，吃起來冰冰涼涼的很開胃，厲害的在於他的配料，加入紅油、花生、麻油、糖醋水、花椒及雲南特殊香料草，讓人唰口的停不下來。

地址：桃園市中壢區前龍街38號
營業時間：週二至週五6:00－13:30、週6:00－14:00（週一公休）

本文經ReadyGo授權刊登，原文發表於此

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責任編輯：陳仲廷
核稿編輯：林君玶

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如果家中插座數量有限，無論你買多少充電器，仍無法完美實現所有設備一次充好充滿的小小願望；而更多的行動電源，只會讓需要充電的東西變得更多，把原本簡約單純的生活步調變得更混亂──但你有沒有想過，如果買個可以一機多用的多功能充電站呢？

多工合一的亞果元素Mag 5五合一磁吸充電站打造磁吸行動電源的家

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