除了期間限定的豬血糕、肉圓，其實必勝客的這些經典披薩口味也算獵奇？

看來，必勝客想在小吃界引戰的目的甚為明顯，因為就在昨天，他們推出了「呷霸王紅糟肉圓比薩」，打算在南蒸北炸的肉圓南北戰爭中，用烤的肉圓殺出一條血路。不過，難道他們的經典口味就不獵奇？

文字整理：林君玶

幾年前開始，食品界吹起一陣「獵奇混搭」風，從洋芋片、巧克力到披薩，都開始爭相推出超乎想像的奇妙口味，印象中有臭豆腐洋芋片、奶茶洋芋片、麻辣鍋巧克力等等，而連鎖外送披薩必勝客，也在前幾年開始推出期間限定的怪味披薩。

算一算，從去年的「香菜豬血糕五更腸旺披薩」、「蝦猴酥蚵仔煎披薩」，前年的「香菜豬血糕披薩」和「南北粽披薩」看來，必勝客想在小吃界引戰的目的甚為明顯，因為就在昨天，他們推出了「呷霸王紅糟肉圓比薩」，打算在南蒸北炸的肉圓南北戰爭中，用烤的肉圓殺出一條血路。

點開必勝客官網，介紹詞這樣寫道：「肉圓用烤的？！必勝客建立肉圓界新秩序！全新神作『呷霸王紅糟肉圓比薩』9顆飽滿肉圓搭配靈魂香菜、古早味肉圓米醬交融濃郁起司，從內餡到醬汁都是完美呈現！」

332494363_2419722308191870_3864837117554

網路上也出現許多試吃分享，有人說肉圓與起司吃起來意外合拍，不過只能吃得下一片，也有人說以往的怪口味都像是「加料麵包」沒什麼特別，不過這次的調味卻是意外好吃，打開盒子能先聞到一股油飯的香菇氣味。

必勝客每次推出期間限定口味，就引起網路上一陣熱烈討論，不過，在我印象中，每次聚餐點必勝客時，總是會吃到一些讓人味覺錯亂的口味，其實，有許多被放在「經典口味」菜單裡的披薩，口味應該也算獵奇吧？至少對義大利人來說？這次，我們就一起看一次必勝客的「經典口味披薩」菜單，看看到底有哪些其實不能算經典的「經典口味」。

#01：和風章魚燒披薩

這是一道在聚餐中我絕對不會碰的口味，因為在我的味覺與口感記憶裡，章魚燒裡的麵粉與配料比例，是構成一顆章魚燒的必要條件。而和風章魚燒披薩，就像拿著一盤章魚燒材料卻不小心滑倒，把章魚倒進整桶粉漿裡，還硬要做出來但又做扁掉的章魚燒。不過這是我個人觀感，據說這個口味的披薩深受小朋友歡迎，或許因為甜甜的美乃滋，和經典的臘腸、橄欖、青椒比起來，容易入口的多，或許也因為如此，才會被必勝客放在常態菜單中吧。

#02：壽喜雪花牛披薩

或許將日式料理放在披薩上，對某些人來說就像把台式小吃放在披薩上一樣奇怪吧。壽喜燒吃的是甜甜醬油與裹著蛋黃嫩嫩的牛肉口感，肉汁的香氣與煮過的蔬菜的香氣交融，還有吸滿醬汁的豆腐與菇類，把這些放在披薩上，不科學吧。而且雪花牛的油花和起司的油脂混在一起，吃起來容易覺得膩口，一大瓶可樂根本不夠喝......不過，或許是經典義式披薩的肉腸、番茄醬太過一成不變，在大型聚會中，這些甜甜的披薩可能也扮演著畫龍點睛的綠葉角色，讓人能多一種選擇吧？

#03：韓式泡菜燒肉披薩

其實泡菜配上起司與麵包，並沒有不好吃，就像前述網友說的「加料麵包」那樣，如果平常吃辛拉麵可以加片起司，那韓式泡菜燒肉披薩又有什麼不可以的？或許是將肉片放在披薩上烤，會失去了那美好的肉汁，雖然加上了泡菜爽口解膩，不過與我心目中的「經典口味」還是有一段距離就是了。

#04：夏威夷披薩

香菜就算了，鳳梨到底該不該出現在披薩上，之前也是引起許多討論，有些人想要捍衛義大利披薩正統性，堅決反對鳳梨片的出現，我也曾在pizza party上遇過完全不想碰夏威夷的人。不過對我來說，鳳梨反而算是可以接受的披薩配料，就像壽司到了西方之後，加上酪梨的California roll一樣，雖是後來因應地方口味而出現的「新發明」，但夏威夷的火腿加鳳梨的組合很好吃啊，也沒有失去肉汁的問題，酸酸甜甜，就像台式麵包店裡的玉米麵包或是蔥花麵包一樣美味（結果，依然沒當成是披薩）。

不過口味這種東西，當然是見仁見智，不然也不會有每逢端午節必戰南北粽，或是每逢必比登名單公佈時的「我家巷口」之戰了。必勝客的披薩裡，編輯部一致認為上面有圓圓臘腸片、紅紅綠綠的「超級總匯」是最喜歡、也最經典的口味，你呢？你最喜歡哪個口味？覺得哪個最獵奇？會不會其實你愛肉圓？肉圓口味限定期間到2/24，若想試試就快喔。

訂閱every little d.電子報，看更多生活細節

同場加映

核稿編輯：古家萱

Tags：

必勝客肉圓披薩獵奇口味披薩義大利披薩香菜豬血糕五更腸旺披薩蝦猴酥蚵仔煎披薩香菜豬血糕披薩呷霸王紅糟肉圓比薩烤肉圓經典口味披薩和風章魚燒披薩壽喜雪花牛披薩韓式泡菜燒肉披薩夏威夷披薩

前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

從學校教育到未來職場，聯合國「永續發展目標SDGs」已成趨勢關鍵詞，永續發展共有17大項目標（註1），涵蓋環境、經濟、社會等面向，其實已經融入許多教育課程的設計，校園年度宣導的重點計畫，甚至成立永續相關研究中心與系所，以培育未來企業所需的ESG永續人才。

回顧近年全球歷經的肺炎疫情、極端氣候、通膨怪獸、能源危機等災難，讓人們更專注、更急迫面對世界的面貌與真相，需要肩負這個世代挑戰與達成永續目標的，正是我們的下一代：暖世代—成長於全球暖化、環境劇烈變遷的一代。他們從小戴著口罩抵抗病毒與空污，需要在擁擠的城市尋找遮蔽酷暑寒冬的屋簷，人類壯闊的文明發展將是「債留子孫」還是「永續未來」，其實，都取決我們每日的選擇！

《2222－未來選擇地》給孩子一個想像，也給我們一個重新選擇的機會

「永續發展目標SDGs」聽起來很艱深？如果我們說「一個200年後未來人的故事」你也許可以聽聽看！《2222-未來選擇地》是台灣首個原創永續概念展，於2023年1月6日－4月5日在台北華山1914園區展出，你可以在這裡參與永續美學的策展，觀賞跨界藝術與科幻故事的創作，透過沉浸式體驗，與未來人並肩前行穿越200年後的未來，守護最後的生機，捕捉污染機械獸，透過思考與選擇協助改變未來人的世界。

前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，連成你我共創的永續日常，圈起人與環境共好生活態度，並聯手台灣在地藝術家、綠色品牌、永續名人團體打造的永續學習場域。了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

親子逛展配圖3 — 遺落方艙－守護最後的生機。巨型生態植物瓶，聯手花藝設計品牌《煙花蕨醒》打造。

親子逛展配圖4 — 「這個食物可以吃嗎？」打開驚喜的多重宇宙便當盒，孩子們從藝術創作探索永續的知識。

親子逛展配圖5 — 親子共學的永續餐桌，透過內容互動與永續美學探索環境與自身的關係。

親子逛展配圖6 — 永續的模樣由你決定！未來的主人翁正在規劃「拼」出永續的藍圖。

▶親子、旅遊部落客展覽開箱推薦

●小妞的生活旅程：適合親子共賞的互動式永續展覽，教育意義十足

●艾麗絲愛旅行：台北展覽親子、師生看展新選擇！跟未來人一起成為改變歷史的關鍵

▶展覽資訊

日期：2023/1/6 - 4/5

時間：10:00 - 18:00

地點：華山1914文創產業園區西4館&西5館

購票詳情洽：《2222-未來選擇地》

▶展場提供觀展證書申請

完成觀展後，可於現場依照工作人員指示，完成電子證書申請流程，將於一週的工作天寄出證書電子檔案，提供大人、小孩一個觀展紀念。

（註1）SDGs永續發展目標（Sustainable Development Goals）是一項全球共識，旨在2030年前實現可持續發展的一系列目標。由聯合國提出訂定17項明確目標、涵蓋169項具體指標，目的是實踐地球上所有面向的永續發展，包含地球環境保護、社會公平正義、永續經濟發展。

17項永續發展目標：

1.消除貧窮、2.終結飢餓、3.健康與福祉、4.優質教育、5.性別平等、6.淨水與衛生、7.可負擔的永續能源、8.就業與經濟成長、9.永續工業與基礎建設、10.消弭不平等、11.永續城鄉、12.責任消費與生產、13.氣候行動、14.永續海洋與保育、15.陸域生態、16.制度的正義與和平、17.永續發展夥伴關係。

責任編輯：Anita

核稿編輯：Joanna