不只是千篇一律的草莓冰淇淋！PASTAIO攜手OOO推出「初戀莓荔芭菲」

文字整理：古家萱

主打每⽇新鮮製作⼿⼯義⼤利麵的餐飲品牌PASTAIO，以多款麵體搭配兼具創意與美味的料理⼿藝為人所知，無論是奶香濃郁的野菇瑪莎拉螺旋麵，還是帶有些許辣度的辣味牛肉公主波浪麵，⾃開店以來都⼀直⼤受好評。

2023年春季，為迎接情⼈節到來，PASTAIO攜⼿茶飲品牌ODD ONE OUT推出期間限定甜點「初戀莓荔芭菲」，融合緋紅烏⿓、玫瑰荔枝與草莓羅勒三種⼝味冰淇淋，不僅嚐起來酸甜可口，粉紅色系的可愛樣貌也讓人忍不住狂按手機快門。

ODD ONE OUT這次替「初戀莓荔芭菲」提供三種⼝味冰淇淋。其中「緋紅烏⿓」是以來⾃台東紅烏⿓合作社產的優質茶葉為基底，帶有特殊果香及蜜香。為了將茶葉香氣完美綻放，店家以手⼯將茶葉研磨細緻，加⼊法國進⼝鮮奶油，每⼀⼝都是飽滿濃郁的⼝感。

粉紅色的「玫瑰荔枝」是採⽤⼤花農場的台灣玫瑰花瓣與荔枝⼿⼯製作的Sorbet，每⼀⼝都能吃到滿滿的玫瑰香氣與荔枝酸甜，雪酪質地的口感清爽明亮，吃多也不覺得膩口。

讓人驚艷的還有外頭少見的「草莓羅勒」冰淇淋，獨具巧思的風味設計讓原本千篇⼀律的草莓冰淇淋多出了清新的草本⾵味，為整道甜點帶來意想不到的點睛之筆。

除了上面介紹的三個口味冰淇淋外，「初戀莓荔芭菲」也在杯中搭配當季新鮮草莓與奶酪、荔枝草莓凍、鹽味酥粒等添加風味的小點讓饕客隨性搭配著吃，即便平常不是愛吃甜食的螞蟻人，也能在毫無負擔的狀況下吃完一整杯。

PASTAIO X ODD ONE OUT期間限定「初戀莓荔芭菲」，將於即日起在PASTAIO光復店與內湖店同步販售，有興趣的讀者不妨抓住草莓季的尾巴，前往嚐鮮。

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核稿編輯：林君玶

Strawberry Parfait