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在高空悠閒地喝上一杯好咖啡:興波咖啡在台北101打造了一座雲霧環繞的天空之城

14 Jan, 2023
在高空悠閒地喝上一杯好咖啡:興波咖啡在台北101打造了一座雲霧環繞的天空之城 Photo Credit:Simple Kaffa興波咖啡

在台北101的「天空興波」是興波咖啡的第二家旗艦店,有著自己的名字——「Sola」,是日文的「天空」,也是義大利文的「唯一、單獨」的意思。

文字整理:古家萱

享受過景觀餐廳、頂樓酒吧的浪漫氛圍,那你是否曾在高空中悠閒地喝上一杯咖啡呢?繼華山旗艦店與金華街上以競標咖啡豆為主的The Coffee One,興波咖啡全新旗艦店「天空興波」已於日前進駐台灣最著名的地標——台北101。

座落於88樓的「天空興波」,彷如一座雲中城堡,讓咖啡愛好者在空間中俯瞰台北美景與群山,隨著晝夜交替、四季更迭的高空景色變化,品飲來自世界冠軍咖啡大師的咖啡。

最極致的五感體驗
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Photo Credit:Simple Kaffa興波咖啡

由2016年WBS世界咖啡師大賽冠軍吳則霖所創立的Simple Kaffa興波咖啡,不但連續兩年獲得國際觀光情報網站評選為「世界最佳咖啡館」,更是榮獲「全球50間最棒咖啡館」第一名的殊榮。

談到這次進駐台北101的契機,興波咖啡創辦人吳則霖表示:「我們跟台北101討論合作已有好一段時間,剛好有一個空間大小適合,景觀又棒的位置,因此促成了這次的合作。台北101是台灣最具代表性的地標,我們希望透過天空興波這間旗艦店讓國際看見台灣咖啡的底蘊與實力。」

在台北101的「天空興波」是興波咖啡的第二家旗艦店,有著自己的名字——「Sola」,是日文的「天空」,也是義大利文的「唯一、單獨」的意思。

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Photo Credit:Simple Kaffa興波咖啡

店內空間委由擅長將迷人詩意融入空間細節的「硬是設計」操刀,創辦人吳透以「天空之城」為主題,打造出如一幅畫作般的環狀吧檯,如山城基座的底部以綠色的台灣蛇紋石拼砌而成,高山苔綠則被象徵凜冰的山形玻璃封存在吧檯後方。

吧檯內宛如雲朵般漂浮的裝置,是新銳藝術家康力升的作品「浮島」,而座位區背牆上長達11米的大型藝術品,則由硬是設計與煙花蕨醒Hanabi Plant共同創作。以經過處理的栓皮櫟樹皮,迤邐拾綴永生苔綠,模擬距今5000年前,古台北大澤漸漸乾涸,蜿蜒的淡水河階浮出地面,兩岸森林幽靄蓊鬱的地貌。對比窗前的淡水河岸,頗有穿越時空、相映成趣的樂趣。

享受白天到夜晚的多變風景

有別於其他店鋪營業到傍晚,天空興波將從白天營業至晚間,讓咖啡愛好者可以體驗日間雲朵環繞與夜間宛如山中營火截然不同的氛圍。

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Photo Credit:Simple Kaffa興波咖啡

現場除了有豐富的咖啡飲品選擇,還有天空興波獨家的「天空綜合」中深焙配方豆,以衣索比亞水洗搭配宏都拉斯水洗,帶有柑橘、花香、果乾、烏龍茶調性​​,啜飲一口,讓人想像置身於天空之城中,雲霧繚繞的感覺。

咖啡調酒也是此次開幕推出的全新系列,包含了2016年吳則霖代表台灣參加世界咖啡調酒大賽,獲得台灣咖啡界史上最佳成績的三款作品:以威士忌為基底的「愛爾蘭咖啡」、融合威士忌、琴酒與橙香干邑的「晨霧」,以及蘭姆酒與橙香干邑的「斜陽」。

其中,「斜陽」是以淺焙衣索比亞水洗豆萃取出帶有柑橘、花香調的濃縮咖啡,調和了蘭姆酒與橙香干邑甜蜜風味後,再結合台灣輕焙烏龍茶不知春的奶香尾韻,帶來豐富多層次的饗宴。

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Photo Credit:Simple Kaffa興波咖啡
咖啡調酒晨霧與店內甜點皺皺_1
Photo Credit:Simple Kaffa興波咖啡

除了提供好咖啡外,天空興波更想提供品飲者全面的咖啡體驗,隨著窗外晝夜交替、四季更迭的高空景色,無時無刻都有最適合當時心境的選擇。

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核稿編輯:林君玶

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關心良好飲食習慣!金十字胃腸藥×插畫家33聯手打造「好好生活學」限量設計包裝

04 Jan, 2023
關心良好飲食習慣!金十字胃腸藥×插畫家33聯手打造「好好生活學」限量設計包裝

感受療癒、好好品味、享受自在的美好日常,是《好好生活學》的核心精神,也是金十字胃腸藥與插畫家33合作的契機,打造出充滿療癒感的金十字胃腸藥限定包裝,陪伴您一起享受美好生活。

人們說,溫柔陪伴是生活中最好的良藥,持續陪伴大家六十多年的「金十字胃腸藥 」,在2022年冬季與知名新銳插畫家 - 插畫家33合作,推出《好好生活學》主題限定包裝,以生動可愛的插畫結合經典鐵罐包裝,讓金十字的日常陪伴增添療癒感與生活感,更加美好,是一款絕對必須收藏的限定包裝。

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Photo Credit:金十字胃腸藥
兩款獨家限定包裝,細膩描繪出生活最美好的陪伴
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Photo Credit:金十字胃腸藥

金十字胃腸藥的《好好生活學》限定包裝共有兩款,「都會生活限定款」靈感發想自都會女性的下午茶時光,將上班族女性的悠閒片刻、美味可口的下午茶點心、金十字胃腸藥三者完美融合於畫面中,象徵著不論是享受午茶甜食,或者專注手頭工作,都有金十字隨時在側提供最溫和的陪伴,讓人安心。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

另一款「台灣美食限定款」以台灣特色小吃作為發想起點,超級可愛讓人忍不住想要多收幾罐!插畫家33將雞排、珍珠奶茶、小籠包等台灣之光經典美味集合在包裝上,清新筆觸讓美食更加誘人可口,也象徵著在生活中有了金十字的陪伴,更能放心享受台灣美味無負擔。

金十字延伸溫柔陪伴概念,打造《好好生活學》

《好好生活學》是關於療癒、品味、自在的美好日常指南,也是金十字胃腸藥一直以來的溫柔陪伴概念再延伸,為讓產品中的美好生活更具體,金十字胃腸藥這次邀請擅長觀察生活細節、發掘生活趣味的新銳插畫家33共同合作,透過插畫家33獨到的生動筆觸,描繪出日常生活的美好樣貌。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

插畫家33在2021年時以描繪台灣街頭日常風景的插畫,獲得美國3x3國際當代插畫大獎Honorable Mention榮譽獎的肯定,這次的聯名限定設計包裝再度捕捉台灣日常畫面與美味,重現於金十字胃腸藥罐身上,邀請大家一起放心享受美食美味、打造生活小確幸時刻,也享受藝術創作與家庭必備藥品結合的趣味。

打開包裝後一樣療癒!金十字胃腸藥的香氣讓人安心

不只是外觀的可愛插畫讓人療癒,打開金十字胃腸藥包裝後,更能感覺到「好好生活學」療癒而舒服的內涵。金十字胃腸藥含有龍膽、桂皮、丁香、甘草等多種珍貴藥材成分,散發出溫和的中藥香氣,溫和療癒我們日常的飲食生活。只要在日常中維持良好飲食習慣,搭配金十字無微不至的陪伴,就能更放心享受美食、好好生活。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

金十字胃腸藥「好好生活學」主題限定款包裝,在2022年12月底於康是美、屈臣氏搶先銷售,陪伴大家一起好好感受生活、品嚐美味,與插畫家共同合作設計罐身在台灣成藥界是非常少見的大膽創意,非常值得收集珍藏!就讓金十字陪伴您一起好好生活、擁有自在與美食美好。


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