舔一舔再泡一泡的Oreo，其實是山寨起家，卻讓原創品牌無計可施的夾心餅乾

關於Oreo夾心餅乾，雖然一開始是從山寨起家，甚至讓原創品牌提告失敗，但Oreo持續的求新求變，也造就了這持續百年的佳話。

文字整理：Ryota

「轉一轉，舔一舔，再泡一泡」這句來自Oreo的廣告台詞，想必是深植人心，而今年這款夾心餅乾也正式迎來誕生110週年的盛事。但你可能不知道，Oreo的餅乾在最初是個山寨起家的品牌，後來憑藉實力才打倒原創的夾心餅乾。

Oreo是來自餅乾品牌Nabisco的產品，而在Nabisco推出Oreo的1912年之前，早在1908年就有名為「Hydrox」的餅乾，採用著「圓形」與「夾心」的設計，於是，Nabisco便「參考」著Hydrox的餅乾花紋，製造出相同款式的夾心餅乾。

雖然說是相同款式，但兩者起初還是有些不同，Oreo所採用的是檸檬口味，而Hydrox則是販售巧克力與奶油口味，不過，似乎是由於檸檬口味不受市場喜愛，導致Oreo的業績慘淡，因此才改良原先的口味，推出我們目前在市面上看到的奶油夾心版本。

如此的舉動，對於原先就主打奶油口味的Hydrox而言，無非是種挑釁，因此Hydrox變向Oreo正式提告，可惜的是，由於「圓形」是基本形狀，「夾心餅乾」也是常見加工，因此無從申請專利，最終就在沒有法律能夠制裁Oreo的情況下，無疾而終。

而Oreo的聲勢也逐漸水漲船高，銷量甚至超過原創的Hydrox，像是在1998年時，，Hydrox的銷售額是1600萬美元，但Oreo的銷售額是3.74億美元，面對如此情況的Hydrox也在隔年宣布停產。

不過，Oreo能夠超越Hydrox的主因，倒也不是純粹靠「山寨」就能達成，畢竟同樣都是奶油夾心餅乾，沒道理能夠如此輕易的超越原創，而其中的原因，一部分是Oreo所屬公司Nabisco的集團Mondelēz，本身即是美國第一、全球第二大的食品公司，因此在行銷資源與產品能見度，遠遠超過Hydrox。

Oreo雖然在檸檬口味失敗後，推出經典的奶油口味，但他們並未停止嘗試推出新產品，像是Oreo的首次新品就推出「Double Stuf Oreo」，又或是他們曾推出象徵多元的「彩虹Oreo」，說到這裡，或許你會疑惑，為何鮮少在市面上看到這些系列？原因其實只是因為風味不佳，銷售狀況慘澹，因此，Oreo才選擇回歸熱銷的奶油與巧克力口味。

雖然新口味的銷售不盡理想，但從這點仍舊可以看出Oreo持續創新的能力，這也反應在他們與不同單位的合作當中，像是過往他們曾與街頭品牌Supreme合作，也曾與鹹起司夾心餅乾「Ritz」合作，又或是聯手Pokémon推出特色花紋的Oreo餅乾等。

總之，關於Oreo夾心餅乾，雖然一開始是從山寨起家，但持續的求新求變，也造就了這持續百年的佳話，相信日後還會更有令人耳目一新的品牌消息出現。

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Oreo 夾心餅乾牛奶夾心餅乾 Nabisco Hydrox Mondelēz

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