Butter Toast

用筷子就能讓吐司變得香香酥酥:日本電視節目分享「極品奶油烤吐司」作法

用筷子就能讓吐司變得香香酥酥:日本電視節目分享「極品奶油烤吐司」作法 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

日本TBS電視台《マツコの知らない世界公式サイト》請來研究奶油吐司長達30多年的梶田香織女士,跟大家分享極品奶油吐司的製作方法。

文字:笑笑貓

大人小孩都喜歡的吐司,雖然可以用來做三明治等美食,但繁忙時只要抹點奶油烤一烤,其實就非常美味!今天就要分享由日本TBS電視台《マツコの知らない世界》節目推薦的「極品奶油烤吐司」作法,現在就趕快來看料理步驟。

Screen_Shot_2022-11-13_at_09_30_08
Photo Credit: 截圖自Youtube
極品奶油吐司製作步驟

節目中請來研究奶油吐司長達30多年的梶田香織女士,跟大家分享極品奶油吐司的製作方法。

步驟 #01:將吐司的表面切成格子狀,靠近吐司邊的地方也請各切一刀,這樣烤好的吐司就會更酥脆。接下來請以180℃預熱烤箱。

步驟 #02: 將吐司放入烤箱烘烤。放的方向也有講究,請將吐司的底部放在烤箱的最裡面。

步驟 #03:等吐司表面烤成金黃色時,將吐司從烤箱取出並抹上「無鹽奶油」。

步驟 #04:抹好奶油後將吐司放回烤箱烘烤,看見奶油稍微起泡時,就將吐司再次從烤箱取出,並抹上第二層奶油,這次請抹在吐司的四周。梶田女士在第二次塗抹時使用的是比較講究的無鹽發酵奶油,如果不想另外購買,一樣使用無鹽奶油亦可。

Screen_Shot_2022-11-13_at_09_28_36
Photo Credit: 截圖自Youtube

步驟 #05:抹完第二層奶油後,無需將吐司再次放入烤箱。請拿出一個盤子,並在盤子上放兩支筷子,接下來只要把吐司放在筷子上面,就可以在奶油滲入吐司的同時,讓吐司香香酥酥的。(如果把吐司直接放在盤子上,與盤子接觸的那一面就會因為濕氣而變軟。)

到這裡「極品奶油烤吐司」就完成了!建議趁熱享用唷。

本文經愛料理生活誌授權刊登,原文發表於此

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶


愛料理生活誌

愛料理旗下《愛料理生活誌》。我們專注於探索各類料理烹調、食材處理以及居家生活等疑問,協助解決你從飲食到生活的各種大小難題!歡迎每天鎖定,發現生活的趣味!

更多此作者文章

聆聽、暸解,更寵愛自己:一場為妳設計的冬日減壓美學饗宴

Art
17 Nov, 2022
聆聽、暸解,更寵愛自己:一場為妳設計的冬日減壓美學饗宴 Photo Credit:媚登峯

你也有這種感覺嗎?進入三十歲的輕熟期,自己對環境的變化更敏感,每當時序來到秋冬,心情總是跟著起伏?其實換季就像經歷一個大型時差,需要好好傾聽身體的聲音。

女人應該都想知道,當季節從濕熱走到乾冷,要如何幫助身體適應這個變化?只要好好瞭解自己真正的需要,再加上一點引導,就像魔法師施展抗寒術一樣,即使是冷冷冬日,也能從內而外美出來。 

「我,相信美麗」

一直相信女人可以因為自信,而更愛自己的媚登峯,在台灣四十年多來,透過最體貼細緻的傾聽理解、專業的營養諮詢、獨到的舒壓按摩,以及科技儀器,在台灣陪伴著無數女性,自然健康的達成美麗、纖體、自信的夢想。

時代改變,審美的眼光也不斷進化。從單純的追求纖細,到健康體重控制,再到體態、體型的精緻雕塑,媚登峯一直以領導先趨之姿,和所有女性一起為充滿自信、寵愛自己而努力。還記得90年代那句 Trust me, you can make it! 的經典廣告金句嗎?就是在這樣的鼓勵下,媚登峯帶動了全台的瘦身風潮。

20201108_媚登峰_店內0163
Photo Credit:媚登峯
媚登峯所有的努力,都是因為「我,相信美麗」。
專屬於妳的寵愛方程式

媚登峯對美麗的追求從未停歇,設計一套專屬於女人的寵愛方程式,包括飲食與運動的建議,在有效體態管理同時,又能享受多元手技及高效科技儀器,因為媚登峯相信,唯有了解自己體型,才能擁有健康的美,更美的健康。現在趕緊動手測驗看看,你屬於什麼體型?

在冬日寵愛自己,女人就該選擇全方位的美麗團隊,從妳預約的那一刻,將以妳為中心開始規劃;從第一次見面,會先為妳進行身體質量的檢測,交由專業的營養師,量身打造提供個人化飲食及生活習慣建議,為妳的美麗與健康打好基礎。最後在美容師的呵護下,盡情在舒緩、優雅的環境中,好好的沐浴放鬆,迎接專屬的美容、美體課程。

有了媚登峯的全方位美力團隊,妳將會愉快的發現,原來自己可以這麼被理解,被寵愛。

20201108_媚登峰_店內0770
Photo Credit:媚登峯

將寵愛自己的一切交給媚登峯的美容師吧!在她們的技法下,都能感受到美麗的能量,一點一滴的注入身體中。還有專業合格認證的女性體適能師,提供一對一課程,帶給女性正確的運動觀念,健康、安全而且有效率的鍛鍊,讓體態更迷人。

而現代女性的忙碌,媚登峯也照顧到了,導入了科技與美容儀器服務幫助訓練核心肌肉、雕塑體態,也讓肌膚恢復光澤與彈性。在歲末年終忙碌之際,不慌不忙在事業、家庭和美麗之間,有效率的達成平衡。

冬日限定的減壓美學

今年冬天,媚登峯特別推出兩個紓壓抗寒的美麗課程,包括深度紓壓的「地中海海洋礦物減壓療法」,以及逆齡美顏的「覆盆子注氧暖宮療程」。透過沐浴、按摩、敷體等方式,在紓壓之餘更能加強新陳代謝及改善體質,由內而外洗滌身心靈的疲倦,再也不畏寒冬。

1
Photo Credit:媚登峯
寵愛自己是女人最重要的事,傾聽身體聲音,享受冬日美好的減壓美學。

在「地中海海洋礦物減壓療法」課程中,美容師將以活力按摩油,加上新海洋礦物身體潔膚角質霜,搭配瑞典式按摩全身的手法,給身體最需要的按、揉、推、撫,帶來全面的放鬆。最後再用新海洋按摩霜按摩全身,幫助釋放長期累積的情緒壓力與慢性疲勞。在90分鐘的課程過後,妳可以感受到身體舒緩了,心也跟著療癒了。

而「覆盆子注氧暖宮療程」,則是從3合1的注氧排毒療程。在120分鐘的時間裡,美容師將使用義大利Olos 覆盆子多莓果系列,結合美國高壓注氧儀搭配高純度水青春,細細按摩臉部穴位,激活臉部細胞充氧,達成全面活膚的補水修護。同時以熱效活化儀,搭配海藻纖體蠟,為身體進行最適合冬日的養身暖宮排毒,改善宮寒及手腳冰冷,讓妳在冷冷的天氣裡,做一個美麗的抗寒女子。

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章