抹茶控請注意：niko and...與辻利茶舗，聯手推出沁入人心的下午茶點

日本品牌niko and...最近與京都百年抹茶老舖TSUJIRI 辻利茶舗共同推出多款抹茶風味的吃喝小點，無論是不是抹茶控，辻利抹茶檸檬氣泡與辻利雙茶紅豆乳酪麵包，都能讓台北的秋日午後更療癒。

文字整理：林君玶

入秋天涼，台北的街頭變得舒服許多，讓人想多外出逛逛走走，而相信許多人也和我一樣，覺得逛街是一件相當耗費腦力的事（太多選擇什麼都想買），常常逛著逛著就餓了，站在東區的十字路口，突然好想吃點甜甜的麵包啊......（鏡頭像《孤獨的美食家》那樣逐漸跳遠）。

辻利茶舗的抹茶選自高品質的日本茶，從「碾茶」的階段，就以擁有自然清新氣息、微苦回甘為特色，抹茶的鮮甜味交織著茶香，極美的茶湯色澤也是鮮度昇華的體現，廣受各地抹茶控的青睞，抹茶舒緩累積於身心靈的壓力，因此素有「喝的綠色蔬菜」之美名。

雖說是百年老舖，不過辻利茶舗不斷探索抹茶的可能性，而這次在東區niko and...推出的商品如下：

#01：辻利雙茶（抹茶、焙茶）紅豆乳酪麵包

辻利茶舗首度聯名的餐點，將辻利抹茶拌入乳酪卡士達醬，又將大火烘煎的宇治焙茶拌入乳酪鮮奶油，獨特的抹茶香配上手工打發後滑順的口感，加上紅豆及niko and...招牌香甜鬆軟的麵包——nikoパン，甜而不膩的餡料配上麵包，整體口感相當豐富。

#02：辻利抹茶檸檬氣泡

檸檬與辻利抹茶經過多次的調配後加入氣泡水，入口能先喝到氣泡的口感與檸檬的香，最後尾韻則帶出抹茶的甘甜風味，也是辻利茶舗首度聯名的獨家飲品。

#03：辻利抹茶咖啡拿鐵

近年流行的飲品抹茶咖啡拿鐵，特別的風味口感讓不少人一喝就愛上，辻利抹茶與牛奶完美結合，在最上層加入義式濃縮咖啡，咖啡的苦澀與抹茶拿鐵融合，帶出了茶香與咖啡香，不僅擁有漂亮的漸層，口感風味及美感同時達到完美的呈現。

#04：辻利抹茶芒果冰茶

辻利抹茶搭配上香甜的芒果冰沙，撲鼻的抹茶味與香甜的芒果融合出不一樣的新風味，完美的色彩及鮮豔的分層，增加了飲品的美感

關於辻利茶舗

「辻利」於京都宇治創立，創辦人「辻利右衛門」統籌最高等級綠茶「玉露」製法，使茶香更臻醇美，更發明可將茶葉之溫度與濕度控制得宜的「茶櫃」，宇治茶始流通至日本各地；其後裔延續創辦人秉持創新融入傳統的融和精神，於北九州小倉、京都祇園、岡山等地設立分店，締造優越聲譽，令辻利成為「抹茶」代名詞。

販售資訊

日期｜2022年10月7日起
地點｜niko and … 旗艦店台北市大安區忠孝東路四段142號1樓

同場加映

核稿編輯：楊士範

Tags：

niko and... 辻利茶舗抹茶紅豆乳酪麵包檸檬氣泡下午茶台北東區

前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

從學校教育到未來職場，聯合國「永續發展目標SDGs」已成趨勢關鍵詞，永續發展共有17大項目標（註1），涵蓋環境、經濟、社會等面向，其實已經融入許多教育課程的設計，校園年度宣導的重點計畫，甚至成立永續相關研究中心與系所，以培育未來企業所需的ESG永續人才。

回顧近年全球歷經的肺炎疫情、極端氣候、通膨怪獸、能源危機等災難，讓人們更專注、更急迫面對世界的面貌與真相，需要肩負這個世代挑戰與達成永續目標的，正是我們的下一代：暖世代—成長於全球暖化、環境劇烈變遷的一代。他們從小戴著口罩抵抗病毒與空污，需要在擁擠的城市尋找遮蔽酷暑寒冬的屋簷，人類壯闊的文明發展將是「債留子孫」還是「永續未來」，其實，都取決我們每日的選擇！

《2222－未來選擇地》給孩子一個想像，也給我們一個重新選擇的機會

「永續發展目標SDGs」聽起來很艱深？如果我們說「一個200年後未來人的故事」你也許可以聽聽看！《2222-未來選擇地》是台灣首個原創永續概念展，於2023年1月6日－4月5日在台北華山1914園區展出，你可以在這裡參與永續美學的策展，觀賞跨界藝術與科幻故事的創作，透過沉浸式體驗，與未來人並肩前行穿越200年後的未來，守護最後的生機，捕捉污染機械獸，透過思考與選擇協助改變未來人的世界。

前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，連成你我共創的永續日常，圈起人與環境共好生活態度，並聯手台灣在地藝術家、綠色品牌、永續名人團體打造的永續學習場域。了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

親子逛展配圖3 — 遺落方艙－守護最後的生機。巨型生態植物瓶，聯手花藝設計品牌《煙花蕨醒》打造。

親子逛展配圖4 — 「這個食物可以吃嗎？」打開驚喜的多重宇宙便當盒，孩子們從藝術創作探索永續的知識。

親子逛展配圖5 — 親子共學的永續餐桌，透過內容互動與永續美學探索環境與自身的關係。

親子逛展配圖6 — 永續的模樣由你決定！未來的主人翁正在規劃「拼」出永續的藍圖。

▶親子、旅遊部落客展覽開箱推薦

●小妞的生活旅程：適合親子共賞的互動式永續展覽，教育意義十足

●艾麗絲愛旅行：台北展覽親子、師生看展新選擇！跟未來人一起成為改變歷史的關鍵

▶展覽資訊

日期：2023/1/6 - 4/5

時間：10:00 - 18:00

地點：華山1914文創產業園區西4館&西5館

購票詳情洽：《2222-未來選擇地》

▶展場提供觀展證書申請

完成觀展後，可於現場依照工作人員指示，完成電子證書申請流程，將於一週的工作天寄出證書電子檔案，提供大人、小孩一個觀展紀念。

（註1）SDGs永續發展目標（Sustainable Development Goals）是一項全球共識，旨在2030年前實現可持續發展的一系列目標。由聯合國提出訂定17項明確目標、涵蓋169項具體指標，目的是實踐地球上所有面向的永續發展，包含地球環境保護、社會公平正義、永續經濟發展。

17項永續發展目標：

1.消除貧窮、2.終結飢餓、3.健康與福祉、4.優質教育、5.性別平等、6.淨水與衛生、7.可負擔的永續能源、8.就業與經濟成長、9.永續工業與基礎建設、10.消弭不平等、11.永續城鄉、12.責任消費與生產、13.氣候行動、14.永續海洋與保育、15.陸域生態、16.制度的正義與和平、17.永續發展夥伴關係。

責任編輯：Anita

核稿編輯：Joanna