Daytime Chilling

不是隨時都是Happy Hour嗎?在台北,透早就能喝起來6個好所在

10 Sep, 2022
不是隨時都是Happy Hour嗎?在台北,透早就能喝起來6個好所在 Photo Credit:Lig Lin

「Isn’t happy hour anytime?」不止哭泣寶貝,諸位嗜酒人士相信會對此話點頭如搗蒜,這全天候飲酒模式裡,關於Happy Hour一詞,陪你喝三杯的馬力歐早已闡明。歡樂時光啊,在我看來除了自家桌子,應該要有一早能喝到好喝的酒的地方,這些地方,不能只有精釀啤酒。

成年後,沒有人規定你什麼時間點才能喝酒,知道自己分寸在哪,任何時候喝一杯都不過分。曾經一早打開冰箱只有啤酒,咕嚕咕嚕後精神抖擻,更加篤定啤酒是拿來解渴的飲料。高溫難耐的季節,帶有氣泡感的Gin Tonic、Mojito、Highball......滋滋氣泡四散在口腔裡的爽度是我懂你懂。從白天喝酒入題,想介紹些路邊開喝外,透早就能喝起來的地方。

#01:太陽出來後的月光,8:30AM有酒喝

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Photo Credit:Lig Lin

和平東路和敦化南路交界的巷子裡,一間致力精品咖啡文化推廣的店,叫做Moonshine Coffee Roasters。「Moonshine」,暫且打個岔講講酒圈裡稱之為——月光酒,聽來浪漫的月光酒,過去指的是私釀酒,月黑風高時偷偷釀的酒。

其成分主要使用玉米糊(廣義而言,任何可發酵的東西都能做成月光酒)為主要生產原料,發酵後再蒸餾裝瓶。聽來跟波本威士忌挺像的月光酒,差別是有沒有陳年,其實跟新酒(New Spirit)大同小異。假如哪天見到Moonshine,不妨點來嚐嚐這款充滿美國歷史的酒。

吃吐司配咖啡調酒,精神爽朗的一大早

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Photo Credit:Lig Lin

言歸正傳,入口處左邊牆上「WE DRINK COFFEE UNDER MOOMSHINE」,把月光酒變成浪漫詞彙的Moonshine Coffee Roasters,最早出現在四維路,而今四維路的店面則是過去夥伴經營的品牌Looproom。

上午的客人,觀察起來多屬單一個體,據老闆娘Regina所述,很多是自由接案者。壓克力的雙面餐單,眼睛聚焦咖啡調酒,Regina表示,Moonshine Coffee Roasters並非主打調酒的店,重心仍是精品咖啡的推廣,咖啡調酒只是順其自然的系列品項。不過以目的性出發的我問:「但八點半點得到咖啡調酒吧?」Regina笑笑回:「點得到呀。」

Moonshine Coffee Roasters的酒單是由喜歡琴酒與威士忌的老闆Zenki設計,不同於多使用深焙咖啡製作的調酒,善用淺焙咖啡香氣的Zenki調製出每一杯獨一無二的酒款,其中一款名為「安眠藥」的酒,還是為了擔心攝取過多咖啡因睡不著、心悸的人的貼心設計。

第一款至今依舊榜上有名的「淺世琴人」是以淺焙咖啡的花果香氣,結合同屬花香調性的Nordes,據Zenki說是酒感最重的一款,實際喝起來的味道如前描述,花香、果香鮮明,一邊吃蛋吐司一邊喝,剛好。再一杯茉莉咖啡沙瓦,輕盈的酒感配著店家自製、據說酒感很重的提拉米蘇,兩者加起來差不多5%濃度,等於白天喝杯啤酒的概念,微妙的平衡能令你保持清醒。

#02:合理的11:00AM早午餐時段,喝一杯不為過 

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Photo Credit:Lig Lin

從Moonshine Coffee Roasters離開,過個馬路來到和平東路上轉角的Fizz,白色外觀門面寫「COFFEE TAKE OUT」直覺是外帶咖啡店,進門後,是熟悉的酒吧吧台,左邊牆上貼著Happy Hour 16:00PM- 19:00PM的DM。

一問之下,才知道Fizz很新,去年九月開業,早午餐是在今年六月才供應,11:00開門的時間,無非是團隊想營造白天也能舒服、自在喝酒的地方。老闆CP説差不多兩季會更換一次酒單,除主打輕鬆易飲的氣泡調酒,店內進了許多草本利口酒,他想帶入更多苦的滋味,讓人體會「苦」迷人的層次。

好比說在叢林鳥變化版「福爾摩斯叢林鳥」裡加入八仙果利口酒、Amaro Montenegro利口酒,又或者用Campari、Fernet Branca利口酒組成的「法拉利之夢」,這杯很苦,因為買不起。我請CP以苦為題,獲得一杯以Rum為基底,酒單之外的CP特調,Fernet Branca的薄荷味挺搶鏡的,我憶起青春期愛點的快可立薄荷奶茶時代。

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Photo Credit:Lig Lin

盡頭是通往二樓的樓梯,舉凡公司會議、品酒會、私廚或與藝術家合作開設的課程等,不設限的二樓空間,有各種可能發生。繼續聊酒,CP提到白天其實有白天的酒單,酒感相較夜晚酒單來得低,但當然,酒單是參考,天亮或天黑,想喝什麼只需要開口問。

「一個人,一杯酒,一個下午,原來喝酒也可以這麼輕鬆。#酒鬼辦公空間」官方介紹如是寫著,那天五點左右來了一位看起來像學生的學生,他點Gin Fizz。

#03:11:30AM淺嚐單杯清酒, 買回家配午餐也行

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Photo Credit:Lig Lig

春未來,是丘香的第二間店,主打清酒零售,路過時間是下午兩點鐘,一個人也沒有。熱心店員拿幾支可喝單杯的清酒,眼見「一支以『讓日本清酒成為世界清酒』為願景的『WAKAZE』。」對新派的WAKAZE我沒有太多認識,不過喜歡那紅藍3D感的酒標視覺。入口偏甜,放置一陣後,白酒感會跑出來,挺適合中午吃飯小喝一杯的酒。

春未來裡面空間就一張大桌,比較像是讓人淺嚐,喝一、兩杯即可撤的佈局,個人認為,想買酒去春未來,想喝酒跑丘香,畢竟兩間店的距離步行不過十分鐘。

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Photo Credit:Lig Lig

#04:工業區旁的鐵皮屋,14:30PM營業

新北產業園區附近,有家在不知道什麼公園旁,很像東區茶街裡的店,是左轉靠右,抬頭看屋頂有一台老檔車,車友們似乎經常聚集於此。這裡感覺像俱樂部,一個跟可以刁牌、聽現場、吃吃喝喝的地方,我猜晚上一定很熱鬧。

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Photo Credit:Lig Lin

點起根菸當自己家的我與老闆一尾閒聊,找故事、找水果、找死......餐單裡各種找,我問一尾有什麼好喝?熄掉煙的我倆,走去吧台,確切來說是有個洞的貨櫃屋的吧台,他從冰箱拿出調酒師Jericho的琴酒們,再拿一組12個Shot杯給我,說:「你自己倒。」氣溫沒有要下降的午後,客氣地我倒四支淺嚐,選擇梅乃宿那支用自家清酒做成的琴酒,請一尾調一杯Gin Tonic。老實但不是台語古意人的店主一尾,表明晚上調酒師Jericho才是專業,下午的他僅能依據酒譜做出該有的樣子。

梅乃宿那支琴酒本屬清爽,配上芬味樹通寧水,怎麼攪也不會難喝。等待18:00 PM Jericho上班的途中,一尾端出他調製的咖啡馬丁尼,邊喝邊給點非專業反饋,反正一尾有自知之明,他拿手的是咖啡。我總認為雖然酒好喝與否很重要,但並列評估的是一間店裡的人,因為「人」,會是讓我再訪的要因。

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Photo Credit:Lig Lin

喝著喝著Jericho上班了,聊天聊地聊理想,菸抽不少的中途,我請他調一杯查理.卓别林,當個女生。沒有一般酒吧的環境條件,因應店家和客人屬性調製適合的調酒,是Jericho認為左轉靠右適合的模式——酸酸甜甜。

下午的熟客桌、直播的網美們、下班的上班族,以及點起一桶再一桶星達姆的阿伯們......,誠如開始所述,左轉靠右就是個俱樂部,有吃有喝又有玩。

#05:15:00PM的巷子裡,厭世人的聚集地

公館捷運站4號出口樓梯上來後巷子左轉,是死巷,左邊是茉莉書店,右邊是這次重點——厭世會社,如其名,厭世是對現實裡狗屁倒灶事物的厭倦,是對過不去的自己的厭惡。

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Photo Credit:Lig Lin

厭世主人小乖說起開店的座右銘,是出自尚盧.高達那部 《與派屈克約會》(Tous les garçons s'appellent Patrick,1959)裡的一句台詞「Don't kill yourself. Let's have a drink.」想不開時,來這裡喝一杯,酒也好咖啡也行,厭世會社有人會認真聽你說話。

想在醫院外的地方,有一處可讓大家精神上獲得休息的地方,是開店初始。餐酒館、酒吧、咖啡廳、展覽,小乖說厭世會社並沒有定義自己要是什麼地方,沒有過路客的這裡多是網路搜尋過來的。

封面印有「我有酒,你有病嗎?」的餐單,翻到酒精們,紅白酒、琴酒、開胃酒、清酒、威士忌、精釀啤酒和各式調酒。裡頭酒精、咖啡和餐點的名稱與描述,個個令厭世之人感同身受。

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Photo Credit:Lig Lin

厭世會社有賣書,選書的依據——夠厭世就可以。小乖講起一些跟「跳」有關系列的書單,想起尼克.宏比的〈往下跳〉我推薦給他。那天三點我跟阿呆一起坐在沙發上,喝一杯8%的厭世人生。

#06:聽說西邊即將出現——萬華世界下午酒場 

被盜聽的手機,滑手機時跑出更多白天有酒的地方,一位愛喝之友,長期深耕在萬華,儘管尚未開幕無法真實體驗,但09:00AM開的喝酒所在,我請他給些資訊,當他給了段認真的文案後,殊不知我根本只需要「全日飲酒、全天候飲酒 」兩句話。

店名為萬華世界下午酒場,他想搭建起的橋樑,是「喝的溝通」,一種人與人、人與世界的連結,和那偷得浮生半日閒的日間飲酒文化。店址他說:「龍山寺站三號口,出站後左手邊巷子往裡面走50步就到了」,9月28日開幕我會去算是不是50步。

「只要開門就有酒喝。」用萬華世界下午酒場的友人做個總結,上面提及的每個地方,只要營業時間走進去,都有酒喝。

同場加映

責任編輯:林君玶
核稿編輯:楊士範

Lig Lin

沒案子的時候,就睡午覺、看電影、打電動、喝啤酒;有案子的時候,就不睡午覺、不看電影、不打電動、啤酒喝。

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《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

11 Nov, 2022
《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出 200 年後更迷人的世界。

洪水、霧霾、森林大火…極端氣候的災害頻繁發生在全球各地。「永續」不該只是一個口號,而是每一個人的生活行動指引。但聯合國倡議的永續發展指標、企業的ESG推動、學校的環境教育等,如何讓更多人知道呢?

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出200年後更迷人的世界。 

《2222-未來選擇地》每一個當下,都造就未來!

《未來選擇地》是2222作爲永續品牌跨出的第一步,由未來人故事作為鋪陳,運用四個展區空間,以電影敘事手法打造一場沉浸式體驗、低碳乾淨展場為永續目標,透過從2222到2023時空的穿梭,展演一場未來與選擇的故事。

展場概念圖1
|展場簡介|
  • Zone 1:歡迎光臨廢棄城市,這是我家-2222

動植物絕跡的機械世界已是200年後未來人的日常景象,2222是對生物多樣性充滿渴望的世界,孩童只能透過文獻、博物館認識生物,參展者將探索未來人的居所:廢棄城市,捕捉污染源機械獸,守護最後的生機。

  • Zone 2: 選擇的門:跨越海洋廊道-2122

通往2023的旅程中,我們聽見海洋生態的三種聲音,但那並不是出自海底生物的優游、也不是海水浪潮的拍打,那是什麼聲音呢?在充斥廢棄塑料的空間,透過三道門不同的選擇結果,思考人類如何與海洋共存共好。

  • Zone 3:重新選擇:永續生活美學-2023

就如蝴蝶效應,要刮起改變世界的颶風就起於你日常的小選擇,所以成為擇善固執的永續公民吧!未來人邀請大家進入他們的餐桌,從感受、互動到行動,體驗永續的生活美學。理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層,從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。

  • Zone 4:歡迎光臨綠色聚落,這是我家-2023

你所花的每一分錢,都在為你想要的世界投票。走進未來人2023的居所,我們邀請認同永續理念的品牌一起展演未來人在使用的現代產品,現代人生活離不開消費,但如何消費不浪費,未來人邀你一起透過綠色消費共組永續家園。

展場概念圖2
《2222-未來選擇地》名人與永續團體共同倡議。

永續,已是世界倡議的普世價值,本次《2222-未來選擇地》展覽獲得與Celebrity Icons名人Sid Maurer紐約藝術大師的合作,推出與李奧納多狄卡皮歐及安潔莉娜裘莉的藝術作品,此次網羅全球各個關注氣候變遷的單位,傳遞永續發展的理念,透過藝術創作與意象空間,引發參展者省思。

《2222-未來選擇地》串連國際名人,共同推出亞洲永續展,並不斷向世界傳遞迫切的訊息,氣候變遷已成為許多生命的威脅,每個人都有責任即刻行動。 

「李奧納多迪卡皮歐:你們是最後的希望。」

「伊隆·馬斯克:我們越快採取行動,傷害才會越少。」 

LDF配圖


展覽亮點:

第一個「由未來人視角出發」的沉浸體驗故事。

第一個「與國際名人、永續團體單位」共同合作的國內永續展。

第一個滿足科幻迷、生態、親子教育、綠色聚落的藝術展。

展覽詳情:
  • 2222-未來選擇地
  • 日期:2023年1月6日 - 4月5日
  • 時間:10a.m. - 18p.m.
  • 地點:華山1914文化創意產業園區 西4、西5館
  • 共同主辦:關鍵評論網媒體集團、綠屋
  • 策展單位:為美學有限公司
  • 捐贈單位:李奧納多迪卡皮歐基金會
  • 名人倡議:Celebrity Icons

售票資訊詳洽活動官網:https://www.2222future.com



關於 2222
關於2222

2222不僅是一個天使數字,4個重複的2也隱含多重選擇的二元性,像是「未來」與「現在」;選擇「行動」或是「無作為」。

「為了更好的現在,你是否曾想要改變過去?」

某個宇宙,某個地球,某個2222年,一個高度文明發展,但動植物幾乎消逝的世界。人們運用科技裝置,穿越蟲洞看見多元宇宙。每一個孩童都有機會認識不同世界的樣貌,當有了比較,人們開始思考身處的世界是否有機會,不一樣?

「只要誠心想做一件事,整個宇宙都會幫忙達成。」人們遇見孕育時間的大樹,找到穿越時空方法,一群被選中的人決定從2222年回到過去,用行動,改變命運!

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