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有種療癒叫做大口吃肉喝酒:到這6家大安區名店,來場「深夜串燒之旅」

28 Aug, 2022
有種療癒叫做大口吃肉喝酒:到這6家大安區名店,來場「深夜串燒之旅」 Photo Credit:沐丘居酒屋 Moonchill Izakaya

熟門熟路的饕客都知道,夜晚的台北大安區藏滿各式寶藏宵夜,如果想要大口吃肉、並同時沈浸在微醺氣氛當中,串燒店絕對是你的不二首選。

文字:黃百聖

歷經一週的疲勞轟炸,終於迎來快樂的週末。讓自己從繁忙職場和課業中小解脫,與三五好友揪團來場「深夜串燒」之旅,解放平日積累的壓力吧。

熟門熟路的饕客都知道,夜晚的台北大安區藏滿各式寶藏宵夜,如果想要大口吃肉、並同時沈浸在微醺氣氛當中,串燒店絕對是你的不二首選。本次,我們也收集了6家高CP值的「大安區串燒」名店,不妨先拿起電話訂位。

#01:饞食坊

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Photo Credit:饞食坊

從80年代的音樂歌單、貼滿白瓷磚的吧台、到牆上的復古花窗,剛走近饞食坊,你就能感受到滿滿的復古台味。店內空間寬廣,還有獨立吧檯座位,一個人來品嚐也完全沒問題。

除了裝潢外,店內的菜色設計也是一大亮點,想吃海鮮類一定要點「夭壽甜小卷」,單純以橄欖油嫩煎,沒有過多調味,卻可以吃到小卷滿滿的鮮味。另外,「奶油乳酪烤櫛瓜」以融化的濃郁起司搭配清爽多汁的瓜果,整體吃起來順口又濃郁,也推薦收納進必點清單。

地址:台北市大安區信義路四段30巷58號


#02:柒息地串燒屋

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Photo Credit:柒息地 延吉店

以特製獨門秘醬搭配火爐上的焦香肉串,來到主打平價串燒的柒息地串燒屋,不用因為擔心價格而不敢亂點,就算錢包瘦弱也能品嚐美味串燒帶來的滿滿幸福感。

店內空間舒適,暖黃色燈光帶來令人安心的溫馨感,飲料也有酒精與無酒精軟飲可以選擇,無論是跟家人還是朋友聚餐都很適合。在餐點方面,讓人印象最深刻的是「蜜醬豬五花包蕃茄」,原以為整顆番茄會很突兀,但咬下爆漿的酸甜口感反而可以解去五花肉的油膩,意外很搭。

地址:台北市大安區延吉街99號(延吉店)


#03:吳留手串燒居酒屋

沒機會去日本,又想體驗道地日式料理的饕客,一定要收藏這家。不只裝潢風格有滿滿昭和感,每道料理也都相當精緻,從多年前就一直很有名氣。

其中最推薦的菜色是「鮭魚卵炒飯」和「海鱺魚下巴」。炒飯的鮭魚卵給得非常大方,均勻拌開後,每一口都海味十足,配上軟嫩的椒鹽魚下巴,可以吃出魚肉鮮甜,連不怎麼愛吃魚的筆者都愛上。另外,醬燒牛五花肉鹹甜適中、雞腿肉的口感也相當鮮嫩,整體餐點偏向輕調味,適合想品嚐餐點原味或是不愛重口味的饕客。

地址:台北市大安區麗水街5-5號

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#04:哇拉哇拉 居酒屋

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Photo Credit:哇啦哇啦 居酒屋

哇拉哇拉居酒屋的冷盤料理是一大特色,用黑胡椒、七味粉、孜然調味的毛豆,或是帶有酸香果醋的紫洋蔥開胃小菜都不簡單!如果想吃串燒又不知該點哪樣?可以試試極盛串燒拼盤,直接幫你配好當天熱銷的串燒,將紫蘇梅雞肉、松露干貝、薄荷豬五花…放在超厚岩盤上,質感滿滿、份量又可供二至四人分享,比單點還划算。

店內放滿了老闆的公仔收藏,也可以在粉絲專頁中看見不少藝人前來聚餐的合照,整體氣氛相當熱鬧。需要注意的是,哇拉哇拉居酒屋的菜單內容會隨季節食材不定時更換,前來用餐還是以現場菜單為主喔。

地址:台北市大安區光復南路420巷30號


#05:Kokoni 串·丼·小酒場

除了傳統日式裝潢,都市工業風的用餐空間也越來越多人喜愛。居酒屋kokoni串丼小酒場就將環境結合簡約的工業風格,比起串燒店,店內氣氛更像餐酒館,無論是好友同聚還是一人獨享都相當適合。

關於必點菜單,筆者私心大愛「蓋明太子棉被雞腿串」,雞肉飽滿、口感鮮嫩,上頭的明太子醬鹹香提味、搭配小蔥末裝飾,整體色香味俱全,一上桌就讓人食指大動。另外,「赤味噌松阪豬」也值得一點,整盤份量多到疊成小山丘,口感脆嫩Q彈、味噌醬香氣濃郁,非常開胃。

地址:台北市大安區延吉街242-4號1樓

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#06:沐丘居酒屋 Moonchill Izakaya

這家「沐丘moonchill」就是youtuber古娃娃在外送美食吃播影片中,因為太喜歡而不願意透露店名的店家。

店內雖然小小的,但氣氛很到位,每項食材的處理手法也都很細緻,尤其「蟹膏雞腿肉」的醬味濃郁、搭配烤得軟嫩多汁的雞腿肉超享受。另外,敢吃大腸的朋友一定不能錯過「肥腸蔥串」,外頭微焦的酥脆加上內裡Q彈的口感,淋上鹹鹹甜甜的醬汁,連挑嘴的同行朋友也讚不絕口。

地址:台北市大安區市民大道四段136號

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

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