Dining In The Dark

在餐桌上展開一段荒謬且浪漫的私密時光:《無光晚餐》即將重啟回歸

28 Jul, 2022
在餐桌上展開一段荒謬且浪漫的私密時光:《無光晚餐》即將重啟回歸 Photo Credit:驚喜製造

在一片漆黑之中,你會用什麼方式去感受、回應在一頓飯中可能會遇上的所有事情?

文字整理:古家萱

近年與朋友聊起「驚喜製造 Surprise Lab.」,大家第一個想起的,幾乎都是於近期推出的《微醺大飯店》與《明日俱樂部》這兩檔沉浸式體驗作品,但對於關注這個單位已久的人們來說,曾陸續於2016年、2018年兩度推出的《無光晚餐》(Dining In The Dark),大概才是大家心目中的經典作品。而如今,品牌終於決定在今年度,推出全新一季精彩升級的餐飲體驗。

延續過往慣例,《無光晚餐》的菜單內容依舊完全保密,將藏在食材中的驚喜、以及整場活動中的未知體驗與互動趣味,深藏於黑暗之中,由你親自前來一探究竟。

拋開雜訊,好好吃頓飯
01_無光晚餐第二季_店面外觀櫥窗
Photo Credit:驚喜製造

生活中80%的資訊都透過視覺接收。當你暫時關閉視覺、進入未知的全黑環境時,你必須拋下早已習慣的一切,而在一片漆黑之中,你又會用什麼方式去感受、回應在一頓飯中可能會遇上的所有事情?

《無光晚餐》透過「零視覺」的環境設定,給予參與者一個特殊用餐場域,使用僅存的味覺、嗅覺、觸覺,探索平常沒注意過的食物滋味。而本次的菜單設計亦延續前作風格,以互動、對話為主軸,藉由全然不同的用餐體驗,邀請人們放下手機,在一頓飯的時間裡專心品嘗食物。

重新認識餐桌對面那個人
05_無光晚餐第二季_體驗中的小驚喜
Photo Credit:驚喜製造

在無光中,重新認識餐桌上的一切是必然,而在此同時,你也將重新認識一同前往黑暗、坐在餐桌對面的那位夥伴。無論是家人、朋友、還是伴侶,當你和不同的人一起到無光晚餐用餐,在同樣的漆黑模式、同樣的互動探索過程之中,仍會因著氣氛的不同而擦出不一樣的火花。

因此,本季的無光晚餐也特別加長檔期,並首度額外嘗試以「雙菜單套票」的形式販售,讓你帶上不同的朋友前往體驗。票券內含有兩次雙人用餐機會,並享有兩款期間限定菜單的優先劃位權,在時間選擇上也相當彈性,不怕沒有時間前往用餐。

跳入黑洞找尋對頻夥伴
無光晚餐第三季_Dark_Radio_1920x1080
Photo Credit:驚喜製造

驚喜製造 Surprise Lab.認為,人與人之間的相遇,就像是在一台收音機上,反覆調整旋鈕,直至對上頻率。因此,在等待無光晚餐正式開始營運的這段時間中,收錄過往營業日子裡,怪誕荒謬與溫馨感人故事的「神秘電台 Dark Radio」也率先上線,供未曾參與過活動的朋友搶先一探究竟。

此外,無光晚餐網站上也提供有一連串情境式的心理測驗,有興趣的讀者不妨前往,在黑暗中尋找你的「對頻夥伴」。

同場加映

核稿編輯:林君玶

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Photoshop大師講堂:拍出陳珊妮、唐鳳靈魂的獨特,專訪酷兒攝影師登曼波如何創作出獨特的風格影像

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16 Aug, 2022
Photoshop大師講堂:拍出陳珊妮、唐鳳靈魂的獨特,專訪酷兒攝影師登曼波如何創作出獨特的風格影像

從現場美術出身的登曼波,擅長融合酷兒文化,營造出充滿故事性的影像風格。是怎麼樣的養分塑造出他現在的獨特色彩,讓他能夠找到被拍攝者不為人知的角度?他又如何透過Photoshop去實現獨樹一幟的細節?

無論是裸背綑縛的珊妮公主,還是化身鳳梨的唐鳳,任誰來到登曼波的鏡頭前,都能展現出最奇趣吸睛的一面。他拍明星名人,也拍主流視野外的酷兒族群與文化場景。這天我們前去拜訪登曼波,一窺他平時如何透過Photoshop創造出獨特影像風格。

 

用色彩撞破刻板分界,讓符號與畫面一起說故事

登曼波在成為攝影師之前從事的是電影與廣告美術,這些經歷都轉化成他影像創作上的養分。大學畢業後來到台北,加入電影劇組的美術組密集工作,在Google Map還不普及的2000年代,他拿著紙本地圖探索這座城市,因為參與《艋舺》與《一頁台北》的拍攝,踏遍萬華、中山一帶的巷弄尋找拍攝場景和道具。

「那個過程算是訓練我對影像的美感吧,像顏色的配置就會是我在決定拍攝時先思考的元素。」若曾看過登曼波攝影作品的人,肯定都會被那大膽的用色與場景建構的手法所驚艷,既衝突又合理。或許他試圖解構的正是顏色所象徵的刻板印象,賦予被攝對象最能凸顯其性格的顏色與情境。

離開電影產業後,進入廣告公司工作,讓曼波多了更多時間探索自己的創作,藉由Photoshop豐富的附加元件,嘗試多樣的濾鏡風格。他透過網路大量閱讀、研究各種視覺與音樂養分,也在線上平台分享自己拍攝的照片,因此結識不少創作者,其中包括莎士比亞的妹妹劇團團長王嘉明。在莎妹劇團的邀請下,曼波的攝影生涯從劇場開始,「我也把電影美術的訓練都放在裡面,讓符號跟畫面一起說故事。」

用影像魔術紀錄酷兒文化場景

2019 年拿下北美館主辦的台北美術首獎的《父親的錄影帶》,是曼波對自我生命經驗的探索與剖析,除了透過創作與自己的父親對話,了解彼此的不曾想見的樣貌,把這個過程帶到放到美術館,希望鼓舞更多酷兒表現自己,他也將酷兒們的身影置入流行文化的媒介中。曼波在工作上合作的對象來自非常多領域,時尚雜誌、表演藝術、流行音樂、電影等領域都能找到他的作品。

談到時裝拍攝的經驗,曼波形容「很像在變魔術」。攝影師不只是跟隨腳本,而是和編輯、造型等整個團隊一起做視覺方向的發想,「雖然會有產品的置入,但在追求製造最適合主題的『幻象』之下,其實有蠻大的發揮空間」,曼波談到他經常拍攝LGBTQ主題的雜誌封面,在這樣的工作氛圍裡很能讓他大膽地展現自己的風格。

在攝影師身份之外,登曼波也在Pawnshop放歌,在自己的生活圈內,製造一些事件。他與友人以Pawnshop為據點,建構、觀察台灣的酷兒文化場景,「我拍呂薔《找 Matched!》這支 MV,所有演員都是我在Pawnshop聚集的,包括幾位知名的變裝皇后。」

Photoshop 是創作時最不可或缺的工具

攝影師的工作除了前期的概念發想,拍攝現場精確執行拍攝計畫,後期的照片編輯也是非常關鍵的一步。Photoshop一直是曼波在創作時必備的軟體工具,「我喜歡用底片拍攝,就算我用數位相機,我還是會用 Photoshop 把整體的色調整理在一個均值的底片質感。」儘管有愈來愈多影像處理軟體提供現成風格濾鏡,但仍沒有一個像Photoshop一樣可以滿足他追求獨特色調與質感的需求。

Photoshop多年來一直是最強大的影像處理軟體,廣大設計師和攝影師們從學生時期就開始使用,陪伴所有創意人一路成長、突破,不斷推出的新功能也讓編修工作更加流暢。曼波也是從大學時期就接觸 Adobe 系列的軟體,「應該沒有攝影師不用Photoshop吧?」

Adobe攝影計畫的Photoshop與Lightroom都是他在工作上不可或缺的工具,曼波也與我們分享自己後製工作的流程,通常是先在Lightroom做整批影像的統一調整 ,接著再進到Photoshop細部精修,「比如在商業案裡,照片中產品的顏色與實際顏色一致是非常重要的,我會用PS遮色片、色版等工具去調整產品那一塊的顏色,除了Photohop之外真的沒有其他軟體可以做到。」如何在保有自我風格的情況下不埋沒合作廠商的產品,是所有專業影像人都必須注意的事。

實現最初直覺的 Photoshop 祕技初公開

每次面對不同的拍攝委託或者展覽邀約,儘管是相當熟悉的合作對象、作品內容,登曼波仍會先深入理解對方的特質與需求,找到最獨特且最適合的色調搭配。不過創作中依然常有直覺的成分,在精密設計的工作流程中,不時的靈光顯得格外珍貴。談到具體實現腦中想法的方式,曼波首次公開分享了幾個他常用的 Photoshop 技巧。

教學一 風格調色:用漸層色製造正片負沖感

「首先把一張照片解鎖變成圖層,新增一個圖層變成色版來做色調處理。選顏色對我來說是很重要的環節,我會針對每一張照片的構圖、氛圍去決定色調。這是原本就是一張底片重複曝光的照片,我希望在不同層的曝光上呈現不同的色調變化。

我選擇兩個色版,再用漸層色將它拉開。漸層色最有趣的點是可以讓畫面中間是寫實的顏色,周圍呈現比較濃烈的配色,像正片負沖的感覺。色版的混合模式我通常會選擇『加深顏色』,然後調整透明度讓它更自然。」

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Photoshop 教學二 合成與色彩處理:用 Adobe Camera Raw 濾鏡調整出魔幻的疊影

「開啟兩張圖片適合疊影的照片,也先把它們解鎖成圖層放在同一個版面上。藉著用 Camera Raw 濾鏡個別調整照片的各個數值,讓細節更突出到自己滿意的狀態就完成了!」

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Photoshop 教學三 疊影濾鏡:用柔性橡皮擦擦出多重曝光效果

「最後我想分享用 Photoshop 製作多重曝光的效果。我先把同一張照片複製三個圖層,透明度都先降低到一半以下方便操作,接著拖曳圖層到不同的位置。我會反覆隱藏其中一個圖層,來確認它們的位置,調整到最喜歡的之後再將透明度調回來。

接下來使用 Photoshop 橡皮擦工具,記得選較低的透明度搭配霧面、柔性的筆觸才能夠擦出比較自然的效果。我通常會大面積擦,這樣比較快速也比較少瑕疵。這個技巧的重點是在擦的過程中要保留最底圖的視覺重點喔!」

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