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女婿麵包、光棍風花、兒媳肚臍:令人滿頭問號又有些抱歉的韓國植物命名

25 Jul, 2022
女婿麵包、光棍風花、兒媳肚臍:令人滿頭問號又有些抱歉的韓國植物命名 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

站在植物的立場,也許會埋怨,在這片土地上到底誰先扎根?是誰長得像誰呢?

文字:申惠雨|翻譯:何汲

三椏烏藥(Lindera obtusiloba)在韓國部分地區被稱為「山茶油」或「山茶樹」。因為剪枝的話,會散發出生薑的香味,所以也叫做生薑樹。春天盛開的黃色花朵與山茱萸相似,但區別在於沒有花柄,雌花和雄花開在不同棵樹上。九月果實成熟後會變成黑色,其種子會用來榨油。

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Photo Credit:大田出版 提供

「我被盛開的黃色山茶花深深淹沒。刺鼻又清香的那種氣味,讓人整個精神恍惚起來。」這是廣為人知的韓國作家金裕貞的小說《山茶花》中的一句話。讀這段話時,有沒有想到用討人喜歡的紅色花瓣來報春的山茶花呢?但是,正如文章所言,用黃色花瓣散發刺鼻香氣的山茶花,是我們所熟知的另一種植物,也就是三椏烏藥,韓國江原道的人將這種三椏烏藥稱為山茶樹。

在中學的國文課上,國文老師介紹金裕貞的小說時,也介紹了山茶花,結果我下課後去找老師,告訴他小說裡出現的植物,不是我們所知道的山茶花,而是三椏烏藥的花。現在想起來似乎是有點唐突的行為,幸好國文老師說他自己不太清楚,謝謝我告訴了他。

三椏烏藥在韓國江原道被稱為山茶樹的原因,與古人用來當髮油的山茶油有關。山茶油是從山茶樹的種子中提取的油。在溫暖地區生長的山茶樹是江原道難得一見的植物,山茶油也不容易買到。所以江原道從三椏烏藥的種子中提取油脂,像山茶油一樣來使用,這就是在江原道的三椏烏藥被稱為山茶樹的原因。

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Photo Credit:大田出版 提供

事實上,這兩棵樹除了同名之外,並沒有任何相似之處。無論是從植物系統學還是生長環境,各方面都完全不同。三椏烏藥屬於樟科,有著打開薄瓣以釋放花粉的特殊雄蕊和具備方向性等樟科植物的特徵。相反地,山茶樹是茶樹科植物,具有邊緣有鋸齒、散發厚實光澤的常綠性樹葉,以及五個花托和花瓣。

有別於山茶樹,三椏烏藥在韓國從南到北分布廣泛。只開雌花的雌樹和只開雄花的雄樹分開生長,只有在雌樹中才能看到圓黑的果實。果實會從草綠色變成紅色乃至黑色,所以果實也多彩又美麗。為了觀賞這種果實,一定要選好雌樹栽種,附近有雄樹,才能對花進行受精。一到秋天,黃色的樹葉也很美麗。

另外,由於三椏烏藥還有生薑樹這個別名,所以很容易誤認為它的根部就是我們吃的生薑。但是一如山茶樹和三椏烏藥的區別一樣,生薑樹和生薑也是完全沒有關係的植物。生薑是生薑科的草本植物,與矮小的竹子相似,具有平行脈(parallel vein)的葉子,一般都會挖出它的根部來做成料理或茶。

三椏烏藥之所以有生薑樹這個別名,是因為如果撕掉它的樹葉或莖部後,會散發出生薑的香味。三椏烏藥的花比生薑更加柔和及甜香,春天採花晾乾後,可製作成花茶飲用。

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Photo Credit:大田出版 提供

植物的名字是依據《國際藻類、真菌和植物命名法規》(International Code of Botanical Nomenclature,ICBN)規則命名,包括水中的藻類、真菌、蘑菇等在內的菌類,也與植物一起遵循該法規。至於動物則是另外依據國際動物命名章程《國際動物命名規約》(International Code of Zoological Nomenclature,ICZN)來命名。在國際上統一使用,每種植物都按照國際植物命名法規制定的名字叫做學名。一般用拉丁語標記。

例如,三椏烏藥的學名叫做Lindera obtusiloba。有別於學名,它也會有俗名或地方名,這個名字在地理上有限的範圍內使用。生薑樹就相當於俗名,相較於學名,是採用當地國家的語言來命名,更簡單也更短。但是俗名與學名不同,不能在全世界廣泛使用,不包含系統學分類體系或科學資訊,也缺乏一貫性。因此,雖然容易記得住,使用起來也方便,但也不免會有太偏向人類本位主義之慮,或者對植物而言,似乎過於苛刻的名字。

地楊梅(Luzula capitata)、水鱉(Hydrocharis dubia)、松鼠尾(或名中國石松,Lycopodium chinense)、日本鹿蹄草(Pyrola japonica)、中國俗名稱貓乳(Rhamnella frangulioides)等,還是比較可愛的。

聽到兒媳洗腳墊(Polygonum senticosum,台灣俗稱刺蓼)、兒媳肚臍(Persicaria perfoliata,台灣俗稱扛板歸)、奶奶網(Clematis trichotoma,毛茛科鐵線蓮屬植物,僅產於朝鮮半島)、女婿麵包(Clematis apiifolia,中國稱女萎,毛茛科鐵線蓮屬植物)、光棍風花(Anemone koraiensis,朝鮮銀蓮花,毛茛科)等名字,不禁讓人疑惑為什麼要給植物添加代表人際關係的名字。

大狗蛋草(Veronica persica,台灣俗稱阿拉伯婆婆納,車前科)、小糞草(Greater celandine)、獐子尿(Astilbe chinensis,落新婦,虎耳草科)、鼠尿草(Blumea balsamifera,艾納香,菊科)、章魚腿(Penthorum,扯根菜,扯根菜科)、龍鬚菜(Asparagus schoberioides)、泥鰍(Persicaria sieboldii,中國俗名稱箭葉蓼,蓼科)、賊鉤子(Desmodium oxyphyllum)等名字,還沒來得及看到植物的美麗模樣,就立刻爆笑出來,甚至感到抱歉。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像
大狗蛋草

添加上「狗—」「你也—」「我也—」「—屬」等單詞的植物,因為和現有的物種相似而得名。例如,有個叫水仙銀蓮花(Anemone narcissiflora)的物種,因為有和其相似的物種,所以取名為「你也是水仙銀蓮花(Eranthis stellata,台灣譯名為菟葵)」,又出現長得像的花,所以取名為「我也是水仙銀蓮花(Enemion raddeanum)」。

至於狗棗獼猴桃(Actinidia polygama)、狗櫟樹(cedrus deodora,喜馬拉雅雪松)、狗膜緣披鹼草(Elymus tsukushiensis,台灣俗稱膜緣披鹼草)等名字前的「狗」字,也意味著和原來的物種很相似,不過很多情況下都含有不如原物種的意思,例如本來就不好吃,或者人類不能很好地使用,所以價值滑落的情況。

此外,野雞腿(Caulophyllum robustum,中國俗名稱「紅毛七」,小檗科)也和野雞的腿部長得很像。雖然這種植物取的韓國名字既有趣又親切,但另一方面也是以人類的思維為主來命名。站在植物的立場,也許會埋怨,在這片土地上到底誰先扎根?是誰長得像誰呢?因為終歸是由人類來規定它們的關係。

仔細觀察植物的名字,就會發現人類為它們取名字的理由過於簡單,偶爾會覺得不好意思,甚至有些可笑。作為地球上共同生活的一個物種,我覺得這種方式肯定不是充分尊重和理解對方後,才取的名字。

我們在人際關係中是否會在不知不覺中,以自己為中心來判定對方呢?我認為,如果能夠充分地看待和理解對方,不草率地判定,無論是誰都會受到尊重。

同場加映

本文摘錄自《植物學家的筆記:植物告訴我的故事》,大田出版
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書籍介紹

植物學家的筆記-立體書封

《植物學家的筆記》是個相當樸素的書名,但讀者首先必須知道,當代植物研究者,絕少會做圖文筆記,更遑論在筆記之外,額外思考關於生命的課題—因此,這書名或可讀出更複雜的意涵。

通常在標注為「植物藝術」(Botanical art)這類型的繪畫中,繪者都會盡量呈現一株植物最燦爛的時刻,可能是盛花、盛果的枝條,或者結滿孢子的蕨葉,旁邊頂多補充一些細節特寫——然而申惠雨的許多作品,是將一朵花從花苞、初綻、盛開乃至凋萎與結果的整個過程,畫成連環圖;從種子萌芽到孢子釋放,她總選擇將這些精細繁複的過程,一絲不苟地呈現在觀者眼前,甚至整棵遠觀的樹形,草花的生長環境,也常淡淡地描繪在一角,彷彿意圖看盡這種植物的所有細節,與每個時間切面。

在雜誌的訪談中,申惠雨曾說:「與其說我畫的是靜物畫,不如說是我在創作『肖像畫』。」真正好的肖像畫,遠不止描繪外觀,而是要能呈現對象的整個生命歷程、社會關係與生活環境,那是嘗試道盡一切的繪圖。本書前言中,作者自述其每一幅植物繪圖,都至少經歷一年的深入調查,才能蒐集完所有的細節,成為最終的圖版—我相信這是真的,她所操作的,是相當純正而古典的博物學式繪圖,這種不只極有企圖,也極有耐心的繪畫方式,每次看到的第一反應都是,啊,多麼奢侈啊。

這種欽羨,除了是針對作品的極致精細,與態度上極致的專注執著外,也是對於,她竟能有這樣的時間精力,如此認真對待這單一種植物。身為第一線的研究者,據聞作者實際參與的研究項目,除了植物的形態分類,也包含發育、基因體與生態學等面向,這種全面式的觀察,確實是「博物學家」的態度,不得不說,許多當代研究者,尚擔不起這樣的稱號。

我必須再次強調,此處的植物學,未必是學院中的研究日常,或許這種帶著輕盈與藝術性的「植物生活」,是重新提煉出了植物另一個價值,與其說那是美感,不如說是一種生命狀態。那狀態或許曾在某個時代,是學者面對自然的主要態度,然而當代這麼多人想將其召喚回來,或許正就因為,這種「植物筆記」背後的生活質地,在追逐進步的現代,感覺實在是有點奢侈的事。

責任編輯:林君玶
核稿編輯:

精選書摘

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從初次相遇,到不可或缺——金獎導演許智彥、音樂製作人余佳倫,以及他們的ASUS Zenbook Pro 16X OLED Photo Credit:ASUS

從巨大如同房間的第一台電腦,到可以隨身攜帶的筆記型電腦,科技發展的方向,一直是朝著帶給人們更便利的生活而去。正因為如此,好操作、易攜帶、續航力長等特色,已經成為筆電標配。

一台符合重度使用者需求的筆電,必須以其獨有的功能和特點,在每一個細節上,為使用者帶來更靈活、有效率,以及高質感的體驗;輔助工作順利前進,才是新時代筆電顯學。這一切,ASUS Zenbook Pro 16X OLED做到了。

出色質感,為領先科技的使用體驗再加分

對創作者來說,當靈感來臨的時候,順暢的創作環境是精彩作品誕生的基礎。ASUS Zenbook Pro 16X OLED搭載第12代Intel® Core™ i9-12900H處理器,以及專業級獨立顯示卡,再加上32GB LPDDR5記憶體,和疾速1TB PCIe® 4.0 Performance SSD,多工任務同步進行,還能快速存取大容量檔案。ASUS Zenbook Pro 16X OLED的神級內在配置,讓坐在電腦前天荒地老的等待,成為上個世紀的殘餘記憶。

除此之外,被譽為旗艦級創作者筆電的ASUS Zenbook Pro 16X OLED,當然在細節上有更多令人驚豔的巧思。例如ASUS IceCool Pro散熱系統,搭配AAS Ultra自動抬升7度的設計,不只可以增加30%的氣流通過,有效解決散熱問題,抬升角度更符合人體工學,使用者的手腕和肩膀可以自然放鬆,降低長時間使用所帶來的疲勞感。為了讓創作者在工作上更行雲流水,ASUS Zenbook Pro 16X OLED加入了一顆實體的ASUS Dial繪圖旋鈕,在自訂義之後可以更貼切符合創作者的使用需求,不管是筆刷、縮放、調整音量等,隨心所欲搭配更順手。

說到疲勞感,除了姿勢不良引起的腰痠背痛之外,眼睛更是首當其衝。ASUS Zenbook Pro 16X OLED的OLED螢幕,挾帶著自發光性、廣視角、高對比與高反應速度等優點,具備劇院級100% DCI-P3色域,有經過PANTONE®色彩準確度認證的精準顯色,更通過德國萊因/SGS護眼雙認證,在高效能絕美顯色之餘,也降低藍光對使用者眼睛的傷害。更準確地說,ASUS Zenbook Pro 16X OLED從內而外的每一個細節,完全是為了創作者量身設計而來。

獨到不凡的選擇,才能成就頂尖的創作

「第一眼看到ASUS Zenbook Pro 16X OLED,沒話說就是帥。」,金獎導演許智彥,和金獎音樂製作人余佳倫,不約而同地這麼描述對ASUS Zenbook Pro 16X OLED的第一印象。視覺設計專業出身的許智彥第一部長片作品《誰先愛上他的》就風光拿下台北電影節最佳劇情長片大獎。而畢業於美國知名音樂學院,柏克萊音樂學院(Berklee College of Music)的余佳倫,回到台灣之後樂於挑戰各種配樂、聲音創作的可能性,《我們與惡的距離》裡低迴而動人的配樂,就是出自余佳倫之手。

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Photo Credit:ASUS

許智彥在研究所時期曾經前往紐西蘭留學,這段經歷讓他徹底體驗到生活才是創作的靈魂。很多時候,當下的感受或許不夠明確,甚至自己也理不清那些無以名狀的情緒和想法。但是隨著時間過去,這些曾經的經歷都變成養分,默默地滋養創作的內容和能量。許智彥那些動人的影像作品,多半是他在生活中默默觀察的累積,所以深刻,所以打動人心,一點一滴將他推向導演的位置。在《誰先愛上他的》之後,2019年推出首部VR電影《舊家》,入圍第77屆威尼斯影展VR非競賽單元、2020年翠貝卡電影節沉浸式作品單元中的Cinema 360項目,以及2020年韓國富川國際奇幻XR單元。2021年和知名編劇徐譽庭合作,推出雙導演電影作品《我沒有談的那場戀愛》。每一部作品,都有著他獨有的溫暖質感。

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情感細膩悠長的余佳倫,以非傳統音樂科班出身的身份,進入了美國頂尖的柏克萊音樂學院,以音樂製作與錄音工程主修畢業,留美期間曾獲最佳國際學生、最傑出音樂家等獎項。回憶那段留學生生活,從同學到師長,身邊環繞著的都是頂尖人才,興奮、刺激,幾乎令人目眩神迷。「那時的創作很驚人,隨便到任何一個琴房敲門,都可以找到某個樂器的高手來跟你合作。」「所以回到台灣後,我一直很喜歡和不同的創作者合作,享受彼此激盪的過程和結果。」他在2015年擔任《玩弦四度》樂團台灣首張爵士弦樂四重奏專輯的製作人,榮獲第26屆金曲獎演奏類-最佳專輯製作、最佳專輯錄音、最佳專輯及最佳作曲提名,並一舉奪下第六屆金音創作獎之最佳爵士專輯獎。隔年製作的《Semifusa》同名專輯,入圍第27屆金曲獎三大獎項。自2019年起,連續四年入圍金曲獎「最佳單曲製作人」,並以《不開燈俱樂部》拿下第30屆金曲獎最佳單曲製作人大獎。近年開始參與電影《紅衣小女孩》、電視劇《我們與惡的距離》等錄音製作,是新一代備受注目的音樂製作人。

作為這個世代頂尖的創作者,筆電是絕不能少的工具之一,讓他們無論在世界的哪一個角落都能自由工作,零時差記錄任何靈光閃現的內容,更別提在疫情的衝擊下,和所有合作夥伴保持順暢的溝通,交換工作成果。

最挑剔的眼睛和耳朵,也無法抗拒的絕佳使用體驗

強大的ASUS Zenbook Pro 16X OLED,正好符合兩位金獎創作者在工作上的種種需求。「ASUS Zenbook Pro 16X OLED的螢幕真的很棒,畫質清晰而且顏色準。」這次ASUS Zenbook Pro 16X OLED所選擇的OLED螢幕,具備同級產品中最佳色域,顯色能力可達100% DCI-P3廣色域,比一般LCD的可顯色範圍還要超過33%以上。OLED還有一個對影像工作者來說很重要的特色,就是它在播放較黑的畫面時,可以更多層次的展現細節,看起來更加清晰。OLED的反應也比一般LCD螢幕快,在畫面內容高速移動的時候,比較不會有殘影的感覺。以上特色,對最在乎影像細節的導演來說,是相當重要而且實用的功能。

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另外,螢幕的觸控功能也是ASUS Zenbook Pro 16X OLED的一大特色,靈活、精準而且觸感絕佳,余佳倫特別大力推薦:「以前我要用滑鼠拉一些效果鍵,其實很痛苦,現在不用另外接平板就可以做到,很有效率。」

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Photo Credit:ASUS

「還有聲音我也很喜歡,有層次但是不會突兀,聽起來很輕鬆。」對導演來說,影片中的各種聲音,包括音效、配樂的搭配等,和視覺呈現同樣重要。許智彥很喜歡ASUS Zenbook Pro 16X OLED的清晰音質,有時候甚至不需要特別接耳機,也可以聽清楚影片中的聲音細節。

既然說到了聲音,當然也要來聽聽專業音樂人余佳倫的意見。耳朵最挑剔的他表示:「沒有辦法不佩服這六顆無失真音效的喇叭。」華碩電腦搭載世界一流音響製造工業頂級品牌Harman Kardon的認證喇叭幾乎已成標配,在1953年創立Harman Kardon的Dr. Sidney Harman與Bernard Kardon,本身熱愛音樂與藝術之美,對音質的表現有十分嚴苛的標準。這次ASUS Zenbook Pro 16X OLED使用了六顆Harman Kardon認證喇叭,搭配最新的Dolby Atmos®環繞音效,在音樂播放時展現低音沈穩、中音清晰、高音爽朗的效果,專業使用上也毫不遜色。讓對音質有十分嚴苛標準的余佳倫,對此聲音表現留下非常深刻的印象。

在這次體驗的過程中,許智彥和余佳倫,以及新媒體設計叁式,以靈感、探索、對話、實踐為主題,用ASUS Zenbook Pro 16X OLED共同創作了多組NFT,成果如何令人十分期待。

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Photo Credit:ASUS
除了強大,它還很美

不只超強效能,ASUS Zenbook Pro 16X OLED還獲得iF Design Award 2022、2022 Red Dot Product Design Award,設計界的兩大國際獎項肯定。許智彥特別分享了他從iOS系統轉換到Windows的感覺。因為ASUS Zenbook Pro 16X OLED呈現了工藝和藝術的完美結合,從內到外都帶給使用者絕佳感受,「即使過去都是使用iOS系統,但這次轉換對我來說幾乎沒有障礙。」許智彥很真誠地表示。頂尖設計工藝,成就了一台不平凡的筆電,ASUS Zenbook Pro 16X OLED是金獎導演與音樂製作人在創作上的最佳夥伴,也是陪伴未來的你,將靈感化為現實的不二選擇。

必用圖片
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