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迎接盛夏:蜷尾家呼應貳樓的法式吐司,打造出復古爆米花口味冰淇淋

23 Jun, 2022
迎接盛夏:蜷尾家呼應貳樓的法式吐司,打造出復古爆米花口味冰淇淋 Photo Credit:Foodie Amber提供

近期,貳樓以暢銷餐點「橙香丹麥法式吐司」為主角,聯手華人冰王蜷尾家推出兩款聯名吸睛禮盒,透過「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」、「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」,帶你迎接盛夏的到來,並享受宅在家的美好時光。

文字整理:Ryota

主打創意美式料理及新風味洋食的貳樓,相信是不少人聚餐的好選擇,自2007年成立至今的他們,除了在台灣各地展店之外,如今也跨足電商設立平台「宅在貳樓Mall」,讓那些無論是想要宅在家中又或是訂不到貳樓位子的顧客們,突破空間與時間的限制,在家也能品嚐貳樓的好滋味。

不僅如此,在「宅在貳樓Mall」正式上線的本月,貳樓還以暢銷餐點「橙香丹麥法式吐司」為主角,聯手華人冰王蜷尾家推出兩款聯名吸睛禮盒,透過「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」,帶你迎接盛夏的到來,並享受宅在家的美好時光。

關於「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」,自然是以貳樓的橙香丹麥法式吐司為主,他們透過紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母,恆溫發酵25度、純手工27層折疊工法、歷時60小時製成,製作出擁有完美層次紋理的丹麥吐司,沁入貳樓獨家橙香蛋液後,只要香烤至金黃色,就能打造出擁有酥軟舒芙蕾口感,又交織甜橘水果香氣的橙香丹麥法式吐司。

歡慶宅在貳樓Mall上線_華人冰王蜷尾家強強聯手打造盛夏甜蜜聯名禮盒_橙香丹麥蜷
Photo Credit:Foodie Amber提供

而歷經長時間的研發與調整後,貳樓也克服冷凍與宅配等難題,讓這法式丹麥吐司維持完美舒芙蕾口感,只要經由氣炸或烘烤就能美味上桌,打造愜意居家儀式感。

此外,蜷尾家也在這次的合作中,為貳樓獨家研發出「法式經典檸檬塔」冰品,這款冰品主要以歷久彌新的甜點法式檸檬塔為架構,將檸檬清爽香甜的天然滋味,以及檸檬塔獨有的烘焙香味,淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上,隨性搭配出最適合夏日的法式經典檸檬塔法式吐司。

同時,蜷尾家也為了呼應貳樓美式文化的口味,創意的將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性融入冰品,以美式復古爆米花口味呈現,搭配著橙香丹麥法式吐司打造出濃郁卻又不甜膩的創新吃法。

至於「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」,則是由蜷尾家透過台灣在地食材打造出「日曬海鹽奶油」、「蜜香大桔大梨」和「盛夏香芒」三款季節限定美味抹醬,日曬海鹽奶油選用法國發酵奶油、嘉義布袋洲南鹽場日曬海鹽,和新鮮香草夾融合,製作成淡雅又清爽風味的日曬海鹽奶油。

歡慶宅在貳樓Mall上線_華人冰王蜷尾家強強聯手打造盛夏甜蜜聯名禮盒_橙香丹麥經
Photo Credit:Foodie Amber提供

而「蜜香大桔大梨」果醬原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜打造而成,台灣鳳梨和金桔獨特的果香酸甜味與水果纖維,加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴,催生令人耳目一新的滋味。最後,「盛夏香芒果」醬使用台南玉井種植出的愛文芒果來製作,蜷尾家以天然手工製作的手法,完美將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現。

值得一提的是,除了上述聯名禮盒之外,「宅在貳樓Mall」也有許多冷凍宅配招牌商品,如肉肉禮盒、慢烤BBQ果香豬肋排、主廚脆皮豬腳等,有興趣的讀者不妨前往官網選購。

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責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:林君玶

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《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

11 Nov, 2022
《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出 200 年後更迷人的世界。

洪水、霧霾、森林大火…極端氣候的災害頻繁發生在全球各地。「永續」不該只是一個口號,而是每一個人的生活行動指引。但聯合國倡議的永續發展指標、企業的ESG推動、學校的環境教育等,如何讓更多人知道呢?

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出200年後更迷人的世界。 

《2222-未來選擇地》每一個當下,都造就未來!

《未來選擇地》是2222作爲永續品牌跨出的第一步,由未來人故事作為鋪陳,運用四個展區空間,以電影敘事手法打造一場沉浸式體驗、低碳乾淨展場為永續目標,透過從2222到2023時空的穿梭,展演一場未來與選擇的故事。

展場概念圖1
|展場簡介|
  • Zone 1:歡迎光臨廢棄城市,這是我家-2222

動植物絕跡的機械世界已是200年後未來人的日常景象,2222是對生物多樣性充滿渴望的世界,孩童只能透過文獻、博物館認識生物,參展者將探索未來人的居所:廢棄城市,捕捉污染源機械獸,守護最後的生機。

  • Zone 2: 選擇的門:跨越海洋廊道-2122

通往2023的旅程中,我們聽見海洋生態的三種聲音,但那並不是出自海底生物的優游、也不是海水浪潮的拍打,那是什麼聲音呢?在充斥廢棄塑料的空間,透過三道門不同的選擇結果,思考人類如何與海洋共存共好。

  • Zone 3:重新選擇:永續生活美學-2023

就如蝴蝶效應,要刮起改變世界的颶風就起於你日常的小選擇,所以成為擇善固執的永續公民吧!未來人邀請大家進入他們的餐桌,從感受、互動到行動,體驗永續的生活美學。理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層,從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。

  • Zone 4:歡迎光臨綠色聚落,這是我家-2023

你所花的每一分錢,都在為你想要的世界投票。走進未來人2023的居所,我們邀請認同永續理念的品牌一起展演未來人在使用的現代產品,現代人生活離不開消費,但如何消費不浪費,未來人邀你一起透過綠色消費共組永續家園。

展場概念圖2
《2222-未來選擇地》名人與永續團體共同倡議。

永續,已是世界倡議的普世價值,本次《2222-未來選擇地》展覽獲得與Celebrity Icons名人Sid Maurer紐約藝術大師的合作,推出與李奧納多狄卡皮歐及安潔莉娜裘莉的藝術作品,此次網羅全球各個關注氣候變遷的單位,傳遞永續發展的理念,透過藝術創作與意象空間,引發參展者省思。

《2222-未來選擇地》串連國際名人,共同推出亞洲永續展,並不斷向世界傳遞迫切的訊息,氣候變遷已成為許多生命的威脅,每個人都有責任即刻行動。 

「李奧納多迪卡皮歐:你們是最後的希望。」

「伊隆·馬斯克:我們越快採取行動,傷害才會越少。」 

LDF配圖


展覽亮點:

第一個「由未來人視角出發」的沉浸體驗故事。

第一個「與國際名人、永續團體單位」共同合作的國內永續展。

第一個滿足科幻迷、生態、親子教育、綠色聚落的藝術展。

展覽詳情:
  • 2222-未來選擇地
  • 日期:2023年1月6日 - 4月5日
  • 時間:10a.m. - 18p.m.
  • 地點:華山1914文化創意產業園區 西4、西5館
  • 共同主辦:關鍵評論網媒體集團、綠屋
  • 策展單位:為美學有限公司
  • 捐贈單位:李奧納多迪卡皮歐基金會
  • 名人倡議:Celebrity Icons

售票資訊詳洽活動官網:https://www.2222future.com



關於 2222
關於2222

2222不僅是一個天使數字,4個重複的2也隱含多重選擇的二元性,像是「未來」與「現在」;選擇「行動」或是「無作為」。

「為了更好的現在,你是否曾想要改變過去?」

某個宇宙,某個地球,某個2222年,一個高度文明發展,但動植物幾乎消逝的世界。人們運用科技裝置,穿越蟲洞看見多元宇宙。每一個孩童都有機會認識不同世界的樣貌,當有了比較,人們開始思考身處的世界是否有機會,不一樣?

「只要誠心想做一件事,整個宇宙都會幫忙達成。」人們遇見孕育時間的大樹,找到穿越時空方法,一群被選中的人決定從2222年回到過去,用行動,改變命運!

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