沒有了招牌金拱門、包裝都變成白色——俄羅斯推出「類麥當勞」Vkusno & Tochka

文字整理：潘偉至

來自美國的速食品牌麥當勞（McDonald's），在俄烏戰爭仍未停息戰火的情況下，響應對俄羅斯實施經濟制裁的運動，與許多國際企業都紛紛撤出俄羅斯市場，因此宣布結束32年的俄國市場經營，並將原先的品牌業務出售。

在短暫的時間內，如今品牌已有了新買家接手。在招牌金拱門迅速從眾人眼前消失之後，取而代之的，是全新品牌「Vkusno & Tochka」的形象。這名字在俄文中的意味著「美味，就是這樣」，並由原先的俄羅斯麥當勞、來自西伯利亞的加盟事業夥伴Alexander Govor接手。

雖然完全地改頭換面，也更新了品牌的logo視覺，但根據媒體報導，在味道上和原先的麥當勞基本沒有任何差異，說是「類麥當勞」也不為過。

由於麥當勞在品牌原先的名字和菜單上，都擁有其商標權，因此新買家只能另取名字，最終決定以Vkusno & Tochka的形象示眾。同時在全新的品牌識別標誌上，他們以一個圓形漢堡搭配兩根薯條的簡約線條，在墨綠底色的襯托下，表現出經典速食菜色的意象。

那麼在改頭換面之後，全新品牌是否意味著品質也跟著大改變？據Vkusno & Tochka的執行長Oleg Paroyev有信心地表示，「店面將盡量保留麥當勞原先的內部設計，只不過，任何與麥當勞相關的名稱都會被刪除。」因此大麥克、麥克雞塊等經典餐點，都不會出現在新菜單上。

有趣的是，有國外記者到訪新開幕的門市親自品嚐，赫然發現所有包裝盒子都換成了全白色，而非一般速食餐廳會出現的繽紛色彩。而在醬料包裝上，也發現用麥克筆塗掉了原本的麥當勞logo。同時也有當地民眾到現場舉牌抗議，牌子上寫著「這不是麥當勞」，可見仍有不少人對此政治狀態感到不滿。

由於店內所使用的大部分原料，都來自俄羅斯境內的供應商，因此Vkusno & Tochka將會維持大部分食物的口味，只不過在其他國際品牌的撤出下，如可口可樂、百事可樂等汽水飲料，皆暫停俄羅斯市場的業務，因此這方面則沒能完全延續麥當勞的風味。

單就開幕首日的盛況來看，薯條與漢堡的餐點搭配，早已深植於俄國人的胃。而為了保障原先員工工作權益，Vkusno & Tochka表示期盼在8月底之前，陸續恢復原先經營的850家門市，並將目標放遠至1000家，或甚至開創延伸出新品牌。

值得注意的是，這一次新店面所選擇的開幕地點，更是選在32年前，麥當勞第一次進駐俄羅斯時所選擇的店面。如今時隔多年，這間店面再次出現熱烈隊伍，相似的場景再次發生，別具歷史性意義。

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責任編輯：潘偉至
核稿編輯：林君玶

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