Taipei Curry

主打40種香料手炒、72小時熟成的咖哩醬——值得前往品嚐的4家台北「香料咖哩店」

19 Jun, 2022
主打40種香料手炒、72小時熟成的咖哩醬——值得前往品嚐的4家台北「香料咖哩店」 Photo Credit:老咖哩

搭配薑黃飯、印度小吃炸薄餅與炸咖哩餃外,還融入水果滋味的印度冰淇淋水果塊,最適合夏天與好友一同分食。

文字:Frances

有別於日式濃郁、印度辛辣、泰式奶香等各式各樣的咖哩風味,近年悄悄攻佔台北市大街小巷的「香料咖哩店」,融入了日式咖哩的甜味與印度咖哩的辛香。漬物點綴不僅讓口感層次豐富,繽紛擺盤更擄獲一票美食部落客芳心,在此文中也節選了4間台北市大安區的香料咖哩專門店,喜歡咖喱的話不妨前往品嚐一番。

#01:Oncepoon
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Photo Credit:@oncepoon

Oncepoon有著咖啡廳般的純白搭木質裝潢,開放式廚房吧台提供椰奶蔬菜、辣味肉醬、嫩雞瑪莎拉等獨特的香料咖哩醬,搭配薑黃飯、印度小吃炸薄餅與炸咖哩餃、沙拉與溏心蛋,將滿滿的南洋風味呈盤上桌。值得一提的是,還有融入醇厚奶香與酸爽水果滋味的印度冰淇淋水果塊,一份約6至8塊,最適合夏天與好友一同分食。

地址:台北市大安區復興南路一段279巷28號


#02:月見ル君想フ

來自東京青山的「月見ル君想フ」,是結合餐廳與音樂展演的複合式空間。店內也有販售黑膠唱片、衣服、明信片,相當低調有個性。咖哩部分可選擇雙拼或單一口味,有常備的經典肉醬、微辣的切蒂納德雞肉等四種週更式咖哩,搭配五穀飯、印度脆餅、香料蛋、兩道小菜及自選飲品,伴著老闆的音樂好品味,會是聽覺與味覺都相當豐富的一餐。

地址:台北市大安區潮州街102號(大安店)台北市大同區赤峰街71巷2號(赤峰店)
電話:02-2391-0299(大安店)、02-2550-9972(赤峰店)


#03:大阪香料咖哩

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Photo Credit:@osakaspicecurry

「我們店裡供應的,是這幾年從大阪發跡的香料咖哩。」大阪香料咖哩店家在臉書上這樣寫著,提供日式主廚以10種香料製作的溫和豬肉醬與辛辣雞肉醬。此外,也附上天婦羅、豬排等家常炸物,搭配著薑黃飯、漬蘿蔔、馬鈴薯、檸檬與香菜,小菜平衡了咖哩的濃郁調味,口感清爽飽足,即使小鳥胃也能一人吃完。

地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓
電話: 0928-916-772


#04:老咖哩

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Photo Credit:老咖哩

老貳樓旗下的「老咖哩」磚瓦牆面與木質裝潢延續品牌的老屋風情,主打40種香料手炒、72小時熟成的咖哩醬,有著溫和不暴力的辛辣感,同時搭配著薯塊、義大利烤餅、半熟太陽蛋,裝盤為份量充足的豪華版。此外,也可以選擇純醬與白飯的經濟小咖哩,劃破太陽蛋流出的蛋汁混合著濃郁醬料與白飯下肚,咖哩控喜歡的就是這一味!

地址:台北市大安區樂利路86巷6號之1號
電話:02-2732-3281

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:潘偉至
核稿編輯:林君玶

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從古至今都將頭髮視為美之象徵的國度:日本百年品牌KOIZUMI告訴你如何養護秀髮

21 Jun, 2022
從古至今都將頭髮視為美之象徵的國度:日本百年品牌KOIZUMI告訴你如何養護秀髮 photo credit:可易家電

可易家電即將引進將造型、梳理、潤澤、按摩等各項功能集於一身的好梳──日本知名百年美髮品牌KOIZUMI天然鬃毛負離子美髮舒吧梳,為臺灣愛美的消費者帶來SPA級的極致享受!

日本人非常重視個人外在形象,尤其願意花許多心力在頭髮保養及造型整理上,也覺得打理好自己的外觀是件療癒生活也療癒自己的事,真正將「美」這件事日常化。

因此,在日本已擁有近300年品牌歷史,且連續10年成為日本市佔前三大美髮品牌的KOIZUMI,將消費者追求的理想具體化,積極推廣各式滿足消費者的美材產品,不僅訴求產品價值,也提供新生活型態的觀念,以溫柔、療癒貫徹品牌核心價值。

此次的KOIZUMI新品──天然鬃毛負離子美髮舒吧梳是業界最強唯一有9合1功能的美髮梳,推出時風靡全日本,截至目前在全球銷售超過150萬支。這次終於要引進臺灣上市,正式席捲全台!

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photo credit:可易家電
對比圖-柔順度+200_
photo credit:可易家電
梳子的重要性體現在解決髮絲問題

KOIZUMI舒吧梳擁有每分鐘4,500次音波振動及雙重負離子補水功能,在每一次梳髮的過程中,輕易梳開髮結及潤澤髮絲,大大減少髮結造成的斷髮問題,並同時達到髮絲的保養效果。

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photo credit:可易家電
梳子不再只是用來梳頭

現代人一身的文明病,其實都是壓力所致。KOIZUMI還特別與日本知名毛髮診斷師本山典子合作推出「七步按摩法」,藉由KOIZUMI舒吧梳及獨家按摩法,在梳髮過程中釋出強力磁氣來按摩頭皮、舒緩疲勞並放鬆緊繃感,讓梳頭也能成為一種舒壓的管道。

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photo credit:可易家電
每根髮絲都梳到才是對的梳頭方式

KOIZUMI舒吧梳以獨家首創技術,由天然豚鬃毛結合金屬鋼針設計成W型的梳齒,使每次梳髮都能觸碰到頭皮,從髮根至髮尾,讓頭皮至髮絲每一處都能被照顧到,保持水潤、提升亮澤度。

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photo credit:可易家電
小小的梳子其實蘊含著日本匠心工藝

KOIZUMI舒吧梳的梳齒以金屬鋼針與天然鬃毛相互交錯設計、搭配菱形格紋的氣墊,加上流沙珠光感的梳身及金屬流線型的描框,使典雅韻味油然而生。在獨具匠心的設計背後,一支便於隨身攜帶、又能展現時尚美感及多種功能的好梳,正是其風靡全日本的重要原因。

「日本KOIZUMI天然鬃毛負離子美髮舒吧梳」結合梳理、造型、按摩舒壓的功能,給每位使用者帶來SPA級的極致享受,這也是舒吧梳名稱由來。除此之外,還有抑制靜電及便攜式USB充電的設計,不論功能還是外形都讓人感受到滿滿的用心及貼心。

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photo credit:可易家電

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