從清涼感十足的鋁製餐盤,到樸實感滿滿的木製小碟:器皿造型師的「餐桌搭配」實用技巧

今天我們特別邀請熱愛器皿、愛到當上專業器皿造型師的竹內萬貴,分享她喜歡的器皿和搭配運用的技巧,非常值得筆記。
文字:Yuko Watari|攝影:Satoru Nakano|翻譯:俊傑
蒐集自己喜歡的東西,能讓每天的生活感到心靈富足。因此,今天我們特別邀請熱愛器皿、愛到當上專業器皿造型師的竹內萬貴,分享她喜歡的器皿和搭配運用的技巧,非常值得筆記一下。
與餐具櫃裡滿滿的餐具一起生活的每一天
來到器皿造型師竹內萬貴府上,馬上能看見古董餐具櫃裡擺滿了各式各樣的器皿。竹內萬貴說:「我家的器皿不只來自商店,有一些也來自義賣會、跳蚤市場,或是我旅行時看到喜歡的餐具也會帶回來。而且不光是亞洲老件、民藝品、藝術家作品,只要看上眼的,就算是量產商品我也會買下來。」
竹內萬貴表示,根據內容物挑選器皿是搭配上的一個小竅門,不過有時候她也會先挑好器皿再決定菜單:「在構思當天的菜色之前,先決定要用什麼器皿裝也很有趣。」如今,她的工作與私生活都被自己最愛的器皿包圍,更讓她享受將愛情投注於各式各樣的器皿上。
掌握這些小技巧,讓喜愛的器皿一展長才
#01:鋁製器皿|夏天可以放冰箱冰鎮

鋁在器皿上算是比較少見的材質,照片上的鋁盤是金工藝術家坂野友紀的作品。夏天可以放在冰箱裡冰鎮,用來裝豆腐、生肉薄片等冷盤可以增添清涼感。
#02:陶製器皿|用途不限,搭配百變

圖為吉岡萬理的作品,灰底搭配白色刷毛紋路令人印象深刻,用來裝綠色的食材可以發揮最佳陪襯效果。這個碗最大的優點就在於它無所不能,隨便裝什麼都好看,還能當作平茶碗使用。
#03:瓷器器皿|因為簡單,所以想多準備一些

竹內萬貴也很喜歡風格簡約的白色瓷器,除了日本昭和時代量產品的庫存新品,她也從中國、韓國帶了不少回來。仔細一看,每一件的色調和造型都有些微的不同,而且各種尺寸應有盡有,要用時不怕找不到。
#04:玻璃器皿|玻璃杯不只能裝飲料,也能當小碗使用

照片中的玻璃杯是以沖繩再生玻璃製作而成,竹內萬貴說,選擇小巧一點的玻璃杯比較能完美融入餐桌,和其他餐具擺在一起時也不怕破壞和諧。除了裝飲料,她也經常拿玻璃杯來裝優格、冰淇淋等甜點或是醋醃小菜。
#05:木製器皿|點心時間的最佳良伴

圖為日本木工車床第一把交椅須田二郎的作品。「木工車床」是一種利用機器直接切削新鮮木材的工藝技術,竹內萬貴喜歡這個木盤充分發揮素材特色的造型,推薦簡單的用法,例如拿來裝零食和麵包。
Navigator
竹內萬貴。曾任職器皿藝廊負責採購與企劃,現為自由器皿造型師,主要與雜誌、書籍、廣告合作,挑選器皿並設計盛裝造型。
本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此
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責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊士範
從古至今都將頭髮視為美之象徵的國度:日本百年品牌KOIZUMI告訴你如何養護秀髮

可易家電即將引進將造型、梳理、潤澤、按摩等各項功能集於一身的好梳──日本知名百年美髮品牌KOIZUMI天然鬃毛負離子美髮舒吧梳,為臺灣愛美的消費者帶來SPA級的極致享受!
日本人非常重視個人外在形象,尤其願意花許多心力在頭髮保養及造型整理上,也覺得打理好自己的外觀是件療癒生活也療癒自己的事,真正將「美」這件事日常化。
因此,在日本已擁有近300年品牌歷史,且連續10年成為日本市佔前三大美髮品牌的KOIZUMI,將消費者追求的理想具體化,積極推廣各式滿足消費者的美材產品,不僅訴求產品價值,也提供新生活型態的觀念,以溫柔、療癒貫徹品牌核心價值。
此次的KOIZUMI新品──天然鬃毛負離子美髮舒吧梳是業界最強唯一有9合1功能的美髮梳,推出時風靡全日本,截至目前在全球銷售超過150萬支。這次終於要引進臺灣上市,正式席捲全台!


梳子的重要性體現在解決髮絲問題
KOIZUMI舒吧梳擁有每分鐘4,500次音波振動及雙重負離子補水功能,在每一次梳髮的過程中,輕易梳開髮結及潤澤髮絲,大大減少髮結造成的斷髮問題,並同時達到髮絲的保養效果。

梳子不再只是用來梳頭
現代人一身的文明病,其實都是壓力所致。KOIZUMI還特別與日本知名毛髮診斷師本山典子合作推出「七步按摩法」,藉由KOIZUMI舒吧梳及獨家按摩法,在梳髮過程中釋出強力磁氣來按摩頭皮、舒緩疲勞並放鬆緊繃感,讓梳頭也能成為一種舒壓的管道。

每根髮絲都梳到才是對的梳頭方式
KOIZUMI舒吧梳以獨家首創技術,由天然豚鬃毛結合金屬鋼針設計成W型的梳齒,使每次梳髮都能觸碰到頭皮,從髮根至髮尾,讓頭皮至髮絲每一處都能被照顧到,保持水潤、提升亮澤度。

小小的梳子其實蘊含著日本匠心工藝
KOIZUMI舒吧梳的梳齒以金屬鋼針與天然鬃毛相互交錯設計、搭配菱形格紋的氣墊,加上流沙珠光感的梳身及金屬流線型的描框,使典雅韻味油然而生。在獨具匠心的設計背後,一支便於隨身攜帶、又能展現時尚美感及多種功能的好梳,正是其風靡全日本的重要原因。
「日本KOIZUMI天然鬃毛負離子美髮舒吧梳」結合梳理、造型、按摩舒壓的功能,給每位使用者帶來SPA級的極致享受,這也是舒吧梳名稱由來。除此之外,還有抑制靜電及便攜式USB充電的設計,不論功能還是外形都讓人感受到滿滿的用心及貼心。
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