Downtown Bar

從美式賭場到爵士紳裝俱樂部:9間讓人小酌放鬆的東區特色酒吧

25 Mar, 2022
從美式賭場到爵士紳裝俱樂部:9間讓人小酌放鬆的東區特色酒吧 Photo Credit:Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge

本篇集結曾列入亞洲50大酒吧排行的店家、進入需要通關密語的秘境酒吧、IG上打卡熱度超高的復古美式賭場風餐酒館、適合浪漫約會的爵士音樂紳裝酒吧、三五好友聚會首選的台式復古特色調酒吧等多家台北東區必打卡店家。

文字: RAY LEE

上班一週過後的週五夜,特別需要跟好友小酌放鬆一番。本篇集結曾列入亞洲50大酒吧排行的店家、進入需要通關密語的秘密酒吧、IG上打卡熱度超高的復古美式賭場風餐酒館、適合浪漫約會的爵士音樂紳裝酒吧、三五好友聚會首選的台式復古特色調酒吧等多家台北東區必打卡店家,讓你根據喜好與需求,找到最適合自己的微醺聖地。

#01:墨子MOZI

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Photo Credit:墨子

墨子位於東區巷弄之中,推開沉穩木質大門走進店內,可看見正在剪髮的客人與理髮師,你可能會懷疑是不是導航導錯地址?但其實只要推開書架上的其中一本書,通往酒吧的大門便會立即開啟,墨子Mozi的內裝是成熟低調的英倫風格,進入這間酒吧便彷彿踏入秘境般驚喜。

來到經典英倫風酒吧,怎能不來杯Old Fashioned?以波本Bourbon威士忌為基底,加入方糖、苦精、橙皮,層次分明的辛辣感,是每位經典調酒愛好者醉心的經典。

地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02-8773-7273
營業時間:週一至週日19:00-02:00(週五週六營業至03:00,週二公休)


#02:童裏心柑仔店

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Photo Credit:童裏心柑仔店

外表是間古早味柑仔店的童裏心,是「放感情餐酒集團」旗下系列酒吧的第4間,位於東區的童裏心,與信義、士林等放感情分店的風格不盡相同,充滿濃厚古早味的入口處,擁有各種兒時熟悉的糖果餅乾、彈珠汽水等零食,其與童心滿滿的老玩具,點綴成了色彩繽紛的柑仔店風景。

要進入童裏心柑仔店,必須投一塊錢進入公共電話,撥動轉盤、並說出通關密語才能打開暗門,而走進店內後,映入眼簾的竟是復古宅邸般古典的裝璜,內外反差絕對能讓你感到驚喜。

招牌的「歸西冰茶」是以經典長島冰茶為基底,再加上濃度超高的生命之水,標榜酒濃但酒感低,酒量不好千萬別輕易嘗試,除此之外,童裏心還有多款特色調酒值得一試,像是以麵茶為靈感創作的「不要用鼻子吸唷」、裝在塑膠袋裡的「童裏心冰茶」等,皆是不能錯過的趣味品項。

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號
電話:02-2771-1259
營業時間:週一至週日18:00-02:00(週五週六延長至03:00)


#03:Kitty Taipei

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Photo Credit:Kitty Taipei

創立近兩年時間,在Instagram上已累積超高打卡人氣的Kitty Taipei致力於打造充滿異國感的娛樂空間,並帶給前來的顧客最特別的酒吧體驗,外觀醒目的霓虹招牌,彷彿走入美國西部公路電影,而推開大門看見的復古電影海報,也給予顧客們置身經典電影場景中的錯覺,而這面牆也成為了顧客必拍的打卡點。

各種從拉斯維加斯空運來台的拉霸等遊戲機,以及裝潢精美的收銀櫃、吧台都讓人像是來到美西賭城,Kitty Taipei絕對是喜歡美式復古氛圍的人不能錯過的人氣酒吧。而來到Kitty Taipei最特別、絕不能錯過的就是晚上9點過後的合法「百家樂」賭盤啦,只要有點酒的客人都可以獲得籌碼,每個整點在賭桌上下注後若獲勝,就可以兌換每日不同的Shot。

地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄5號1樓
電話:02-2771-9721
營業時間:週一至週日18:00-02:00(週五週六延長至03:00)


#04:Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge

位於忠孝復興捷運站附近的Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge,是一間結合紳裝與爵士音樂的酒吧,致力於提供城市裡最迷人的社交與放鬆空間。主理人之一的創作爵士歌手簡詩敏,邀請台灣多位爵士樂手不定期演出,每週五還有固定的「紳裝爵士夜」,在喧囂的台北夜晚之中,洋溢隨興自在的爵士音符。

以紅酒的單寧風味、咖啡的苦味和蘭姆酒的焦糖香氣帶出皮革調性,佐以香料堅果使風味層次更豐富。沒有過多的裝飾,不如雕花鞋般花俏,但就像牛津鞋(Oxfords)一般樸素典雅。

地址:台北市松山區復興南路一段47巷7號
電話:02-8771-6618
營業時間:週三至週日19:00-01:00


#05:島 Dau

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Photo Credit:島Dau

這座「島」的來頭可不小,背後是由前搖滾樂團Circus成員、現MV導演廖人帥領軍的團隊。「島」字取名意涵為海洋中的一座成人避難島,讓人可以隨時在上面放鬆,愜意的享受生活。

店內超有質感的裝璜設計出自「本事空間製作所」之手,Jolin甜秘密以及告五人的MV都曾來這拍攝取景,主打台式元素混新式設計,瀰漫整間店的紅光,搭配處處可見的霸氣龍紋、古老電視牆以及吧台的磨石質地等等,都可看見設計團隊的用心。先前疫情期間更推出「外帶驅魔茶飲防疫包」,包裝設計竟然使用符咒和中藥罐等元素,復古與新潮並存,且充滿幽默感。

島的酒單非常特別,且酒類口感分類非常細緻,有港/台/華/日/荷西等多種類別,每一款又分4種調性:氣泡、純淨、蓬鬆以及晚安。如蓬鬆酒感較低、晚安酒味濃厚等。提及島的招牌調酒,肯定是拿過多項調酒比賽冠軍的調酒師Mars悉心研發出的「寶島冰茶」,將改良的長島冰茶加入水蜜桃、把可樂換成氣泡酒,濃郁的口感讓「島民」讚不絕口。

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷34號
電話:02-2771-0609
營業時間:週一至週日20:00-02:00(週五週六延長至03:00)


#06:Indulge Bistro餐酒館

Indulge Bistro位於忠孝敦化站出口附近,這間餐酒館可謂東區乃至台灣無人不曉,因為它是台灣唯一同時榮獲世界與亞洲50大酒吧以及米其林餐盤推薦的餐酒館。連續五年入選亞洲50大的Indulge Bistro,店內地下室擁有一面高級威士忌牆,燈光柔和搭配輕鬆的氛圍無論親友小酌或是情侶約會都適合。

特別的「二十四節氣調酒」是店內招牌,可以選擇基酒去搭配自己喜歡的酒感。就如店名一般,Indulge Bistro無論是在料理或是酒類上都充滿各種「創新實驗」的精神,例如以「五行」金木水火土為意象靈感的特色調酒,用在地的食材調出獨特的風味,又或是各種擺盤華麗法式風情的餐點,都有主廚細膩巧思注入其中,中西合璧譜出令人難以忘懷的滋味。

地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號
電話:02-2773-0080
營業時間:週一至週五18:00-01:00,週六週日12:00-01:00(週五週六延長至02:00)

延伸閱讀:2021亞洲50大酒吧「台灣四家」入榜!Indulge Bistro餐酒館名列前五,完整名單這裡看


#07:Bar Mood Taipei 吧沐

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Photo Credit:Bar Mood

Bar Mood Taipei 吧沐由世界頂尖調酒大賽冠軍調酒師吳盈憲Nick Wu領軍,更在2019至2021連續三年得到亞洲五十大酒吧殊榮,這裡不僅能喝到世界冠軍級調酒,也有充滿巧思的菜餚可搭配,店內前半是白大理石風格的High bar立飲區,無低消不限時,適合路過簡單喝一杯。有空往店內走,便能在暗色燈光簇擁下的低調奢華氛圍裡、一邊欣賞花藝師定期更換的精緻花卉,一邊品飲好酒。

Bar Mood Taipei 吧沐自創調酒以「東西對應」為核心概念,充滿創造力。招牌必點的調酒「香料之筏Spice Raft」用竹筒盛裝來自墨西哥手工栽種的嚴選唐胡立歐龍舌蘭,搭配自製胡椒、斑蘭葉糖漿、萊姆汁、芳香萬壽菊...等,口味清新獨特。

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷53號
電話:+886-905-773-621
營業時間:週一至週日18:00-01:00(週五至週六延長至02:00)


#08:ROOM by Le Kief

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Photo Credit:Room by Le Kief

ROOM by Le Kief是Le Kief菱玖洋服的第2間店,兩間店風格差異之大讓人很難發現竟來自同一創作團隊,相較於菱玖洋服,ROOM更像是風度翩翩的雅痞,且充滿未來感與實驗精神,握想體驗截然不同的品飲趣味,那個這裡非常適合。

ROOM by Le Kief勇於挑戰創新,曾與香氛、其他餐酒館等品牌合作,碰撞出全新風味與火花,且皆為期間限定、不容錯過。主理人Seven認為,比起酒吧,ROOM by Le Kief更像是劇場。客人來到這裡便能得到一個故事與一套完整的體驗。

主理人私心最愛的一款調酒,名字改自傳統GinTonic,以烏龍茶萃取酒液替代琴酒,烏龍茶香融入奎寧並以火點上一紙昆布,端上桌的雲霧繚繞充滿禪意。

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓
電話:02-2711-6007
營業時間:週四至週六19:00-21:30、22:00-00:00

延伸閱讀:台北7間特色隱藏酒吧推薦!隱身防火巷內、偽裝成鑰匙行,讓你瞬間遁入另一個時空


#09:EAST END

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Photo Credit:EAST END

EAST END座落於東區的賦樂旅居3樓,命名發想源於英國倫敦東側以酒吧和精采夜生活聞名的同名區域,最特別的是EAST END是全台第一間入選亞洲50大的飯店型酒吧,室內整體空間由知名設計師陳瑞憲一手操刀,不管白天黑夜都有高雅氛圍感。

以自製香料葡萄酒和紅酒、金雞納玫瑰酒為基底,加入特級干邑和桂皮,煮沸而成溫暖的熱調酒,飄散平易近人的芬芳香料感,喜愛紅酒的饕客必點。 

地址:台北市大安區大安路一段56號3F
電話:0903-531-851
營業時間:週日至週四17:00-01:00,週五週六17:00-02:00

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:古家萱

Bella儂儂

Bella儂儂是你最信任的夥伴,看見都會女性擁有的各種樣貌,成熟,自信,追求夢想,信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩,懂你的品味格調,無需汲營他人眼光。Bella鼓勵你成為你自己,擁有最真實的信念,你就是美好事物的解答。

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Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂

03 Oct, 2022
Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂 Photo Credit:TNL Brand Studio

熱愛音樂的設計師林波經常以歌曲為靈感,為不同產品畫下生動的Logo或包裝。林波自己的插畫又像哪一首歌呢?這次我們和他聊創作、聊音樂,也請他分享平時打造畫面good vibes的PS與AI祕技!

定睛細看林波的作品,很難不被他的幽默與奇想打中:鯨魚背上的女人飄逸著長髮、有人在老虎的嘴裡衝浪、牛仔對幽浮上的外星人說別帶走我的馬!設計師林波畫下腦裡奔放的想像,也跟觀眾分享他的生活哲學,靜下心聆聽自己內在的聲音。

跳躍!鮭魚般的活力與自在

原先在台灣從事設計工作的林波,幾年前給自己一段時間到澳洲轉換心境,「工作休假時間很無聊,住在偏僻鄉下沒什麼娛樂,上網甚至還要去速食店連Wi-fi!」那段日子他在工作之餘,開始以Salmo Works為名發表插畫作品,也承接一些設計案,他笑說大家都是去澳洲賺錢,自己帶回來的錢比帶去的還少,不過也意外開啟了新的人生篇章。

Salmo取自他喜愛的鮭魚(salmon),這個字根有「跳躍」的意思,就如同他的畫作中充滿了如鮭魚迴游般的生氣。作品中常出現的曠野、海洋、星辰等大自然元素,讓人聯想到澳洲的開闊自在,不過林波說自己的靈感來源常常是音樂,「我都會請客戶提供一兩首貼近他們品牌氣質的歌,然後一邊聽一邊做設計」。

☞ 靈光一閃,立馬用Photoshop ipad畫下來!

PS+AI是最好的繪圖夥伴

從小喜歡畫畫的林波,大學分發到美術相關科系,當年看著同學們都在用Adobe軟體,而自己「大一還在用小畫家做作業!」,那門課被當掉之後只好慢慢摸索,自學了Photosop和Illustrator就一路用到現在。

林波習慣手繪畫出畫面構圖,再使用Adobe軟體做精細的完稿。手繪固然有相當特殊的手感,但隨著技術發展愈來愈成熟,電繪也能模擬許多筆觸,而且修改、上色、設定輸出都更方便。「以印刷來說,圖檔邊緣需要比較明確,我會用Illustrator製圖;要製作暈染或其他質感,就會用 PS筆刷來完成。」這些是林波平時搭配Adobe兩個軟體的分工。

靈魂也需要補充能量

回台灣後林波持續他的創作和事業,合作的對象橫跨戶外用品、餐飲旅宿、服飾美妝、樂團周邊等不同領域,透過他的設計讓這些品牌的形象變得更鮮明。「雖然很多客戶是戶外運動品牌像衝浪、露營等等,那些活動我平常都沒有參加。」林波自稱是「一個indoor咖」,除了畫畫也常宅在家研究瑜珈冥想與神秘事物。

大家平常會想到要用這些產品來維持身體的機能,但可能會不小心忽略掉,靈魂也需要補充能量。林波分享他最鍾愛的一首、也是最能代表Salmo Works歌,是The Cave Singers的〈Dancing on Our Graves〉,歌詞中唱道「在我的墳上跳舞吧,我們無所畏懼」,如同他的畫也帶有某種魔力,讓人直視自己的內心。

☞ 你也是indoor咖嗎?讓Adobe陪你宅家畫畫!

用PS+AI讓畫面充滿good vibes

Photoshop和Illustrator是林波在工作和創作上都不可或缺的工具,PS與AI各自的特性幫助他在作品的不同階段實現最好的效果。究竟要怎麼讓畫面充滿good vibes呢?

林波首次公開了他最常使用的PS+AI技巧,不妨下載Photoshop與Illustrator跟著設計師一起動手畫,給自己一個滋養心靈的放鬆時光。

「我今天想示範的是結合AI和PS做出類似網版印刷的效果。在紙張或平板上手繪完之後翻拍或掃描成圖檔,我會在Illustrator裡開一個圖層,用鋼筆工具精準描出圖片線條和色塊,如果是比較簡單的圖片可以用『即時描圖』讓AI幫你描出邊框。

描好之後我會將顏色分層,先全選所有物件,用『路徑管理員』的『剪裁覆蓋範圍』。假如要選某一個顏色,點工具列『選取』選單中的『相同』填色顏色,就可以選到整塊相同顏色的物件,多操作幾次之後,就能把所有顏色都分成不同圖層了!

其中米色的部分我想用其他質感替換所以先刪除。這時候我會在Photoshop開一個新檔案,用牛皮紙的圖檔當作底圖。圖片從AI貼上之前要用『粗糙效果』處理一些邊緣,模擬紙張印刷的感覺。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著依照各個顏色的圖層拉進PS,不過從AI直接拉進來的會是『智慧型物件』,記得先將它們點陣化才能做一些效果。接下來步驟都是PS的功能,我會先用『色彩增值』讓圖層顏色跟牛皮紙底圖融合,然後再細調色階與透明度,讓畫面看起來比較自然。

再來用橡皮擦,選擇比較粗糙的筆刷,流量調小、不透明度調低,在畫面上擦出印刷質感,每一個顏色的圖層都要做。然後我會用『濾鏡效果』加入雜訊,一直嘗試出最好的效果。網版印刷對位不會那麼精準,所以圖層之間可以稍微做一些錯位。

最後加入一些事先找好的污點素材,直接將他們拉到PS裡,旋轉、縮放到想要的位置就完成了。」林波特別提醒大家,畫好別忘了存檔呀!

☞ logo設計、卡片設計、雜誌排版,通通都在 Adobe!

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Photo Credit:Salmo

看完林波的示範是不是也想來試試看呢?現在就訂閱 Adobe Creative Cloud,用PS和AI做出屬於你的good vibes!


生活特務

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