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喝薑汁拿鐵,配培根豆腐乳拌麵:PAGE IN LAB打造全新「混血菜式」咖啡廳

11 Dec, 2021
喝薑汁拿鐵,配培根豆腐乳拌麵:PAGE IN LAB打造全新「混血菜式」咖啡廳 Photo Credit:PAGE IN LAB

PAGE IN LAB首波菜單推出5款原創義大麵及3款熱門前菜,義大利麵口味包括「培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋」、「辣味蕃茄肉醬燉豬頰肉拌麵」、「法式清燉膠質肉湯麵」等,每一款都具備風味上的高識別度。

文字整理:古家萱

隨著今年疫期升溫、大家對於外帶外送的需求也跟著大增,根據經濟部統計處所提供的數據,有外帶外送相關配套的餐館業績都逆勢成長,讓飲食文化有了新變革。

而為滿足後疫情時代多元的消費者需求,精品咖啡館IN LAB將過去擅長的「策展式內用體驗」做出調整,垂直整合了內用、外帶、外送三種不同的飲食型態,並以「PAGE IN LAB」重新命名之,定位成一個能符合不同食用情境的現代EATERY型態餐飲品牌。

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Photo Credit:PAGE IN LAB
新陣容加入:米其林餐盤推薦「頁小館」

今回,PAGE IN LAB邀請到米其林餐盤推薦餐酒館「頁小館 Restaurant Page」攜手合作,推出以無國界創意料理搭配實驗咖啡基因的有趣組合。

2016年成立的「頁小館Restaurant Page」,在主理人Norman與主廚Robin的經營之下,一直散發著一種如「Smart Casual」般的風格氛圍,休閒卻不失正式。品牌打破既有西式餐點用餐框架,將台灣本地風土融入傳統西式餐飲文化,以在地視角切入西式料理,創作出原創性十足的混血統菜式,並於2018年起至2021年連續入選台北米其林指南餐盤推薦。

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Photo Credit:PAGE IN LAB
品嚐星級義大利麵,再搭一杯新潮咖啡

PAGE IN LAB首波菜單推出5款原創義大麵及3款熱門前菜,義大利麵口味包括「培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋」、「油封鴨腿巴薩米克醋拌麵」、「法式清燉膠質肉湯麵」等,每一款都具備風味上的高識別度,在食材方面更嚴選具有產銷履歷的優質肉品和新鮮蔬菜,每一口的感受充滿安心實在。

而為搭配豐富的餐點,除了經典款咖啡之外,PAGE IN LAB也推出更多新潮搭餐飲品,如:鹹檸檬氣泡咖啡、薑汁拿鐵、蜜香紅柚紅茶或泰式奶茶,特意選用酸甜水果當作調味基調,成為店內主打的果汁咖啡,與餐點相輔相成,完整餐點的味覺鋪陳。

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Photo Credit:PAGE IN LAB
療癒人心的歐系插畫新視覺,線上線下溫暖升級

為讓消費者的感受全面升級,PAGE IN LAB邀請Design by associates果多設計,量身為品牌打造歐系潮流插畫,帶來跟歐美同步的生活時髦靈感。實體空間由MIZUIRO操刀改造,設計師點亮空間暖度,讓內用體驗更加舒適自在,也提供多人聚餐小包廂,讓空間變成是相聚時光的載體。

除此之外,PAGE IN LAB也提供線上線下雙平台服務,即便沒有時間體驗內用空間,也能從外帶包裝上感受到質感細節。

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Photo Credit:PAGE IN LAB

開幕優惠活動

  • 外送活動:12月14-21日,使用UberEats訂餐,訂單滿700元折150元。
  • 內用活動:加入LINE官方帳號,新好友即贈黑咖啡乙杯。

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地址:台北市復興北路81巷20號
電話:02-2779-0062

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊士範

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每個物件都因為各種細節的差異而有著截然不同的樣貌呈現,我們是一個在意細節的編輯團隊,想好好地說出屬於生活風格的醇厚故事。Every little detail matters.

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【馬力歐陪你喝一杯】設計師的人生相談室:插畫家微疼 X 設計師顏伯駿:靈感怎麼找?動畫也可以用Photoshop做?不只是工具而是溝通語言!設計麻瓜也能用的Photoshop

09 Aug, 2022
【馬力歐陪你喝一杯】設計師的人生相談室:插畫家微疼 X 設計師顏伯駿:靈感怎麼找?動畫也可以用Photoshop做?不只是工具而是溝通語言!設計麻瓜也能用的Photoshop

不同領域的創意工作者怎麼應用 Photoshop 來創作?插畫家微疼與設計師顏伯駿在節目中分享他們各自入行以來的甘苦,從自學修圖軟體到得心應手地使用,做出二十六萬粉絲追蹤的圖文與動畫,以及讓業主很有感覺的設計提案。

收聽管道如下:

這集節目邀請到插畫家微疼與設計師顏伯駿,兩位創意人來聊聊他們使用Adobe Photoshop的心得,與他們一路堅持在創意產業的工作的動力。微疼在10多年前自己慢慢摸索PS繪圖,透過Photoshop自學從無名小站發跡,走上全職插畫家之路;顏伯駿是三頁文設計公司藝術總監,大學時期就開始接案做MV,從五月天演唱會的動畫設計開始踏入唱片產業,而後又從音樂產業拓展到許多大型活動的視覺統籌,包括多屆金曲獎、文博會、全運會、白晝之夜等。

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沒有靈感的時候就睡一覺吧!(01:05)

兩位的平時的工作都是產量高、創意強度密集,讓人非常好奇他們平時的靈感來源,以及他們是怎麼紀錄與整理這些靈感,最後轉化成廣受歡迎的動畫作品與視覺規劃,沒想到兩人竟不約而同地在睡夢中找到答案!

微疼以白色兔子為主角創作插畫,他分享自己一開始都是從生活周遭親友的經驗,延伸發展出創作主題與角色,「但我發現最大的問題是,這些東西很容易被消磨殆盡,就像切蛋糕一樣,有一天會被切完。」對他來說找到更多靈感的方式之一就是走上街去,多多接觸人、觀察人。

顏伯駿則反問:「大家是不是對靈感太執著了?」他在帶領設計團隊時會透過幾種不同的路徑找到「靈感」或所謂的解法。顏伯駿認為找到靈感的前提是「先對生活有感覺」,接著按照主題分析每件事情,把累積的資料放進對應的資料夾,需要時把它們調出來,組合成一個完整的內容。

相較於這樣井然有序的整理方式,微疼形容自己屬於感覺派,「找不到的時候就睡一覺,靈感就來了。」聽到這個回應,顏伯駿直呼自己也有類似的經驗,笑說大家以後會不會要發想題目之前,都會跑來說「老闆,我要睡一覺」!而有趣的是,微疼也分享,現在工作室裡面還真的就有放一張床!

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插畫家微疼
插畫家微疼
從 0 開始的 PS 之路(09:00)

要成就好作品當然不能只是睡個覺,而是要動手將這些絕佳的靈感實現,這時候設計師和插畫家使用的工具就扮演了非常重要的角色。顏伯駿分享他除了就讀設計系因為課堂考試而學習使用Photoshop之外,早期使用PS創作的前輩像是藝術家李小鏡,以及言情小說封面繪者平凡、陳淑芳,都是促使他探索 PS 強大功能的榜樣,「我從PS 10一路到現在的Adobe CC,每年看著這個軟體,你本來想某個功能怎麼沒有,有一天突然間就蹦出來,到最後有一些讓你覺得『這是黑魔法嗎?』的功能。」顏伯駿感觸很深地說道。

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三頁文
顏伯駿PS排版設計 美感教育聯絡簿

微疼接觸Photoshop的路徑比較特別。大學時期因為一場車禍讓他必須長期在家休養,從未受過美術訓練但熱愛畫畫他,在朋友介紹下認識Photoshop,「那時候無名小站很風靡,有些前輩創作者像我是馬克、彎彎都在上面做自己的圖文創作。」微疼心想自己也許也能試試看,而當年Photoshop自學的他已經進化成PS老手,從PS畫圖到影片製作,拓展出更多創作上的應用,「說出來大家可能很驚訝,我Youtube上的動畫影片都是在PS完成的。」

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微疼
微疼PS創作,由左至右分別是動物微疼、承太郎、土豆之星

儘管有不少人推薦過他用其他軟體,但微疼始終認為Photoshop是最直觀也最好調整細節的,工作室的所有夥伴也都非常熟悉這套軟體,在溝通過程中有任何不清楚的地方,只要打開PS示範就能讓大家馬上理解,「我覺得PS已經不是工具,而是一個語言了。」

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提案雙神器:Photoshop與Illustrator(13:31)
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三頁文藝術總監 顏伯駿

顏伯駿接著分析 Adobe 兩套重要的軟體:Illustrator跟Photoshop,許多學習設計的人在初初接觸繪圖軟體時,「就像戴上分類帽一樣分成Illustrator派跟Photoshop派,這兩種人是截然不同的思考路徑。」 前者是向量繪圖軟體,像工程圖一樣非常理性;後者則接近畫畫的原理,有PS筆刷、圖層和色調等功能可搭配使用。雖然設計師們對於習慣使用的軟體各有鍾愛,但Adobe在跨軟體、跨平台的高度整合性,現在不論是PS轉AI,或是反之,都能輕鬆跨軟體操作,是他認為非常優異又親民的特點。

J_Sheon街巷_專輯裝幀設計
三頁文顏伯駿PS專輯封面設計J.Sheon街巷

「我做所有的簡報一定都是從Photoshop和Illustrator開始。」顏博駿分享他與團隊在向客戶提案時會做PS mockup,讓客戶看到Logo在不同介面上的呈現,除了提供客戶意想不到的創意,更要透過圖面證明你怎麼實現它。「下一個世代,應該是人人都會用Photoshop和Illustrator,不只是設計系,而是所有的企劃、專案都會用。」

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保持初衷?不!別再說那些熱血的話(28:18)
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左起為微疼、馬力歐、顏伯駿

節目的尾聲談到兩位在各自的領域努力多年,除了有一路陪伴他們創作、成長的Adobe,他們持續投入的動力是什麼呢?微疼坦承他過去在演講中常用熱血的話鼓勵其他人,「可是我後來發現什麼初衷都是屁啦,」他笑說自己從小到大幾乎沒有別的擅長的技能,「我堅持下去的原因就是,這輩子我可以做好的就是這件事了。」

顏伯駿也提到自己不想再對人說「保持初衷」,設計產業裡的每個崗位都有不同的挑戰,到處都會遇到挫折,但要思考那個挫折是否有跟成就感達成平衡,「如果沒有的話,你就要換個路走。」找到自己最擅長的事,不斷突破難關、維持品質,如同他們多年來的累積都是最好證明了。

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