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蔬食者也能吃的熱炒與烤鴨:這5間蔬食餐廳,讓你不吃肉也能享受至高美味

14 Nov, 2021
蔬食者也能吃的熱炒與烤鴨:這5間蔬食餐廳,讓你不吃肉也能享受至高美味 Photo Credit:Herbivore 復興店

主打蔬食的餐廳選擇性也愈來愈高,從熱炒到烤鴨樣樣都吃得到,以下,就精選5間大安區蔬食餐廳,讓你不吃肉也能享受到豐富美味的餐點。

文字:Bella Editor

隨著健康意識的抬頭,愈來愈多人開始嘗試蔬食料理,不只讓飲食習慣更健康,還能對環境友善,也因此,主打蔬食的餐廳選擇性也愈來愈高,從熱炒到烤鴨樣樣都吃得到,以下,就精選5間大安區蔬食餐廳,讓你不吃肉也能享受到豐富美味的餐點。

#01:Herbivore復興店

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Photo Credit:Herbivore 復興店

座落於東區SOGO後方的「Herbivore」,灰色清水模與大片落地窗的裝潢設計,讓店面在巷弄內顯得格外醒目,店內主打各式異國料理,從中式、泰式到義式,菜單上都找得到,其中最讓人驚艷的餐點,就是店家特製的素烤鴨,焦脆的鴨皮搭配獨門沾醬,從口感到視覺都讓人感覺不出它是素食。

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號
電話:02-2721-0258


#02:Chao‧炒炒蔬食熱炒

誰說吃素不能吃熱炒?由「蔬食餐酒館BaganHood」推出的新品牌「Chao炒炒蔬食熱炒」,讓吃素的儂粉們下班聚餐多了一個新選擇。店內總共提供60種菜色,從糖醋魚片、上海菜飯到酥炸米血,你能想得到的熱炒品項通通都有,每一樣都超級下飯。且店內的餐點大部分都能去五辛,不吃五辛的儂粉可以放心前來。

地址:台北市大安區大安路一段52巷21號
電話:02-2775-3005

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#03:Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

隱匿於大安區巷弄間的「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」,店面以都市工業風裝潢,點綴著綠意盎然的植栽,打造舒適自在的用餐空間。店內主打蔬素料理,餐點都以食材的原型呈現,而每桌必點的巴西莓果碗,以酸甜的果昔為基底,搭配堅果、燕麥與新鮮水果,不只好吃,顏色也超夢幻,一上桌就讓人相機按不停。

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話:02-8773-7033

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#04:撒福豆

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Photo Credit:撒福豆

主打無麩質蔬食的「撒福豆」,隱匿於商業大樓的二樓,店內除了販賣歐姆蛋包飯與漢堡排咖哩等經典日式洋食,甜點也是一大亮點。菜單上最熱門的無麩質舒芙蕾,採現點現做,鬆軟綿密的口感,搭配豆乳製作的鬆餅沾醬,整體吃起來輕爽又富有層次感,喜歡甜點的你絕對不能錯過。

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷16號2號樓之3
電話:02-8773-4268


#05:Mianto 艾果豐

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Photo Credit:Mianto 艾果豐

位於仁愛街巷弄內的「Mianto 艾果豐」,是由來自南非的女主廚所開設,歐式風格的店面以及典雅的室內空間,都能看出店主獨到的裝潢設計品味。菜單上的異國料理,從紅酒燉牛肉到傳統的南非咖哩盒子,每一樣都兼具美味與擺盤,且店內除了主打純素無蛋奶,同時還是一間寵物友善餐廳,非常適合帶著毛小孩一起來聚餐約會。

地址:台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
電話:02-2711-8473

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:古家萱

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