舊舊的台式鐵花窗之後，隱藏著太空時代般的美式復古空間：赤峰街上的「登波咖啡」

店主認為，比起品項豐富，量不多但能顧好品質才讓人們願意回訪； Dumbo也沒有什麼拚噱頭的花俏甜點，就是把經典做好，經典萬歲，就像回到未來或者鬱金香椅。

文字：Edward

5月的赤峰街上，有一家咖啡廳悄悄開幕，當然誰也不會預料到疫情就那樣爆發了。但該開就開，咖啡該做就做，疫情之下「登波咖啡COFFEE DUMBO」仍舊獲得大家的喜愛和支持。

面對著新中山線形公園，鐵窗花前是人們端著肉桂捲和冰咖啡，忍住不拉下口罩偷吃和偷啜，也朝玻璃窗內偷偷看，期待什麼時候才可以內用享受完全體的COFFEE DUMBO。

赤峰街上的鐵窗花和「4952」

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鐵窗花的左側是外帶窗口，右側是進出咖啡廳的門。店主人Sunny身兼咖啡師，是一個笑了眼睛會像月亮一樣瞇起來的女孩。店名雖叫Dumbo，但logo上那隻模樣狡猾的狐狸看起來一點也不dumb——狐狸叫做「4952」，其實是將她愛貓和愛車的線條畫在一起的生物，印在店門玻璃、外帶咖啡杯上或耳掛包商品，要是貼紙有賣，大概不少人會貼在筆電手機殼什麼的日常用品上，朋友看到時會說「噢嘿我也知道這間店，赤峰街。」

鐵窗花裡的美式復古

鐵窗花裡的陳設倒接近美式的復古風格。木質和黃色調，摩登的燈飾，角落幾隻表情猙獰的摔角手塑膠玩具，牆上掛著電影《回到未來》三部曲的裱框海報；門前是Sunny最喜歡的一組座位，芬蘭裔美籍設計師Eero Saarinen的「鬱金香椅」（Tulip chair），是1950太空時代的經典作品，設計師曾說過「我要消滅所有家中難看的腳！」她說自己喜歡這句話。

經典萬歲，登波肉桂捲

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疫情因素不得內用， Dumbo的外帶情景熱絡，其中最搶手的「登波肉桂捲」是皮酥的布里歐麵包體淋灑上現煮焦糖醬與微辛肉桂粉，咬在嘴裡還有堅果的脆與香；小巧的可麗露帶酒味，外皮酥脆內裡濕軟，讓人一口一個欲罷不能。此外，「登波布丁」加入濃縮咖啡液後苦甜平衡，單吃也不膩。

店主認為，比起品項豐富，量不多但能顧好品質才讓人們願意回訪； Dumbo也沒有什麼拚噱頭的花俏甜點，就是把經典做好，經典萬歲，像《回到未來》或者鬱金香椅。

美好夏季的「接骨木通寧美式」

台灣的夏季很長，Dumbo適合夏季。門前塑膠的座椅和鐵窗花，讓我想起自己在二輪電影院前握著一杯飲料等進場的暑假。消暑的保證有蘋果汁融合美式的「林檎咖啡」，或台南義峰冬瓜茶磚、中深焙配方豆的「冬瓜糖拿鐵」，「接骨木通寧美式」則用上FEVER TREE的接骨木通寧水，散發白葡萄、花香與淺焙豆的果香。

如果想要來些經典簡單的口味，那就選擇美式或拿鐵，然後堅持自己淺焙、中深焙豆的小小偏好。帶著咖啡，你可以換個位置坐在對面的徒步區，看經過Dumbo駐足的人，看在外帶窗口前等待的人。

地址：台北市中山區赤峰街49巷25號

本文經Bella儂儂授權刊登，原文發表於此

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責任編輯：古家萱
核稿編輯：楊士範

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赤峰街咖啡廳登波咖啡肉桂捲布丁

現代生活與科技產品緊密相融，手機、平板等3C產品已成為不可或缺的生活工具，同時，「充電」開始成為令人煩惱的生活問題，如果家中插座數量有限，無論你買多少充電器，仍無法完美實現所有設備一次充好充滿的小小願望；而更多的行動電源，只會讓需要充電的東西變得更多，但你有沒有想過，如果買個可以一機多用的多功能充電站呢？

現代生活與科技產品緊密相融，手機、平板等3C產品已成為不可或缺的生活工具。不過，隨著越來越多的產品無線化、電子化，「充電」開始成為令人煩惱的生活問題──每天回家第一件事就是替裝置充電，計算時間，再替下一個裝置充電，就像無止盡的輪迴；甚至一不注意，隔天只能看著手機或行動電源閃爍紅光，然後產生「電量是否夠撐到今日結束」的焦慮與煩躁，甚至心想要不乾脆多買幾個充電器或行動電源......

如果家中插座數量有限，無論你買多少充電器，仍無法完美實現所有設備一次充好充滿的小小願望；而更多的行動電源，只會讓需要充電的東西變得更多，把原本簡約單純的生活步調變得更混亂──但你有沒有想過，如果買個可以一機多用的多功能充電站呢？

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