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把基隆的風味盡收囊中,還能感受中元節的氣息:中元涼伴工作室推出了「基隆風味全包」

23 Aug, 2021
把基隆的風味盡收囊中,還能感受中元節的氣息:中元涼伴工作室推出了「基隆風味全包」 Photo Credit:中元涼拌

對於基隆人而言,擁有百年傳統的「鷄籠中元祭」可是盛大無比,可惜的是普渡後熱鬧吃辦桌的經驗,如今已成為回憶,於是中元涼伴工作室便推出了「基隆風味全包」冷凍包。

文字整理:Ryota

不知道中元節時你都會做些什麼?也許對大部分人來說,通常不會有什麼特別的安排,但對於基隆人而言,擁有百年傳統的「鷄籠中元祭」可是盛大無比,可惜的是普渡後熱鬧吃辦桌的經驗,如今已成為回憶。

為此,由基隆在地青年與民間團隊自發組成的「中元涼伴工作室」,便希望重新賦予中元節與我們生活的關聯性,例如將之視為一個可以聚在一起吃飯的日子,於是中元涼伴工作室便從活動、菜色、形象等作為出發點,聯手在地主廚「食考房」主廚張正忠、「暖暖的」主廚林聖皓、「吳姳麵館」主廚吳玟霖等,在無法辦桌的此刻,推出了「基隆風味全包」冷凍包。

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這款「基隆風味全包」包含6道菜、2段辦桌廣播、一組伴手禮、一份中元涼報等,期望讓你在家也能參與中元辦桌的全新體驗。而前述所提的6道菜,在料理上期望呼應到在地物產,所以選擇了秋刀魚甘露煮、五味透抽、戰斧豬排、清蒸白帶魚捲、胭脂蝦風味乾拌麵、蟹肉羹等。

像是「家門富貴五味卷:五味透抽」,就將基隆東北海的鮮甜透抽川燙後,搭配主廚秘製五味醬,而「伴隨海味清香鮮:清蒸白帶魚捲」則是選用基隆漁船一支釣的友善漁法白帶魚,手工去骨後製成清肉捲,並以清蒸的料理方式帶出白帶魚的風味。

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Photo Credit:中元涼拌
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Photo Credit:中元涼拌

另外還有,「吃好基隆那一面:胭脂蝦風味乾拌麵」,利用基隆常見的胭脂蝦納入調味,結合友善環境的烹調手法,讓蝦味融入乾麵之中,「飯飽撫胃八爪現:蟹肉羹」則是把辦桌常見的羹湯大菜,以近年基隆廟口的菜系蟹肉羹呈現。

有趣的是,為了讓你在家也能感受「鷄籠中元祭」的辦桌熱鬧感,中元涼伴團隊邀請了在地劇團《慾望劇團》的黃品文與許騎凱,錄製專屬的辦桌廣播劇,內容包含中元祭由來、菜色介紹與線上摸彩活動,在在是帶有豐富的在地感。

同時為了讓更多人瞭解中元祭的文化,團隊製作了一份「中元涼報」,用不同的切點讓中元貼近你的生活,而有興趣的讀者不妨前往官網訂購。

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核稿編輯:古家萱

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Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂

03 Oct, 2022
Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂 Photo Credit:TNL Brand Studio

熱愛音樂的設計師林波經常以歌曲為靈感,為不同產品畫下生動的Logo或包裝。林波自己的插畫又像哪一首歌呢?這次我們和他聊創作、聊音樂,也請他分享平時打造畫面good vibes的PS與AI祕技!

定睛細看林波的作品,很難不被他的幽默與奇想打中:鯨魚背上的女人飄逸著長髮、有人在老虎的嘴裡衝浪、牛仔對幽浮上的外星人說別帶走我的馬!設計師林波畫下腦裡奔放的想像,也跟觀眾分享他的生活哲學,靜下心聆聽自己內在的聲音。

跳躍!鮭魚般的活力與自在

原先在台灣從事設計工作的林波,幾年前給自己一段時間到澳洲轉換心境,「工作休假時間很無聊,住在偏僻鄉下沒什麼娛樂,上網甚至還要去速食店連Wi-fi!」那段日子他在工作之餘,開始以Salmo Works為名發表插畫作品,也承接一些設計案,他笑說大家都是去澳洲賺錢,自己帶回來的錢比帶去的還少,不過也意外開啟了新的人生篇章。

Salmo取自他喜愛的鮭魚(salmon),這個字根有「跳躍」的意思,就如同他的畫作中充滿了如鮭魚迴游般的生氣。作品中常出現的曠野、海洋、星辰等大自然元素,讓人聯想到澳洲的開闊自在,不過林波說自己的靈感來源常常是音樂,「我都會請客戶提供一兩首貼近他們品牌氣質的歌,然後一邊聽一邊做設計」。

☞ 靈光一閃,立馬用Photoshop ipad畫下來!

PS+AI是最好的繪圖夥伴

從小喜歡畫畫的林波,大學分發到美術相關科系,當年看著同學們都在用Adobe軟體,而自己「大一還在用小畫家做作業!」,那門課被當掉之後只好慢慢摸索,自學了Photosop和Illustrator就一路用到現在。

林波習慣手繪畫出畫面構圖,再使用Adobe軟體做精細的完稿。手繪固然有相當特殊的手感,但隨著技術發展愈來愈成熟,電繪也能模擬許多筆觸,而且修改、上色、設定輸出都更方便。「以印刷來說,圖檔邊緣需要比較明確,我會用Illustrator製圖;要製作暈染或其他質感,就會用 PS筆刷來完成。」這些是林波平時搭配Adobe兩個軟體的分工。

靈魂也需要補充能量

回台灣後林波持續他的創作和事業,合作的對象橫跨戶外用品、餐飲旅宿、服飾美妝、樂團周邊等不同領域,透過他的設計讓這些品牌的形象變得更鮮明。「雖然很多客戶是戶外運動品牌像衝浪、露營等等,那些活動我平常都沒有參加。」林波自稱是「一個indoor咖」,除了畫畫也常宅在家研究瑜珈冥想與神秘事物。

大家平常會想到要用這些產品來維持身體的機能,但可能會不小心忽略掉,靈魂也需要補充能量。林波分享他最鍾愛的一首、也是最能代表Salmo Works歌,是The Cave Singers的〈Dancing on Our Graves〉,歌詞中唱道「在我的墳上跳舞吧,我們無所畏懼」,如同他的畫也帶有某種魔力,讓人直視自己的內心。

☞ 你也是indoor咖嗎?讓Adobe陪你宅家畫畫!

用PS+AI讓畫面充滿good vibes

Photoshop和Illustrator是林波在工作和創作上都不可或缺的工具,PS與AI各自的特性幫助他在作品的不同階段實現最好的效果。究竟要怎麼讓畫面充滿good vibes呢?

林波首次公開了他最常使用的PS+AI技巧,不妨下載Photoshop與Illustrator跟著設計師一起動手畫,給自己一個滋養心靈的放鬆時光。

「我今天想示範的是結合AI和PS做出類似網版印刷的效果。在紙張或平板上手繪完之後翻拍或掃描成圖檔,我會在Illustrator裡開一個圖層,用鋼筆工具精準描出圖片線條和色塊,如果是比較簡單的圖片可以用『即時描圖』讓AI幫你描出邊框。

描好之後我會將顏色分層,先全選所有物件,用『路徑管理員』的『剪裁覆蓋範圍』。假如要選某一個顏色,點工具列『選取』選單中的『相同』填色顏色,就可以選到整塊相同顏色的物件,多操作幾次之後,就能把所有顏色都分成不同圖層了!

其中米色的部分我想用其他質感替換所以先刪除。這時候我會在Photoshop開一個新檔案,用牛皮紙的圖檔當作底圖。圖片從AI貼上之前要用『粗糙效果』處理一些邊緣,模擬紙張印刷的感覺。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著依照各個顏色的圖層拉進PS,不過從AI直接拉進來的會是『智慧型物件』,記得先將它們點陣化才能做一些效果。接下來步驟都是PS的功能,我會先用『色彩增值』讓圖層顏色跟牛皮紙底圖融合,然後再細調色階與透明度,讓畫面看起來比較自然。

再來用橡皮擦,選擇比較粗糙的筆刷,流量調小、不透明度調低,在畫面上擦出印刷質感,每一個顏色的圖層都要做。然後我會用『濾鏡效果』加入雜訊,一直嘗試出最好的效果。網版印刷對位不會那麼精準,所以圖層之間可以稍微做一些錯位。

最後加入一些事先找好的污點素材,直接將他們拉到PS裡,旋轉、縮放到想要的位置就完成了。」林波特別提醒大家,畫好別忘了存檔呀!

☞ logo設計、卡片設計、雜誌排版,通通都在 Adobe!

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Photo Credit:Salmo

看完林波的示範是不是也想來試試看呢?現在就訂閱 Adobe Creative Cloud,用PS和AI做出屬於你的good vibes!


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