調味蠟筆的主體以天然的果汁、果泥、香草和精油等天然材料為基底，再藉由洋菜讓前述材料定型，值得一提的是整個成分中並無麩質，素食者和麩質過敏者可安心食用。
文字整理：Ryota
廚房的道具可說是不勝枚舉，時常煮一頓飯下來，就像是打過一場仗，把整個廚房弄的雜亂無章，此外，每道料理繁瑣的工序，更是讓人困擾，像是把食材磨碎、搗碎、切絲等步驟，可說是十分複雜，而為了解決如此的困擾，來自加拿大的生物化學家Nadia Lahrichi則是與家人一同打造了「調味蠟筆 Food Crayon」。
Nadia Lahrich一家人藉由料理與農業食品科技的背景，讓這款調味蠟筆能夠將食材輕鬆的分解，省去許多複雜的調味步驟。雖然外型上看似與一般的蠟筆無異，但這實而是支料理好幫手。
Photo Credit：Food Crayon
整支調味蠟筆的主體以天然的果汁、果泥、香草和精油等天然材料為基底，再藉由洋菜讓前述材料定型，值得一提的是整個成分中並無麩質，素食者和麩質過敏者可安心食用。
至於在口味方面，調味蠟筆則是有甜鹹、清鮮、香辣與異國風味四大類口味，從基本的辣椒蒜頭、生薑、巴西里、蕃茄與百里香、橘子與肉桂、檸檬到牛肝菌、無花果、可可椰子、芒果、覆盆子和義大利黑醋，甚至是可添加在飲品內的鳳梨可樂達雞尾酒口味等，目前官網上有著20種口味可以選擇。
Photo Credit：Food Crayon
此外也可以挑選主題性組合包，像是BBQ調味組，就包含辣椒、蜂蜜芥末、紅蔥頭等3種口味。至於每次使用時需要加入多少的量，官方建議是加在菜餚當中，可以削入約5至10個，飲品則是1至2個即可，而每隻蠟筆總共約可削出120個刨花。
總而言之，這款調味蠟筆除了健康飲食之外，還能省下廚房瓶瓶罐罐的空間，而體積小易攜帶的特性，也能於戶外露營時攜帶，而有興趣的讀者不妨前往官網購買。
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核稿編輯：古家萱
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