JET BAKER

啤酒與麵包原本都是小麥,一定合得來——飲酒麵包店JET BAKER

26 Jun, 2021
啤酒與麵包原本都是小麥,一定合得來——飲酒麵包店JET BAKER Photo Credit:Hanako.Taiwan

JET BAKER的核心理念是「有酒喝的麵包店」,主打100%國產小麥的高加水麵包。

文字:Noriko Maniwa|攝影:Keiko Ichihara|翻譯:俊傑

日本時下新飲食潮流肯定是「義大利料理與麵包的美味關係」,絕對不能錯過義式餐廳經營的「飲酒麵包店」,還有供應義式全餐的複合式咖啡館。介紹東京都內可以享受麵包餐酒搭的義式餐廳、餐酒館、葡萄酒,感受這股飲食新趨勢。

JET BAKER/新川
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Photo Credit:Hanako.Taiwan

去年開幕的「JET BAKER」也是必比登推薦餐廳「Table d'Hote(ターブルドット)」的2號店。

「JET BAKER」的核心理念是「有酒喝的麵包店」,日暮勝秋店長笑稱:「啤酒和麵包的原料都是小麥,一定合得來。」店內提供5種不同的倒酒方法,有完全不會起泡的JET注酒法、還有充滿泡沫的Micro注酒法。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

午餐時段有名到需要大排長龍的義大利麵,附餐隨贈大分量沙拉和麵包,麵包吃不完也可以外帶。「我們每天都會更換麵包和沙拉的口味。」用心的服務精神,為日夜在「茅谷」打拚的人們補充滿滿的元氣。

地址:東京都中央區新川2-1-3 
電話:03-6875-7084 

本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此

責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:古家萱

Hanako.Taiwan

創刊31年的日本女性生活風格雜誌《Hanako》,為台灣讀者介紹日本時下熱門話題的飲食、文化、咖啡、旅館等最新情報,而身為台灣粉絲的Hanako,同時也將從Hanako的角度傳遞多元的寶島魅力。

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