Sorry Youth x Taihu Brewing

用這罐海味,向我們溺水的生活乾杯:拍謝少年攜手臺虎精釀,推出全新「嗨口味皮爾森」

06 Jun, 2021
用這罐海味,向我們溺水的生活乾杯:拍謝少年攜手臺虎精釀,推出全新「嗨口味皮爾森」 Photo Credit:臺虎精釀提供

在沒有音樂祭的日子裡,我們白天上班領薪水,晚上啤酒熱炒唸歌詩,生活像被丟進大海裡泅泳,既然不可避免吃水,那就乾脆大口一點,用這罐海味,向我們時常在溺水的生活乾杯。

文字整理:古家萱

繼滅火器樂團萬人演唱會的「Fire Beer」,與牢騷系樂團Tizzy Bac20週年紀念酒款「開放性骨折」後,今年初夏,臺虎精釀再度攜手雙金樂團「拍謝少年」,共同推出「嗨口味皮爾森」。

自2012年發行首張專輯《海口味》,之後緊接著以《兄弟沒夢不應該》拿下金曲獎最佳裝幀設計、金音獎最佳搖滾專輯,近日又推出全新專輯《歹勢好勢》,並於募資平台嘖嘖創下超過300萬元的台灣樂團專輯募資紀錄,拍謝少年以自身生活經驗,以及對土地的情感,創作出一首首引人共鳴的搖滾樂曲,並成為各大音樂祭的常客。

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Photo Credit:臺虎精釀提供

本次與臺虎精釀合作推出的酒款名字源自樂團的首張專輯「海口味」,為了更能原汁原味的呈現拍謝少年的樂團精神,此次視覺由金獎設計師廖小子操刀,將拍謝少年的吉祥物虱目魚,同時也是首張專輯封面融入酒標之中;酒款口味則是以樂團口號「一尾土產搖滾樂隊」的概念作為靈感。

不同於品牌過去常見的調味啤酒,本次的「嗨口味皮爾森」特別挑選了最能呈現搖滾樂裡直球對決、有本格也清爽的皮爾森啤酒為基底,再佐以昆布代表樂團生猛、活跳跳的精神,每一口都能喝到浪花激起後爽口的鮮度,與廣闊大海的自由澎湃。

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Photo Credit:臺虎精釀提供

至於喝起來的實際口感,拍謝少年也在臉書寫下:「初入口是昆布像巨浪的鮮味與微鹹,浪退去後,留下麥芽甜味與Pacifica酒花辛香調,所有香氣結合成連綿餘波,用大海的鮮鹹配吉它的聲響。」說明「嗨口味皮爾森」不但有著輕盈爽口的麥香酒體、尾韻還略帶點酒花的苦香,非常推薦搭配炒海瓜子、三杯花枝、蚵仔酥、煎虱目魚肚這類料理。

在沒有音樂祭的日子裡,我們白天上班領薪水,晚上啤酒熱炒唸歌詩,生活像被丟進大海裡泅泳,既不可避免吃水,那就乾脆大口一點,用這罐海味,向我們時常在溺水的生活乾杯。

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核稿編輯:楊士範

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