Mad Max

用18個月做一部電影配樂:《瘋狂麥斯》裡的每個聲響,都是倖存者強而有力的生存證據

08 Jun, 2021
用18個月做一部電影配樂:《瘋狂麥斯》裡的每個聲響,都是倖存者強而有力的生存證據 Photo Credit:《Mad Max: Fury Road》,來源:IMDb

為什麼電影配樂要做到18個月?湯姆霍肯伯格說,因為喬治米勒從一開始就直奔精細,例如在汽車、化妝、場景、鏡位移轉、剪接……等面向都做了相當細膩的考究,並且苛求非常出色的細節感。

瘋狂的人是跟自己過不去,瘋狂的世界是人與人的不願理解,當瘋狂的人處在瘋狂的世界,我們不稱它為末日,那只不過是用更澄澈的透鏡凸顯何謂活著罷了。

2015年動作片《瘋狂麥斯:憤怒道》(Mad Max: Fury Road)被認為是有史以來最偉大的動作片之一,荷蘭配樂家湯姆霍肯伯格(Tom Holkenborg,又名Junkie XL)也花了比一般製作電影配樂好幾倍的時間琢磨喬治米勒(George Miller)的奇作。

他說:「當我看到這部片時,我知道我們必需想出一些浮誇的搖滾歌劇。喬治創造的荒漠、獨裁者不死老喬、戰爭男孩的外貌都太誇張了,音樂必需與之匹配。如果你看到這樣的電影直覺用大提琴和長笛配樂,恐怕無法就此交差了事,你必需想出些更大膽的東西!」

考驗人性的大漠車戰

《瘋狂麥斯》系列電影前三部曲分別在1979、1981、1985年上映,第四部《瘋狂麥斯:憤怒道》其實早在1987年就萌生拍攝構想,但直到十年後概念才算成形,然而在2015年首映前歷經無數次的延宕,例如2001和2003年開始籌備拍攝時,因發生911襲擊事件和伊拉克戰爭而延遲,導演也一度考慮改成動畫電影,即使2012年底殺青了,距離完成也還差一年多的時間,因為完美主義的喬治米勒決心再補拍些鏡頭。

《瘋狂麥斯:憤怒道》由喬治米勒導演、共同編劇、共同製作,演員陣容包括湯姆哈迪(Tom Hardy)、莎莉賽隆(Charlize Theron)、尼可拉斯霍特(Nicholas Hoult)和一票天仙超模。

電影主要在納米比亞的多羅布國家公園取景,故事描述世界末日時生態崩潰、物資匱乏,人性與道德觀也敗壞無遺。麥斯洛克坦斯基(Max Rockatansky)在掙脫當戰爭男孩的「血袋」後,於憤怒道上遇到救援邪王妻妾群的指揮官芙利歐莎(Furiosa),遂結盟駕駛裝甲油罐車逃離神堡(Citadel)。不死老喬於是率領他的軍隊驅車追趕,為了他的財產美人,更是為了孕妻肚皮裡的種。

這場漫長的沙漠公路戰與女權之爭,事實上是用串聯動作來敘事,有時甚至讓人覺得對白顯得多餘。角色可以不必交談,但周密的音牆不能沒有。湯姆霍肯伯格用極端暴力的音場闡述激速與激情的敢死大軍,他的目標不只是製造出身臨其境的震撼感,他更要敲響死亡的喪鐘,用雜音為倖存者提出強而有力的生存證據。

浮誇過火的搖滾歌劇

喬治米勒先是跟漢斯季默(Hans Zimmer)、約翰包威爾(John Powell)、馬可貝爾特拉米(Marco Beltrami)等配樂家接洽過。

在完成查克史奈德(Zack Snyder)的《300壯士:斯巴達的逆襲》後,湯姆霍肯伯格獲邀至澳洲與導演會面討論對《瘋狂麥斯:憤怒道》聲響的想法,他們一拍即合,但朋友們卻給了他意味深長地笑,調皮地說真正完成的時間會多一年。果不其然,最後竟然得花艱苦的18個月去把每個音符放到正確的位置上。

漫長的配樂歷程就從那輛後頭有進擊的鼓手、前頭有神經吉他手的卡車展開,他們就像戰爭派對的重金屬號兵,是配樂家第一個看到的鏡頭,也讓他吃驚不已。作曲時,他專注在讓音樂變得更寬廣,致力創作出「非常簡單但非常容易識別的東西。」

湯姆霍肯伯格意識到:「瘋狂麥斯是一個非常麻煩的角色,有著非常麻煩的過去。他只有一種本能,那就是生存。」當麥斯衝出神堡,女英雄和逃脫的邪王妻妾們都不知道這顆未爆彈何時會爆炸,所以選用大提琴演奏非常簡單的主題,反覆播放個3、5遍的「Dah–DAH」,暗示他是無法控制的動物。

當他們的相處狀況趨向穩定時,改用連續兩個大提琴音符表現安穩與安全。除了危險性格,瘋狂麥斯還有一段描述精神狀態的主題配樂,當他開始閃現癲狂的回憶、不知道自己身在何處、要去何方,這種不安就用靈感來自40和50年代電影的弦樂即興演奏(riff)表現。湯姆霍肯伯格和喬治米勒都非常喜歡那個有伯納德赫爾曼(Bernard Herrmann)的時期,所以那段弦樂也遙相呼應《驚魂記》。

芙利歐莎的主題音樂則留到最後,環繞她周圍的一切都有狂熱元素,但音樂上一開始只用了脈搏,直到她在油罐車中與麥斯交談,觀眾對她才有初步的瞭解,她的主題音樂也從此處開始,一直持續到電影結尾。唯一脫離瘋狂的音樂是在夜晚響起的〈Many Mothers〉,這段細緻而有機的弦樂反映出他們都是溫暖的人,處於在互動中釋放壓力、回歸人性的時候。

直奔細節的數學方法

那為什麼電影配樂要做到18個月?湯姆霍肯伯格說,因為喬治米勒從一開始就直奔精細,例如在汽車、化妝、場景、鏡位移轉、剪接……等面向都做了相當細膩的考究,並且苛求非常出色的細節感。

導演和配樂家曾用數學方法形容自己的藝術觀點,湯姆霍肯伯格說,如果不斷重複同樣的節奏,到了一定程度就會很無聊,錯失了講故事的機會。所以要稍加分出段落,把它分解得略有不同。「這些數字之間的關係非常牢固,如果巧妙地將它們混合在一起,就可以在節奏內塑造出故事感。」

喬治米勒也是如此看待剪接的,在分批拍攝一定數量的鏡頭後,再稍微改變元素,形塑出有意義的節奏。「他會在一週內多次觀看這部電影,然後說:『我覺得我們需要將這個鏡頭加快兩幀』,或是『我認為我們需要在那裡拍攝。』他的工作如此細緻,這是非常了不起的,他也要求在音樂做到這一點。」

湯姆霍肯伯格視《瘋狂麥斯:憤怒道》是他的電影配樂大師班,認為喬治米勒的魔力是——他知道自己對工作夥伴提出了很多要求,但也有驚人的號召力激發團隊的企圖心和向心力。

《瘋狂麥斯:憤怒道》榮獲第88屆奧斯卡最佳服裝設計、最佳製作設計、最佳化妝和髮型設計、最佳電影剪輯、最佳音效剪輯和最佳混音等6項大獎。類似的末日狂想,持續反映暴民乃因內心追求被打裂而怨怒。但風暴中最可怕的聲音也許不是地動天驚的重金屬,而是如麥斯從荒漠中獨自醒來,他的耳膜被封鎖,而我們也只聽到沙子從他臉上滑落的聲音。

說來諷刺,的確瘋狂才是希望的開始。

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊士範

Booksweet Tsai

記者、寫手、編輯,最常聽設計師和音樂人說故事,還可以再勤勞一點。

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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

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在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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