Japanese Festivals

穿上勁裝去參加熱血的「搖滾之日」,為何卻看見一群老人拿著鎖頭排隊給鎖匠修理?

08 Jun, 2021
穿上勁裝去參加熱血的「搖滾之日」,為何卻看見一群老人拿著鎖頭排隊給鎖匠修理? Photo Credit: iStock

有些日本節日的由來,可能是你想破腦袋也很難想出來的,你必須要有優異(詭異)的觀察力,或是豐富(變態)的想像力才能理解,有一些則更需要具備卓越(瘋狂)的知識,看到這些節日的緣由,可以帶給你無盡的歡樂。

作者:李仁毅

每到過年時節,許多先生太太就會煩惱得要死,太太因為得張羅一切,忙得要死,先生則是想到又得去見丈母娘,寧願去死。

只要是過日子,我們就會遇到節日,但是在進入網路時代之後,透過資訊的快速傳遞分享,日本網友發現原來一年365天,每天都是有趣好玩的節日或紀念日,但這些節日是怎麼來的呢?原因大致可以分為以下三類。

第一類:與歷史有關

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Photo Credit: iStock

這一類節日的由來最為簡單明瞭,大致上就是在某一年的某一天,某個人或一票人在歷史上做了某件事情,讓這一天成為了紀念日,有的時候則是某個人物的生日或忌日,甚至是某個名詞首次出現在文獻上的日期,總之就是與歷史有關,但是在1872年發生了一件事,讓這簡單的邏輯忽然又變得有點複雜,那就是明治改曆。

數千年來,日本都照著陰曆在過日子,但是在1872年(明治5年)時,日本政府手頭正緊,而當時的公務員與官兵都是按月發薪,1873年又剛好會遇到閏年,得發13個月的薪水,於是日本政府趕緊在陰曆11月9日宣布:「這一年的陰曆12月3日,要直接變成陽曆的1873年1月1日喔!」

這一來一往讓日本政府足足少發了2個月的薪水,卻也產生很特殊的現象,那就是原本的傳統陰曆節日,直接變成了陽曆的同一天,這也是為何同樣的端午七夕,日本人卻是過陽曆的原因。

第二類:與諧音有關。

日本有個詞叫做「語呂合わせ」(ごろあわせ,Goroawase),最簡單的解釋就是諧音,這樣的做法是為了祈求吉兆或是便於記憶,或純粹只是為了好玩。

日本人對於許多事物都有諧音的用法,而在日本節日的由來之中,因為日期數字諧音關係的占了很大部分,雖然有一些諧音很直接易懂,但也有一些是七轉八折,努力在某個詞或某句話中找到可以對應的諧音數字,有時甚至還會用到英語諧音,或是日英參半,相當考驗所有人的腦力。

就像我們的數字一可以唸做么,二可以唸做兩,日文的數字也有許多的唸法與諧音,有興趣的朋友可以參考下表。

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Photo Credit: 時報出版提供
第三類:因東拉西扯而有關。

有些日本節日的由來,可能是你想破腦袋也很難想出來的,你必須要有優異(詭異)的觀察力,或是豐富(變態)的想像力才能理解,有一些則更需要具備卓越(瘋狂)的知識,看到這些節日的緣由,可以帶給你無盡的歡樂。

在日本,「春分」之日與「秋分」之日的日期是不固定的,此外,為了配合週休二日,日本從2000年起開始推動「快樂星期一」(Happy Monday)政策,也就是把某些國定假日轉移至某月某週的星期一來形成三連休,好讓大家開心一點,像「成人之日」從2000年起變成每年1月的第二個星期一,「海之日」從2003年起變成每年7月的第三個星期一,日期也是不固定的。

最後補充一點,日本節日誇張的多,大有「就算殺了一個我,還有千千萬萬個我」的感覺,那麼我又是如何挑選以下所介紹的節日呢?原則上,我挑選的都是日本人自己發起的節日,而不是外國人先訂定、日本人再引用的節日,而且我也選擇日本網路社群上討論度與關注度較高的節日,這樣才能讓大家更加了解貼近日本人的生活。

所以,準備好了嗎?那我們就開始進入日本節日的世界囉。

#01:2月9日|漫畫之日(漫画の日)

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Photo Credit: iStock

手塚治虫出生於1928年,本名手塚治,從小學三年級就開始畫漫畫,之後一路唸書一路畫,並因熱愛昆蟲之故,而將筆名取為手塚治虫。

年少時家住寶塚歌劇團附近的他,在1945年考上大阪帝國大學附屬醫學專門部,之後於1952年通過國家考試,並在1953年登錄為醫生,但這其間他從1950年起就已在雜誌上連載漫畫,之後陸續創作出《森林大帝》、《寶馬王子》、《原子小金剛》、《怪醫黑傑克》、《三眼神童》、《火之鳥》等膾炙人口且影響後世深遠的多部作品,被譽為日本漫畫之神。

最後,他在1989年2月9日以62歲之齡於東京病逝,在此之後,日本知名的漫畫舊書店「まんだらけ」(Mandarake)就將他的忌日訂為漫畫之日。

除了漫畫之日,日文數字2、9 的諧音「ふく」(Fuku)與日文的福、服、河豚同音,因此這天也是大福之日(大福の日,是指和菓子的大福),服裝之日(服の日)和河豚之日(ふくの日),此外2、9的諧音也可唸做にく(Niku),剛好與日文的肉同音,所以2月9日與每個月的29日都是肉之日(肉の日)。


#02:6月9日|搖滾之日(ロックの日)

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日本網路上的搖滾之日有2個,一個是貓王艾維斯普里斯萊(Elvis Presley)的生日1月8日,另一個就是6月9日,來自搖滾的日文「ロック」(Rokku)與數字6、9諧音。

只是呢,大家都知道英文的R與L在日文唸起來都是一樣的,所以「ロック」既是指Rock搖滾,但也可以說是Lock鎖頭,日本鎖頭安全協同組合就在2001年將6月9日訂為鎖頭之日,日文同樣是ロックの日,因此很可能會發生以下的狀況:

你忽然發現村裡在6月9日這天舉辦ロックの日,心想:「哇!原來這雞不生蛋鳥不拉屎的鬼地方,也有搖滾的同好啊!」於是你換上一身最勁爆的搖滾造型,揹上電吉他火速趕抵現場,卻看到一群老阿公老阿婆搖頭晃腦,拿著鎖頭等著給鎖匠修理。


#03:7月5日|比基尼之日(ビキニの日)

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Photo Credit: iStock

原則上我在撰寫時,都會挑選與日本有關的題材,但比基尼之日的由來卻跟日本沒什麼關係,這是因為我的原則就是遇到比基尼時,可以變得超級沒有原則。

1946年7月1日,美軍在太平洋馬紹爾群島的比基尼環礁進行核爆測試,受此核爆地點的啟發,法國服裝設計師雷爾(Louis Réard)在4天後的7月5日將他新發表的超性感泳裝命名為比基尼,並且說「就像原子彈一樣,比基尼雖然很小,但卻有無比的威力呢」,這天就成為了比基尼之日。

當時雷爾找不到願意穿這泳裝的模特兒,於是他就聘請20歲的脫衣舞孃貝爾納迪尼(Micheline Bernardini)在眾媒體前曝光亮相,經媒體大幅刊登她穿著比基尼的照片後,貝爾納迪尼收到約5萬封的粉絲信件。


#04:8月24日|燒肉之日(焼き肉の日)

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Photo Credit: iStock

在東京都足立區有家被譽為日本第一的傳說級燒肉店「スタミナ苑」(Sutaminaen),因為從不開放預約,所以在開店前門口就已經大排長龍,據說有2個人也曾出現在人龍之中乖乖排隊,一位叫小渕恵三,另一位叫安倍晉三,這二人都是日本的總理大臣,燒肉就是這麼地迷人。

日本各地的燒肉業者在1992年成立「全國燒肉協會」,之後在1993年將8月29日訂為燒肉之日,因為燒肉的日文「やきにく」(Yakiniku)裡有數字8、2、9 的諧音。

1974年8月29日,寶塚歌劇團首次將《凡爾賽玫瑰》搬上舞台,讓這天也成為凡爾賽玫瑰之日(ベルばらの日)。1914年首度公演的寶塚歌劇團,曾擁有一段好光景,但隨著電視與各種娛樂的普及,寶塚也陷入了危機,而此時拯救他們的,就是少女漫畫《凡爾賽玫瑰》,其中女扮男裝的主角奧斯卡,與寶塚皆由女扮男裝的俊帥形象不謀而合,因此造成極大轟動,《凡爾賽玫瑰》也成為寶塚至今最賣座的戲劇。

同場加映

本文摘錄自《日本節日好吃驚》,時報出版  
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書籍介紹

日本節日好吃驚-立體封面

你知道1月27日為什麼是求婚之日嗎?
原來2月14日不只是情人節,還是兜襠布之日?
傳說中的過膝襪之日為什麼訂在11月28日?
一年之中還有什麼稀奇古怪的紀念日?
──快翻開書找找,你的生日又是什麼節日呢?

保證本書所寫都是真有其事,絕非憑空杜撰,作者以鄉民梗、宅男梗、萬梗齊發,在胡說八道的冷笑話當中,還是能一本正經的話說從頭,帶你看懂每個日本「○○之日」的由來,一起歡樂長知識、聊微歷史!

責任編輯:古家萱
核稿編輯:楊士範

精選書摘

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兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

04 Jun, 2021
兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者。

金馬導演魏德聖正在籌拍的史詩級巨作《臺灣三部曲》,預計今年八月開拍,估計斥資40億新台幣,目前募資計畫也正如火如荼的進行中,希望號召群眾一同完成這部「臺灣人出品」的電影。沒想到的是,原本緊鑼密鼓的籌拍節奏,因疫情的關係延後開拍日。聽聞魏導獨愛台酒的玉山高粱酒,因此我們帶了三支今年甫獲美國舊金山烈酒競賽金牌獎的玉山陳高(3、6、8年),來和這位臺灣珍貴的夢想家聊聊他此刻的心情。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/魏德聖導演
生於斯土的魏德聖,長於斯土的玉山陳高

《臺灣三部曲》訴說的是400年前的大航海時代,世界走進臺灣、臺灣迎向世界的歷史關鍵點。那是荷蘭人、西班牙人、漢人、原住民等多元族群在福爾摩沙島上匯聚的一刻,遂讓今時今日的臺灣人,有了精彩的故事、有了根。

從《海角七號》、《KANO》到《賽德克·巴萊》,細數魏導的作品不難發現,絕大多數的題材都與臺灣這塊土地與人文有非常強烈的連結,是什麼讓他這麼愛臺灣?他想了一想,說道:

「有時候『愛臺灣』好像一個很廉價的口號。對我來說,純粹是因為這塊土地滋養了我,所以我想要好好去認識她的歷史和文化,用電影說故事的方式,讓世界看見臺灣。」

魏導確實是一位善於說故事的人。他分享某次和世界展望會到緬甸做公益,其中一個行程是到當地的一所幼稚園,魏導臨時被邀請上台,要向台下眾多不到6歲的孩子們介紹「臺灣」。參加過無數國外影展、習於和國外影評人介紹來自家鄉電影作品的他,這次遇上不一樣的挑戰。魏導遂拿起紙和筆,畫上了一個大大的臺灣和海洋,向天真爛漫的孩子們說:「我來自這個叫做『臺灣』的海島,你們覺得它像什麼呢?」底下的孩子們嘰喳討論,有的說像雞腿、有的說像圍裙。「在臺灣,有許多人覺得像地瓜。但我覺得臺灣更像是這個⋯⋯」導演一邊說一邊畫,孩子們睜著閃亮專注的大眼睛,想知道這座島究竟像什麼。

最後,導演畫了一個母親抱著孩子,看起來就像是英國攝影師John Thomson在1871年於臺灣拍攝的一張照片:一位西拉雅族的母親抱著她的嬰兒。「臺灣像是一個抱著孩子的媽媽,匯集了不同族群的南島語系原住民,包容了遠洋而來、移民而居、暫時寄宿、流離失所的孩子。」

「臺灣是『世界的母親島』。」魏導說。

自此之後,臺灣便以母親的形象深植魏德聖的心中。娓娓道來之際,導演也啜飲著他獨愛的玉山陳高,氣味清香、入口醇厚,勁道十足卻不辛辣,正像極了臺灣人熱情又樸實的性格。

有趣的是,無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者,更因此讓這個時代的人有機會看見臺灣磅礴而重要的故事——《臺灣三部曲》。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/北回歸線經過的海島型氣候、大面積的山脈地形,讓臺灣擁有得天獨厚的製酒環境。玉山高粱以此推出3年、6年、8年的玉山陳高,可以說是高粱酒界的《臺灣三部曲》。
以務實的態度與技藝,完成人們口中遙不可及的夢想

不只仰賴大自然賜予的風土、善於說故事的行銷包裝,一杯玉山高粱最核心的關鍵,還是回到職人的專業技藝,如何調和出滴滴醇厚、令人難忘的佳釀。製作一部電影最重要的關鍵是什麼?沒想到導演談的不是資金、不是技術,而是人文素養。什麼是人文素養?

「對人類的觀察、對人性的觀照、對生命的省思,這是花錢買不到的能力。」

對魏導來說,這是他最自豪也最堅守的核心價值。基於深刻的人文內涵,導演有責任去定調每一部電影的故事精髓,傳遞他真正想要說的事。而這樣的工作並不容易,他談到《賽德克·巴萊》的製作經歷:「如果你去翻開霧社事件的歷史,它確實是一場血腥的大屠殺。如果要拍霧社事件,就不能迴避掉這段真實的血腥。所以我要透徹的了解史實、不停的理解與換位思考,同時精密安排電影的敘事節奏,讓最終詮釋出來的故事不是挑起國族仇恨,而是化解仇恨。」

環顧導演工作室的牆上、書櫃、桌案,都擺滿了與臺灣相關的史實書籍和地圖,短短四字「人文素養」輕如鴻毛,實踐起來卻是重如泰山。

造就一部電影所需的人文精髓,正如調和一杯清香、層次豐富的玉山陳高。臺灣菸酒嘉義酒廠調酒師傅說過,高粱酒在酒甕熟陳的過程是非常微妙的,白酒調和的過程中,香氣有時會抵消、有時會加乘,想要讓酒液達到掩蓋、助香、調諧、補充等效果,就得找各種不同特色的原酒進行勾兌,摸索出天然風味愈發濃郁、穩定呈香呈味的完美酒體。

為了成就一杯玉山高粱的代表作,調酒師和電影導演沒有不同,都是以畢生的觀察與技藝,在繁複而細膩的過程中一再的嘗試,讓味覺、嗅覺與酒液交織出美好火花,詮釋職人精釀臺灣味。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/源自於1950年臺灣第一甕的高粱酒,完美封釀寶島的風土氣息,能品味到製酒匠人與調酒師的精湛技藝,勾兌出冷冽甘甜的酒香,打造令人心醉神迷的玉山陳高。
為人們留下登峰造極之作,證明此生我來過

魏導常說,這個世界這麼大,不要把自己活得這麼小。回顧2008年由他所掀起的國片奇蹟,透過觀眾的反饋,他看見原來電影可以為人帶來感動,自此翻轉他的電影夢初衷,從一個想要被認同的電影人,轉變為致力於感動人的夢想家。

手上一杯杯甫獲金牌獎的玉山陳高,跟著3年、6年、8年的新品順序杯杯下肚,魏導回首一路以來的沈澱、等待,以及終於要開拍的夢想,終歸一句:

「為什麼要害怕呢?人們活著不就是為了要自我實現嗎?」

魏導將《臺灣三部曲》視為這一生的代表作,不只要將故事搬上國際舞台,還要建造園區,讓臺灣史文化與電影藝術延伸出無限的影響力。如此偉大的目標,說沒有緊張害怕是騙人的,但就像導演所說的:「這就是我一直想做的事,就像追喜歡的女生一樣,再怎麼害怕,因為喜歡還是要去追。」

幸好魏導也有屬於自己的減壓之道。酷愛高粱酒風味的他,喜歡的獨特強烈風味,有時候睡前小酌,有時候犒賞自己工作順利獨飲一杯,之前慶祝殺青也少不了高粱酒佐餐。兑水喝、配醬瓜,則是魏德聖導演最喜歡的玉山陳高喝法。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/製造玉山高粱的嘉義、隆田酒廠,地處嘉南平原,比鄰阿里山和玉山,夜晚高山雲霧下沉使日夜溫差大、水質純淨,創造絕佳的製麴與釀酒之地,並打造出屢獲國際金牌肯定的玉山高粱。魏導獨愛搭配醬瓜吃,享受滿滿台灣風味。

早在《海角七號》上映以前,《臺灣三部曲》的劇本雛形就已經在魏導的桌案上萌芽。醞釀了10年以上的史詩電影,正如玉山陳高一般,好酒沉甕底,令所有心醉於藝術與人文的臺灣觀眾引頸期盼。品嚐登峰造極的滋味,感受甘潤香氣滑溜入喉,魏導說完故事、喝完最後一口玉山陳高,再度登上夢想啟程的飛船,準備帶著全臺灣回到400年前的大航海時代。


同場加映:魏德聖導演品飲心得

  • 玉山高粱酒3年陳高:高粱香氣明顯,帶有豆腐和麴香味,口感溫潤回甘。
  • 玉山高粱酒6年陳高:有一種水梨和瓜果的水果芬芳,香氣令人印象深刻,甜美不辛口。
  • 玉山高粱酒8年陳高:蜜餞和漬物的熟陳味道,口感輕盈、鹹甜生津,感覺很適合配下酒菜。


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