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換好外出服,讓你在家工作更有fu:eld主編的5個「在家工作」指南

19 May, 2021
換好外出服,讓你在家工作更有fu:eld主編的5個「在家工作」指南 Photo Credit: iStock

除了調整好心情、抱著電腦工作之外,還能做些什麼讓持續遠距工作的日子,過得更愜意自在呢?以下,是我的幾個建議:

疫情在短時間內變得嚴峻,雖然去年已經預習過遠距工作,該玩的動森也沒錯過,自詡是個稱職戶內派的我,如此突然的計劃變動,相信許多人也和我一樣,有些來不及反應。除了調整好心情、抱著電腦工作之外,還能做些什麼讓持續遠距工作的日子,過得更愜意自在呢?以下,是我的幾個建議:

#01:一日之計在於晨

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Photo Credit:林特

千萬別因為少了通勤時間,就把清晨的美好都賴在床上了。約莫6、7點起床,外面還不太熱,空氣很舒服,這時可以帶著枕頭送你的一頭亂髮,將門窗全部打開通風,將室內空氣換過一輪,也先別急著開冷氣,反正,夏天的感覺在10點以後才會發生。

若在家裡養了植物,現在就是去找它們聊天的時間了。不像平時那麼趕著出門,你可以一邊澆水、一邊幫植物們整理儀容,觀察它們最近是不是又長大了點。餵了植物,別忘了也把動物餵飽,家裡的貓貓狗狗,將是你最近的同事。

刷牙洗臉之後,來做個簡單的早餐吧,或許連午餐也可以一起先做。烤2片全麥土司、煎一顆蛋和一片鮭魚、燙花椰菜、切一點鳳梨香蕉加優格,或許再多幾片酪梨,倒杯咖啡、茶、或是牛奶,坐下來好好地享用今天的第一餐。

這時可以注意一下新聞,不過記得別看太多了,花個半小時知道最新狀況即可,或者你想來一段短暫的冥想,也會是很好的idea。


#02:找一個切換「工作模式」的開關

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Photo Credit:林特

9、10點開始的工作時間,這時,你可以開冷氣了,保持貓咪也覺得舒服的24-25度即可。

雖然我也很愛窩在沙發上抱著電腦工作,不過我的頸部肌肉告訴我,這不是個長久之計。要讓在家的工作狀態與效率維持在一定水準,有一個工作專屬的區域是重要的,床和沙發都不是太理想的工作地點,把電腦和資料好好放在桌上,以正確的姿勢工作,會更容易專心、進入心流。

不穿家居服工作,或許也是一個轉換成工作模式的好方法,簡單打理儀容、套上一件簡單的外出服,當作「上班了」的心情開關,至少不會太容易再往床上躺去。

如果在家上班,你想要再多一些儀式感的話,可以加上喜歡的香味,無論是精油、薰香還是空間噴霧,用一種香氣來制約自己「上班囉」,更容易讓自己以愉悅的心情在家工作,這時候我通常會覺得自己「真的好會生活」(笑)。

作業用BGM(Background Music)也是很好的模式切換開關,從「讀書小女孩」的Lo-Fi Hip Hop、古典的德布西、溫馨的久石讓、在爵士與流行之間的村上春樹歌單,或是你需要飆一下150bpm的trance,來幫助加速也行,這些歌單都很容易在網路上找到,難得在家,就不用耳機了,音量往上推吧。


#03:「遠距工作破壞者」對策

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Photo Credit: iStock

如果說有誰因為必須遠距工作,而開心不已的,應該就只有家裡的貓貓吧。相信許多人也在網路上看過「遠距工作破壞者」的照片,從擋住螢幕、抱著手臂到霸佔鍵盤,出盡奇招。

對付這樣的遠距工作破壞者,有什麼好對策呢?答案是——沒有。不需要對策!

其實要長時間待在家,有貓咪的陪伴是很理想的,除了貓咪的呼嚕聲有助於腦波平穩之外,如果幸運地,貓咪睡著的話,整個空間也會因為貓貓發出的舒適氣息,而變得更平靜,有助於專心在工作上。


#04:Tea Break就是護眼時間

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Photo Credit: iStock

工作一段時間,別忘了站起來動一動、伸展一下,設定一個下午茶時間也是很好的。你可以關心一下每天衛福部的直播,不過別一直盯著螢幕看了,利用沖一杯咖啡的時間,將視線離開螢幕,看看窗外、看看遠處,讓眼部的肌肉恢復彈性。

若想和貓貓一起睡個午覺,也不是不行,小瞇一下10-20分鐘是非常理想的午間小憩,如果不小心睡到傍晚,這,我可能也救不了你了。


#05:好好上班也要好好下班

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Photo Credit: iStock

終於到了下班時間,關上電腦,晚餐吃什麼好呢,這似乎是永遠都存在的煩惱。若是早餐午餐簡單開伙,通常晚上我會點外送,支持一下餐飲業。

若是點日式料理,就喝點冰清酒或白酒;點了肉多的料理或是義大利麵,那就開瓶紅酒吧,倒點威士忌也行;如果今晚想要放縱一下,那就吃鹽酥雞配啤酒吧。

在努力的工作之後,用啜飲的第一口酒當作結尾,在家工作下班以後,就別再碰電腦了。或許換個音樂、或許打開一部電影或是想追的劇,吃飯配電視也不錯。


#05:一天的結束要輕鬆而充實

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Photo Credit: iStock

晚餐吃完、電影的工作人員名單也跑完了,這時若你不想再看螢幕,可以翻找一下書櫃裡那幾本永遠有藉口不看的書,比如羅蘭巴特或是西蒙波娃,把它們看完吧。如果腦袋還是吃不進這些哲學家,也可以找本好入口的,比如東野圭吾的小說、舒國治的吃喝之旅等等。另一個選擇,就是打開最近流行的Podcast,賴在沙發上聽。

洗澡前,來做點運動吧。你可以做一套一小時的流動瑜珈、停在下犬式伸展久坐的大腿後側,或是停在平板式練練核心,也可以打開Youtube跟著漂亮的小姊姊一起練腹肌和蜜大腿,趁在家的時間,把想練的地方練起來。

如果突然覺得好孤單,那就主催一個線上飲酒會吧,把喜歡的朋友加進線上聊天室,天花亂墜地亂聊,要知道,酒感一上來,就連聊天軟體內建的濾鏡也可以很好玩。

家裏有浴缸的話,那麼現在你可以開始放熱水,倒杯紅酒泡澡,對,一杯就好。別再打開電視了,趁睡意襲來之際,早早上床就寢吧,或許那些20世紀的哲學家,在這時可以派上用場,把你一腳踢進夢鄉。

同場加映

核稿編輯:楊士範




林特

自從十年前被稱讚有攝影眼後就一直進行著各種用眼過度的工作,同時試著把過盛的觀察力用在說故事上頭。2020年2月始任every little d主編。

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兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

04 Jun, 2021
兑水喝、配醬瓜,魏德聖分享玉山陳高的獨特喝法,以及人生代表作《臺灣三部曲》

無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者。

金馬導演魏德聖正在籌拍的史詩級巨作《臺灣三部曲》,預計今年八月開拍,估計斥資40億新台幣,目前募資計畫也正如火如荼的進行中,希望號召群眾一同完成這部「臺灣人出品」的電影。沒想到的是,原本緊鑼密鼓的籌拍節奏,因疫情的關係延後開拍日。聽聞魏導獨愛台酒的玉山高粱酒,因此我們帶了三支今年甫獲美國舊金山烈酒競賽金牌獎的玉山陳高(3、6、8年),來和這位臺灣珍貴的夢想家聊聊他此刻的心情。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/魏德聖導演
生於斯土的魏德聖,長於斯土的玉山陳高

《臺灣三部曲》訴說的是400年前的大航海時代,世界走進臺灣、臺灣迎向世界的歷史關鍵點。那是荷蘭人、西班牙人、漢人、原住民等多元族群在福爾摩沙島上匯聚的一刻,遂讓今時今日的臺灣人,有了精彩的故事、有了根。

從《海角七號》、《KANO》到《賽德克·巴萊》,細數魏導的作品不難發現,絕大多數的題材都與臺灣這塊土地與人文有非常強烈的連結,是什麼讓他這麼愛臺灣?他想了一想,說道:

「有時候『愛臺灣』好像一個很廉價的口號。對我來說,純粹是因為這塊土地滋養了我,所以我想要好好去認識她的歷史和文化,用電影說故事的方式,讓世界看見臺灣。」

魏導確實是一位善於說故事的人。他分享某次和世界展望會到緬甸做公益,其中一個行程是到當地的一所幼稚園,魏導臨時被邀請上台,要向台下眾多不到6歲的孩子們介紹「臺灣」。參加過無數國外影展、習於和國外影評人介紹來自家鄉電影作品的他,這次遇上不一樣的挑戰。魏導遂拿起紙和筆,畫上了一個大大的臺灣和海洋,向天真爛漫的孩子們說:「我來自這個叫做『臺灣』的海島,你們覺得它像什麼呢?」底下的孩子們嘰喳討論,有的說像雞腿、有的說像圍裙。「在臺灣,有許多人覺得像地瓜。但我覺得臺灣更像是這個⋯⋯」導演一邊說一邊畫,孩子們睜著閃亮專注的大眼睛,想知道這座島究竟像什麼。

最後,導演畫了一個母親抱著孩子,看起來就像是英國攝影師John Thomson在1871年於臺灣拍攝的一張照片:一位西拉雅族的母親抱著她的嬰兒。「臺灣像是一個抱著孩子的媽媽,匯集了不同族群的南島語系原住民,包容了遠洋而來、移民而居、暫時寄宿、流離失所的孩子。」

「臺灣是『世界的母親島』。」魏導說。

自此之後,臺灣便以母親的形象深植魏德聖的心中。娓娓道來之際,導演也啜飲著他獨愛的玉山陳高,氣味清香、入口醇厚,勁道十足卻不辛辣,正像極了臺灣人熱情又樸實的性格。

有趣的是,無論是魏導的電影作品,或是澄澈透明的玉山高粱酒,都是臺灣這座母親島所孕育出的瑰寶。臺灣不只醞釀出玉山高粱酒的深刻沈醉,也造就出像魏導這樣熱愛臺灣的電影工作者,更因此讓這個時代的人有機會看見臺灣磅礴而重要的故事——《臺灣三部曲》。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/北回歸線經過的海島型氣候、大面積的山脈地形,讓臺灣擁有得天獨厚的製酒環境。玉山高粱以此推出3年、6年、8年的玉山陳高,可以說是高粱酒界的《臺灣三部曲》。
以務實的態度與技藝,完成人們口中遙不可及的夢想

不只仰賴大自然賜予的風土、善於說故事的行銷包裝,一杯玉山高粱最核心的關鍵,還是回到職人的專業技藝,如何調和出滴滴醇厚、令人難忘的佳釀。製作一部電影最重要的關鍵是什麼?沒想到導演談的不是資金、不是技術,而是人文素養。什麼是人文素養?

「對人類的觀察、對人性的觀照、對生命的省思,這是花錢買不到的能力。」

對魏導來說,這是他最自豪也最堅守的核心價值。基於深刻的人文內涵,導演有責任去定調每一部電影的故事精髓,傳遞他真正想要說的事。而這樣的工作並不容易,他談到《賽德克·巴萊》的製作經歷:「如果你去翻開霧社事件的歷史,它確實是一場血腥的大屠殺。如果要拍霧社事件,就不能迴避掉這段真實的血腥。所以我要透徹的了解史實、不停的理解與換位思考,同時精密安排電影的敘事節奏,讓最終詮釋出來的故事不是挑起國族仇恨,而是化解仇恨。」

環顧導演工作室的牆上、書櫃、桌案,都擺滿了與臺灣相關的史實書籍和地圖,短短四字「人文素養」輕如鴻毛,實踐起來卻是重如泰山。

造就一部電影所需的人文精髓,正如調和一杯清香、層次豐富的玉山陳高。臺灣菸酒嘉義酒廠調酒師傅說過,高粱酒在酒甕熟陳的過程是非常微妙的,白酒調和的過程中,香氣有時會抵消、有時會加乘,想要讓酒液達到掩蓋、助香、調諧、補充等效果,就得找各種不同特色的原酒進行勾兌,摸索出天然風味愈發濃郁、穩定呈香呈味的完美酒體。

為了成就一杯玉山高粱的代表作,調酒師和電影導演沒有不同,都是以畢生的觀察與技藝,在繁複而細膩的過程中一再的嘗試,讓味覺、嗅覺與酒液交織出美好火花,詮釋職人精釀臺灣味。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/源自於1950年臺灣第一甕的高粱酒,完美封釀寶島的風土氣息,能品味到製酒匠人與調酒師的精湛技藝,勾兌出冷冽甘甜的酒香,打造令人心醉神迷的玉山陳高。
為人們留下登峰造極之作,證明此生我來過

魏導常說,這個世界這麼大,不要把自己活得這麼小。回顧2008年由他所掀起的國片奇蹟,透過觀眾的反饋,他看見原來電影可以為人帶來感動,自此翻轉他的電影夢初衷,從一個想要被認同的電影人,轉變為致力於感動人的夢想家。

手上一杯杯甫獲金牌獎的玉山陳高,跟著3年、6年、8年的新品順序杯杯下肚,魏導回首一路以來的沈澱、等待,以及終於要開拍的夢想,終歸一句:

「為什麼要害怕呢?人們活著不就是為了要自我實現嗎?」

魏導將《臺灣三部曲》視為這一生的代表作,不只要將故事搬上國際舞台,還要建造園區,讓臺灣史文化與電影藝術延伸出無限的影響力。如此偉大的目標,說沒有緊張害怕是騙人的,但就像導演所說的:「這就是我一直想做的事,就像追喜歡的女生一樣,再怎麼害怕,因為喜歡還是要去追。」

幸好魏導也有屬於自己的減壓之道。酷愛高粱酒風味的他,喜歡的獨特強烈風味,有時候睡前小酌,有時候犒賞自己工作順利獨飲一杯,之前慶祝殺青也少不了高粱酒佐餐。兑水喝、配醬瓜,則是魏德聖導演最喜歡的玉山陳高喝法。

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Photo Credit:TNL Brand Studio/製造玉山高粱的嘉義、隆田酒廠,地處嘉南平原,比鄰阿里山和玉山,夜晚高山雲霧下沉使日夜溫差大、水質純淨,創造絕佳的製麴與釀酒之地,並打造出屢獲國際金牌肯定的玉山高粱。魏導獨愛搭配醬瓜吃,享受滿滿台灣風味。

早在《海角七號》上映以前,《臺灣三部曲》的劇本雛形就已經在魏導的桌案上萌芽。醞釀了10年以上的史詩電影,正如玉山陳高一般,好酒沉甕底,令所有心醉於藝術與人文的臺灣觀眾引頸期盼。品嚐登峰造極的滋味,感受甘潤香氣滑溜入喉,魏導說完故事、喝完最後一口玉山陳高,再度登上夢想啟程的飛船,準備帶著全臺灣回到400年前的大航海時代。


同場加映:魏德聖導演品飲心得

  • 玉山高粱酒3年陳高:高粱香氣明顯,帶有豆腐和麴香味,口感溫潤回甘。
  • 玉山高粱酒6年陳高:有一種水梨和瓜果的水果芬芳,香氣令人印象深刻,甜美不辛口。
  • 玉山高粱酒8年陳高:蜜餞和漬物的熟陳味道,口感輕盈、鹹甜生津,感覺很適合配下酒菜。


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