鹽埕指南｜蜜餞冰還是炸肉餅？當地人帶你吃6家最老派的甜鹹下午茶

在鹽埕你可以吃到最老派的台式鹹點或冰品，也可以吃到最用心的手作西點與咖啡，每間店都各自以最拿手的味自慢等著你午後的到來。

文字：曾國鈞｜攝影：羅文昕

每每總是在中午飽腹之後，一到下午嘴巴便饞了起來。鹽埕的下午對愛吃午茶的人來說，是幸也是不幸，幸的是在這裡甜鹹午茶皆可滿足，不幸的是種類之多總讓人猶豫再三。

在這裡你可以吃到最老派的台式鹹點或冰品，也可以吃到最用心的手作西點與咖啡，每間店都各自以最拿手的味自慢等著你午後的到來。

#01：高雄婆婆冰（創始店）

來吃婆婆冰，怎能不來一碗1934年創業時就有的蜜餞冰呢？

若難以在楊桃、青芒果或李鹹冰中抉擇，那就點碗什麼都有的四果冰，若不夠消暑，來杯遵循古法的烏梅或楊桃汁，必能生津止渴。

想要老派一點的，點盤蕃茄切盤，沾著南部獨特鹹甜佐料，再來杯濃厚的木瓜牛奶，那才是體驗高雄豐厚而複雜滋味的訣竅所在。

地址：鹽埕區七賢三路135號
時間：09:00-24:00
電話：（07）561-6567

#02：香茗茶行

走進香茗，滿室茶香。不同於老茶行給人難以接近或不得其門而入的距離感，香茗因為第二代返家協助，透過販售用自家茶葉所製的杯裝冷泡茶，以及每日更換不同口味的茶味霜淇淋，都讓這間老茶行以一種老派卻親人的姿態推廣著茶文化。

地址：鹽埕區五福四路264號
時間：週一至週六 09:00-21:00，週三公休週日 10:00-21:00
電話：（07）533-8242 ＆（07）551-4374

#03：吳家金桔豆花

從一台小攤車在鹽埕街頭起家，吳家豆花以其扎實而豆味十足的豆花口感，搭配獨特的金桔糖漿，用恰到好處的酸甜滋味提供鹽埕在地人消暑的午後甜點。

其好口碑逐漸引來更多客人，在成為排隊名店的鹽埕一景後，終於有了自己的小店面，並開始提供更多樣的選擇。

當然，除了必點的招牌金桔豆花外，也很推薦同樣口味濃郁且限量銷售的豆漿，帶著些許焦味的濃厚豆漿，不難由此品嚐出吳家豆花之所以讓人難以忘懷的根本之道。

地址：鹽埕區富野路70號
時間：週二至週日 11:00-19:00，週一公休
電話：0963-981-381

#04：一等一咖啡

隱居在民宅間的一等一咖啡茶飲，儘管沒有炫麗的空間裝潢，店裡的咖啡茶飲卻從不馬虎，老闆對於原料以及沖泡手法的用心講究，到咖啡杯組的精挑細選，都有其近似固執的堅持。

這些堅持與品味其來有自，可從店內黑膠唱片的蒐藏與價格驚人的唱盤組合看出端倪，偏偏店內氣氛與價位又親民可人，呈現一種衝突卻說不出的合理感。

老闆的性格至此表露無遺，內在紳士而挑剔，外在平易而親近，也讓不同年齡層與身份的客人，都能在這個空間裡，找到屬於自己最安然所在的那一席之地。

地址：鹽埕區新興街28-1號
時間：每日 10:00-18:00，20:00-22:00
電話：（07）532-0909

#05：大禮街香雞排

只靠雞排與雞丁殺出一條血路的無名香雞排店，每到下午開店時刻，攤位前總排滿人龍，銅板50元的佛心價，美味品質卻不打折扣：雞肉外層裹的是粒粒分明的酥脆炸粉，裡頭肉質鮮嫩、飽含雞汁，是每逢下午飢腸轆轆時刻、令人魂牽夢縈的美味。

地址：鹽埕區大禮街10號
時間：每日 16:00-18:30

#06：阿玉水煎包

必點的煎包與底部煎得酥脆金黃、皮薄Ｑ彈、高麗菜內餡脆口且湯汁清甜，是不容錯過的煎餃。而另一項半煎半炸的蔥油餅亦是人氣角色，略帶厚度的餅皮中間夾入一層碎肉末，再打顆蛋，便是銅板可得的人間美味。

地址：鹽埕區必忠街71號
時間：每日 15:00-賣完為止，不定期公休
電話：（07）389-0078，0919-188-526

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本文摘錄自《鹽埕老派生活指南》，叁捌地方生活出版
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書籍介紹

「老派」不是過時、不入流，而是一種保留過去美好經典的生活方式，鹽埕便是如此，在求新求變的現在「老派」才是這裡生活的主調。

2014年「叁捌地方生活」出版《什貨生活》系列季刊，從食衣住行的四個面相切入，報導鹽埕職人產業與生活故事。經過多年的醞釀與在地的蹲點探索，一本經過時間淬煉的在地指南《鹽埕老派生活指南》誕生！

《鹽埕老派生活指南》一套共三冊，分別從「早、中、晚」三個面向切入鹽埕生活，是本深度紀錄與介紹鹽埕獨有老派生活與產業的圖文指南。

責任編輯：林君玶
核稿編輯：楊士範

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前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

從學校教育到未來職場，聯合國「永續發展目標SDGs」已成趨勢關鍵詞，永續發展共有17大項目標（註1），涵蓋環境、經濟、社會等面向，其實已經融入許多教育課程的設計，校園年度宣導的重點計畫，甚至成立永續相關研究中心與系所，以培育未來企業所需的ESG永續人才。

回顧近年全球歷經的肺炎疫情、極端氣候、通膨怪獸、能源危機等災難，讓人們更專注、更急迫面對世界的面貌與真相，需要肩負這個世代挑戰與達成永續目標的，正是我們的下一代：暖世代—成長於全球暖化、環境劇烈變遷的一代。他們從小戴著口罩抵抗病毒與空污，需要在擁擠的城市尋找遮蔽酷暑寒冬的屋簷，人類壯闊的文明發展將是「債留子孫」還是「永續未來」，其實，都取決我們每日的選擇！

《2222－未來選擇地》給孩子一個想像，也給我們一個重新選擇的機會

「永續發展目標SDGs」聽起來很艱深？如果我們說「一個200年後未來人的故事」你也許可以聽聽看！《2222-未來選擇地》是台灣首個原創永續概念展，於2023年1月6日－4月5日在台北華山1914園區展出，你可以在這裡參與永續美學的策展，觀賞跨界藝術與科幻故事的創作，透過沉浸式體驗，與未來人並肩前行穿越200年後的未來，守護最後的生機，捕捉污染機械獸，透過思考與選擇協助改變未來人的世界。

前進2222到重返2023年，共打造四大展區，以永續為策展核心，讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點，師生共享的觀點，連成你我共創的永續日常，圈起人與環境共好生活態度，並聯手台灣在地藝術家、綠色品牌、永續名人團體打造的永續學習場域。了解永續不一定是政府企業的高談闊論，從日常的選擇就可以參與永續行動！

親子逛展配圖3 — 遺落方艙－守護最後的生機。巨型生態植物瓶，聯手花藝設計品牌《煙花蕨醒》打造。

親子逛展配圖4 — 「這個食物可以吃嗎？」打開驚喜的多重宇宙便當盒，孩子們從藝術創作探索永續的知識。

親子逛展配圖5 — 親子共學的永續餐桌，透過內容互動與永續美學探索環境與自身的關係。

親子逛展配圖6 — 永續的模樣由你決定！未來的主人翁正在規劃「拼」出永續的藍圖。

▶親子、旅遊部落客展覽開箱推薦

●小妞的生活旅程：適合親子共賞的互動式永續展覽，教育意義十足

●艾麗絲愛旅行：台北展覽親子、師生看展新選擇！跟未來人一起成為改變歷史的關鍵

▶展覽資訊

日期：2023/1/6 - 4/5

時間：10:00 - 18:00

地點：華山1914文創產業園區西4館&西5館

購票詳情洽：《2222-未來選擇地》

▶展場提供觀展證書申請

完成觀展後，可於現場依照工作人員指示，完成電子證書申請流程，將於一週的工作天寄出證書電子檔案，提供大人、小孩一個觀展紀念。

（註1）SDGs永續發展目標（Sustainable Development Goals）是一項全球共識，旨在2030年前實現可持續發展的一系列目標。由聯合國提出訂定17項明確目標、涵蓋169項具體指標，目的是實踐地球上所有面向的永續發展，包含地球環境保護、社會公平正義、永續經濟發展。

17項永續發展目標：

1.消除貧窮、2.終結飢餓、3.健康與福祉、4.優質教育、5.性別平等、6.淨水與衛生、7.可負擔的永續能源、8.就業與經濟成長、9.永續工業與基礎建設、10.消弭不平等、11.永續城鄉、12.責任消費與生產、13.氣候行動、14.永續海洋與保育、15.陸域生態、16.制度的正義與和平、17.永續發展夥伴關係。

責任編輯：Anita

核稿編輯：Joanna