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名符其實的地方特產!日本燕三条地區聯手冰品職人推出「金屬口味冰淇淋」

07 May, 2021
名符其實的地方特產!日本燕三条地區聯手冰品職人推出「金屬口味冰淇淋」 Photo Credit:Tsubamesanjo Iron Ice Cream

在地人組成了一支名為「I Wanna Celebrate Tsubame Sanjo!」的團隊,並聘請日本冰淇淋職人Yasuyuki Sakuma與之攜手合作,最終融合鐵粉和冰淇淋創造出獨特的創新口味。

文字:Evan Wong

位於日本新瀉縣的燕三条地區(燕市與三条市合稱)為著名金屬製品勝地,近期為重振觀光事業,當地人士幾經集思廣益後,隆重推出富有本地特色的「金屬冰淇淋」吸引旅客目光。

據了解,燕三条地區為日本金屬加工製品重鎮,燕市擅產西式餐具,而三条市則產工具零件、刀具等等。然而自疫情流行以來,該地區觀光深受打擊,使得產業市場不得不思考如何因應。

於是,在地人組成了一支名為「I Wanna Celebrate Tsubame Sanjo!」的團隊,並聘請日本冰淇淋職人Yasuyuki Sakuma與之攜手合作,最終融合鐵粉和冰淇淋創造出獨特的創新口味。

至於這款冰淇淋的口味如何?根據官方網站說明,曾品嘗過的人紛紛評論道,「它比想像中來得美味」、「很甜」、「這是個意想不到的組合,真的很棒」。

該鐵粉口味冰淇淋價格為$3.70美元(約新台幣103元),目前僅可於當地的Gelataria Coco購得。

本文經HYPEBEAST授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

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