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在森林的圍繞之下,連端出的早午餐都有自然的味道:日式老宿舍改建的「森山舍」

30 May, 2021
在森林的圍繞之下,連端出的早午餐都有自然的味道:日式老宿舍改建的「森山舍」 Photo Credit:森山舍

假日一位難求,提早訂位較妥當一些,強調「循時而採、自家栽做」,使用自家栽種的無毒蔬果與國產認證肉品,森山舍總在思考如何能穩定提供讓自己也有信心的餐飲品質。

擁有全台最高的森林面積,花蓮或許與森林的關係最密切了。在已不住人的林務局日式老宿舍裡,「森山舎」與大自然的關係並不僅止於名字或房子,他們說「循時而採、自家栽作」,端出的早午餐都有那麼些自然的味道,那在老屋裡走動的感覺也是,望出去的景色也是。

老宿舍,今是人氣早午餐店
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Photo Credit:森山舍

花蓮市林政路,面向「林區管理處」的一排老屋子即昔日的林務局宿舍。幾間老屋現在經營起餐飲或民宿了,其中最負盛名的大概是「森山舎」,用「舎」而捨「舍」的漢字,或許在向這間日式老屋做回應。

假日一位難求,提早訂位較妥當一些。若少了排隊等候的人、抹去石柱上小小的字,老屋看起來就像還有對愛乾淨的老夫妻居住一樣。老夫妻定期整理草木、每天把窗戶擦了個明亮,沒事就坐在庭院的矮凳上喝茶,早起晨跑的你還可以跟他們說歐嗨唷。

夢幻位置:面窗的「景觀席」
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Photo Credit:森山舍

保留老宿舍的美好元素:原木的屋樑與木窗;挑高屋頂之下的半部,則是磨石子地與漆上的灰白色調,於是桌椅便以木質去營造出更協調、溫暖的視覺感受。沒有窗簾,陽光幾乎亮遍了整間屋子的寬敞空間,最後全然揮去了老宅擁擠破敗的任何可能。

走在屋子裡找座位就是一種舒服的享受,還能順便到文創商品區逛逛;雖然每個座位都精心布置,不過最搶手的仍屬這處窗子前、面向草地的「景觀席」。

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花蓮的味道,土地的味道
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Photo Credit:森山舍

強調「循時而採、自家栽做」,使用自家栽種的無毒蔬果與國產認證肉品,他們總在思考如何能穩定提供讓自己也有信心的餐飲品質。「檸香馬告照燒雞腿」是招牌必點之一,燒至表面微脆的厚雞腿用當地種植與日曬的「馬告」作調味,有檸檬、胡椒與薑的香氣,屬於帶點原住民風味的料理。

能搭配紅藜米飯,或選擇包含麵包、炒蛋、沙拉、濃湯的麵包盤套餐,必須要試試這裡的歐式麵包,有彈性,能咀嚼出原始的食材香氣。主餐的鹽烤鮭魚、蔬菜燉雞肉或經典德式香腸就交給你的喜好選擇了;將「蔗燻青蒜臘肉」做成熱壓吐司,則是另一處菜單上吸引目光的有趣餐點。

酸甜果實襯托的「法式吐司」
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Photo Credit:森山舍

套餐附上了花蓮名產的「蜜香紅茶」,無糖,喝得到源自茶葉本身的甘甜。要是名產早喝膩,替換以水果為主角的果物冰茶,或老闆推薦的黑糖拿鐵、煉乳拿鐵,等待午後兩點才供應的法式吐司。

慢火煎成金黃,留住了柔軟與豐富的香氣,搭配手打鮮奶油再澆淋由紅莓、桑椹、甜橙交融而出的果醬,有酸有甜,從沒吃過法式吐司還能有大自然的味道。還是大自然最好了,美食最好,花蓮最好。

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森山舎

地址:花蓮縣花蓮市林政街10號
營業時間:週一至五10:00-18:00,週六、日9:00-18:00(週四公休)

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:林君玶

Bella儂儂

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結合科技與藝術的NETGEAR Meural數位畫框:真實還原世界名畫的細膩

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15 Jun, 2021
結合科技與藝術的NETGEAR Meural數位畫框:真實還原世界名畫的細膩 Photo  Credit:瀚錸科技

美國網路設備知名品牌Netgear,推出智能家居系列,為大家帶來結合藝術與科技的新品「Meural Canvas II智能藝術畫框」。

Meural Canvas II智能藝術畫框搭載27吋1080P IPS螢幕,擁有防眩光及TrueArt顯示技術,使螢幕播放出來的影像更為細膩且擁有分明的層次。獨特的專利TrueArt顯示技術,能真實還原作品的細膩質感,配合防眩光的螢幕,無論是素描、油畫、水彩、水墨甚至浮世繪,讓每一道筆觸都栩栩如生,能讓觀賞者彷彿在欣賞真實畫作一樣,同時每個藝術作品都有專屬的“Art Card”展示作品賞析導覽說明,例如:作品名稱、作者、年份、背景等,來豐富你的藝術涵養。

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Meural Canvas II智能藝術畫框獨特的專利TrueArt顯示技術,能真實還原作品的細膩質感。/Photo Credit:瀚錸科技

螢幕可以精確顯示純黑色,並且完美呈現高達1670萬種豐富色調及光影,亦可根據環境的光暗度自動調節畫面亮度。當房間沒有燈的時候,Meural Canvas即可自動進入睡眠狀態。

防疫在家,也能來場環遊世界的藝術饗宴

面對全球疫情,也無法停止我們對欣賞藝術的渴望,NETGEAR的Meural Canvas II智能藝術畫框,與超過50間世界各地的藝術博物館授權合作,擁有超過30,000幅世界名畫和藝術家作品授權的藝術庫,可以帶領我們輕鬆將世界各地美術館的藝術品全部盡收眼底,即使在家也能將羅浮宮、紐約大都會藝術博物館、故宮等世界級博物館等名畫搬進家中展示。

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Photo Credit:瀚錸科技 
播放個人照片及經典藝術畫作

在家透過Meura APP/SD卡可輕鬆上傳個人作品照片,再經由畫框播放出來,讓自己的作品化為家中的裝飾。如果你是一位藝術愛好者,透過參與Meural 的訂閱計劃,可以在線上獲得更多正版的藝術作品。

融入智能家居,支援聲音、APP及手勢控制

Meural Canvas II支援手勢、APP及網頁三種控制,可以自動播放插畫或藝術作品,亦可利用手勢懸浮控制轉換畫面,只要在屏幕前面以左右或上下滑動就能切換下一張作品,搭配Amazon Alexa的智能設置,讓畫作除了有手勢懸浮偵測的功能,還可使用語音(英語)指令展示下一張作品。

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Meural Canvas II智能藝術畫框能以動態手勢偵測操作,在螢幕上能夠自動播放作品外,也可以利用手勢控制轉換畫面。/Photo Credit:瀚錸科技 
為任何空間而設計的現代經典風格

Meural Canvas II智能藝術畫框27吋,有黑、白、深褐、淺褐四色可供選擇,每款都具備現代時尚經典設計,無論任何家居風格都能輕鬆搭配、完美提升藝術氛圍。

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Meural Canvas II智能藝術畫框台灣引進27吋數位畫框,有黑、白、深褐、淺褐四色可供選擇。/Photo Credit:瀚錸科技
旋轉感應橫、直式作品 

Meural Canvas II可展示多種古典藝術風格的插畫及攝影作品,內建的動態感應器能即時感知作品的方向來展示水平或垂直的作品,非常適合置於家中或辦公室作裝飾,盡顯生活品味、散發藝術氣息。

Meural Canvas II數位畫框產品特點:

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  • 可以輕鬆上傳展示自己的圖片
  • 手勢、APP及網頁三種控制模式
  • 2GB DDR3內存8GB儲存空間
  • 畫框均採用FSC認證,可持續採伐木材製成
  • 可垂直或水平懸掛(可自動調整方向)
  • 支援64GB micro SD進行播放
  • 支援Amazon Alexa智能助理控制

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