清涼冰爽的金萱奶油波士頓，與每口都酸甜的水果千層：5款「母親節禮盒」推薦

文字整理：古家萱

一年一度的母親節即將到來，你是否已經訂好餐廳，準備幫媽媽好好慶祝一番了呢？如果今年不想出門人擠人，那麼以下幾款由各品牌推出的「母親節禮盒」，將會是你在家慶祝的溫馨良伴：

由富錦奶油推出的「金萱奶油波士頓蛋糕」以原味波士頓為蛋糕基底，蛋糕體大量加入頂級的和三盆糖，讓濕潤綿密的蛋糕口感與清涼冰爽的金萱鮮奶油內餡完美結合。不僅如此，在如冰淇淋般綿密的內餡中，品牌也特別加入了經烘烤後裹上70%黑巧克力的杏仁脆粒，讓蛋糕整體更添口感與層次。

售價：768元（8吋）

#02：焦糖巧克力半熟乳酪塔｜chochoco

由巧克力專賣品牌chochoco推出的「焦糖巧克力半熟乳酪塔」外型簡約典雅，在乳酪慕斯中包裹著苦甜巧克力與餅乾脆片，甜脆的口感讓人一吃驚喜，焦香的焦糖內餡讓乳酪慕斯與半熟乳酪完美結合在一起，再搭配上底層手工捏製而成的酥脆塔皮，咬上一口，帶出塔皮的杏仁奶香味之外，接著是層層疊疊的乳酪香氣席捲味蕾。

售價：888元（6吋）

#03：楓糖核桃雙層乳酪蛋糕｜Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

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台北法式甜點名店Le Ruban Pâtisserie在今年一口氣推出了多種母親節蛋糕，其中這款「楓糖核桃雙層乳酪蛋糕」選用法國頂級Kiri乳酪與淡焦糖奶餡製作而成，中間巧妙地夾入了巧克力胡桃軟心酥增添口感，上頭的鮮奶油更加入加拿大楓糖，整體來說香氣十足卻意外地清爽不甜膩，相當適合大部分的媽媽。

售價：980元（6吋）

#04：綜合水果千層｜蕾安娜法式手工甜點

如果你家媽媽不愛乳酪或是巧克力，那麼挑選一顆以水果為主的蛋糕絕對是最安全的選擇。蕾安娜法式手工甜點的「綜合水果千層」以浸漬24小時的香草牛奶餅皮包裹草莓、香蕉、哈密瓜、紐西蘭奇異果等新鮮水果，再加入乳脂含量高的法國進口鮮奶油，滑順的口感令人愛不釋手，每口都能嚐到新鮮酸甜的水果滋味。

售價：972元（7吋）

#05：濃情吐司禮盒｜CAFE!N x SAKImoto嵜本 x alpro

如果你家媽媽真的不喜歡蛋糕等甜食，那這次由CAFE!N與日本第一生吐司品牌SAKImoto嵜本、以及歐洲第一植物奶alpro共同推出的「濃情吐司禮盒」或許會是不錯的選擇。禮盒中除了能嚐到有著自然滋味的「極美生吐司」外，還特別加入了獨家限定版的「alpro燕麥奶&福源花生餡吐司」，純香滑順的香氣與濕潤口感，讓人忍不住一口接著一口。

售價：680元

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核稿編輯：林君玶