Live Session

聽團日常|比起衝撞時的激情,我更喜歡在Legacy [email protected]好丘聽法蘭、淺堤的愜意

聽團日常|比起衝撞時的激情,我更喜歡在Legacy mini@好丘聽法蘭、淺堤的愜意 Photo Credit:Legacy提供

當天抵達時,店內早已坐滿觀眾,想必都是衝著法蘭或淺堤而來,不過,如果有人只是想拿好丘的佳餚來祭祀五臟廟,也絲毫不令人意外,而姍姍來遲的我只好走向角落望向舞台,心底期待即將出場的法蘭,同時也暗自希望在這個空間裡能有什麼趣事發生。

已經忘記初次踏入Live House是什麼時候,但無數次在Legacy享受音韻流轉的片刻,至今依然印象深刻。

這次來到新開幕的Legacy [email protected]好丘,心情不免與過往前去Live House的感受有所不同,畢竟......能夠肆無忌憚坐著大啖美食,甚至中場休息在外頭還有廣場舞可以看的Live House,估計是寥寥無幾。

Legacy_mini@好丘開幕場演出依開賣就迅速sold_out!吸引大批質青
Photo Credit:Legacy提供

當天抵達時,店內早已坐滿觀眾,想必都是衝著法蘭淺堤而來,不過,如果有人只是想拿好丘的佳餚來祭祀五臟廟,也絲毫不令人意外,而姍姍來遲的我只好走向角落望向舞台,心底期待即將出場的法蘭,同時也暗自希望在這個空間裡能有什麼趣事發生。

好巧不巧,就在法蘭自我介紹的同時,有個OL向我問起:「現在這齣是《愛在年老色衰前》嗎?」我則低聲回說:「應該不是哦,這是Live表演,不是演戲啦」,後來她就悄悄走掉,我想應該是要去「南村劇場」看戲卻走錯棚吧。

「你喝了那杯茶,像喝著酒一樣」法蘭這麼唱著〈夜行性動物〉,這是Legacy [email protected]好丘演出的第一首歌曲,同時也與現場的氛圍相互呼應,那樣的場景觥籌交錯,觀眾沈浸在樂音流動,當下的一切都令人倍感愜意。

開幕場演出嘉賓邀請到去年獲得金馬最佳原創電影音樂獎的法蘭黛樂團主唱Fran法蘭
Photo Credit:Legacy提供

這也讓我想起,如果今天是在其他Live House飲酒聽著法蘭,或許第一首歌還沒唱盡,就有不少憂鬱的少男少女拿著酒瓶恣意搖曳,誇張一點的甚至會不經意撞過來,當然這種非預期性的「衝撞」並非歌手與場館的問題,而是那樣的氛圍很難不讓人心中激起漣漪,雖然想對那些人說聲這是Live House,不是KLASH,但我不敢。

看表演的方式在各大Live House與音樂祭衍生出千奇百怪的形式,最常見的不外乎Mosh Pit、Circle Pit等,Wall Of Death、Stage Diving在台灣則是較為罕見,不過誠實來說,對於那樣充滿動感的體驗,我是有些排斥的,秉持著「能坐就不站」的生活美學,看表演也是追求靜態的舒適感以及僅止於內心的澎湃。

好險,Legacy [email protected]好丘是個能滿足我的場域,不用擔心任何受到酒精催化的觀眾在現場突然「抓兔子」,任何動態性的觀賞方式也不會出現在此,這裡有的就是幾張桌椅與剛下班的社畜,以及不曾在四四南村缺席的文青份子,看著坐在台下欣賞表演的觀眾,法蘭的演出也在翻唱伍佰的〈Last Dance〉結束。

Legacy_mini@好丘於「世界地球日」開幕,舞台設計也以綠色永續為主題,實
Photo Credit:Legacy提供

接在淺堤之前的中場休息,想說去外面喫煙透氣,卻在四四南村的空地看到大媽們久聞不如一見的廣場舞。

她們隨著小虎隊的〈青蘋果樂園〉舞力四射,同時也感染到我,心想如果這段舞蹈有表演名稱,應該會是「請你跟我這Young跳」,舞技不是重點,重點是我用一根煙的時間,不只看了場免費表演還吸收到活力泉源,這是其他Live House周邊沒有的體驗,帶著這股抖擻的精神,我重返了好丘。

印象中,好丘的貝果有著多種口味,不時用那香甜滋味,滿足你我的味蕾,而趕在淺堤出場之前,我決定先填飽空虛的胃,可惜的是沒能一嚐貝果的美味,幸運的是好丘的炸物同樣讓人魂縈夢牽,完全不用擔心會像去音樂祭那般踩雷。

高雄樂團淺堤平常就很關注環保議題,也分享自己生活中的環保小撇步
Photo Credit:Legacy提供

淺堤一出場就點出「世界地球日」的主題,分享自己實踐環保的決心之餘,一連帶來幾首為公視台語台創作的歌曲,雖然我台語不太流利,但多少能聽出襯底的音韻不疾不徐。諸如〈青春咱的名〉、〈高雄〉、〈怪手〉等,在在唱出了社會觀察與在地情感連結,而整場演出也在〈永和〉一曲的「雖然手上的咖啡,灑了一片, 但你的姿態讓我欽佩」作結。

離場時,身旁的聽眾說著:「下班來這看表演,完全就是享受生活、馳放人生」,我則在心裡悄悄回覆,是啊,雖然沒有血脈噴張的演出或是激情的觀眾互動,但坐在台下靜靜的欣賞佐以美食美酒,何嘗不是種放鬆的看團方式?

當天離去時心中感到意猶未盡,或許是沈浸在樂音頻率,總覺有些什麼在那共生輝映。至於這股莫名的魅力,待你造訪聆聽。

同場加映

核稿編輯:林君玶

Ryota|良田沃土

工作虐我千百回,我仍待他如初戀,而我或許看起來沒事,但我內心非常渴望有人付錢叫我無所事事。

更多此作者文章

為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

螢幕快照_2022-04-14_下午2_09_30
Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

螢幕快照_2022-04-14_下午2_09_12
Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

螢幕快照_2022-04-14_下午2_10_28
Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

螢幕快照_2022-04-14_下午2_10_51
Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

螢幕快照_2022-04-14_下午2_11_09
Photo Credit:TNL Brand Studio

法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

法米納官方網站
螢幕快照_2022-04-14_下午2_11_30
Photo Credit:TNL Brand Studio


品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章