Zojirushi STAN.

攜手日本知名設計師操刀:象印在台南的老屋與美食中推出「期間限定店」

攜手日本知名設計師操刀:象印在台南的老屋與美食中推出「期間限定店」 Photo Credit:象印

這次象印將期間限定店,挑在台南老屋翻新的文化聚落StableNice BLDG.。

文字整理:Ryota

1903年,萊特兄弟的首次成功飛行,激起了人們對於更上層空氣的幻想,翱翔於天際的他們帶上了保溫瓶;1969年,美國阿波羅12號太空人艾倫・比恩登陸月球時也帶著保溫瓶,作為採集樣品的容器,於此,不難理解這個能夠真空隔熱的物品,於你我生活中逐步成為日常良品的重要性。

而1918年以製作保溫瓶起家的象印,也用自己的方式,在跨越世代的同時承載許多家庭的記憶連結。在適逢問世逾百年的里程碑來臨,象印便在台南舉辦一場期間限定的饗宴,除了囊括祭祀五臟廟的美食之外,還有滿足遊逛需求的市集、講座。

值得一提的是,此次象印還攜手日本知名設計師組合「TENT」的治田將之、青木亮,聯手打造STAN.系列良品。

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Photo Credit:象印
聯手台南職人,重塑古都小吃

這次象印將期間限定店,挑在台南老屋翻新的文化聚落StableNice BLDG.,同時還邀請老字號碗粿品牌富盛號及在地甜點師Davis,與St. 1 Café Workroom一街咖啡的阿佐,針對各項餐點進行飲品創作搭配,融合不同視角與觀點,從舊到新之間找尋不一樣的味道,讓期間內來訪的人們體驗來自象印的溫暖心意。

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Photo Credit:象印

富盛號是創立74年的碗粿老店,現為第三代傳人的吳炫輝將在這次將屬於古都的味蕾記憶,透過帶有酥脆口感的碗粿,重新詮釋台南令人著迷的小吃文化。特色餐點「粿然,像桔了愛情」,以更濃郁的米漿與餡料,淋上有別於一般醬油膏的特製醬料,使口感滑順清爽。

而甜點師Davis推出的「煙霧米漫」將傳統零食「爆米香」重新解構,藉由不同米種下去製作,捨棄過去以麥芽糖作為定型劑的方式,注入西式太妃糖的做法,並結合台灣在地特有食材,像是南投的可可豆、新鮮的柳丁等,創造出全新的風味。

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Photo Credit:象印

負責飲品的阿佐則是St.1 Café Workroom一街咖啡的經營者,阿佐在咖啡領域已投入超過10年的心血,就他的觀察,台南與台灣其他城市很不一樣,在台南喝咖啡比較像是一種生活態度多過於提神用機能飲,甚至是一種生活質感的象徵。

除了美食之旅之外,象印也將於4月10日及4月24日在StableNice BLDG.舉辦講座及工作坊,並展示STAN.全系列家電商品,而該活動將即日期舉行至5月10日,無論是想要體會不同風味的台南傳統美食,還是盡賞STAN.家電的居家生活風采,相信於此都能滿足你的需求。

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Photo Credit:象印

日期:2021年3月18至5月10日
時間:10:00–18:00
地點:StableNice BLDG.靜好生活(台南市中西區南寧街83巷9號)

同場加映

核稿編輯:林君玶

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每個物件都因為各種細節的差異而有著截然不同的樣貌呈現,我們是一個在意細節的編輯團隊,想好好地說出屬於生活風格的醇厚故事。Every little detail matters.

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歡迎收聽《享受人生》Podcast,由資深體育主播呂佳宜主持,特邀減肥門診名醫楊名權醫師,帶來長達20年的減肥門診經驗談。

你曾經體會過「減重無效」的困境嗎?在社交媒體影響之下,健身成了一種「生活態度」,但肥胖問題卻不見趨緩。根據體育署去年(2020)在「運動產業發展公聽會」公布的推估數據,台灣「運動服務業」(健身產業)高達6500多家,最終消費共約1775萬人次、產值約600億元。

民眾投入大筆花費健身,但台灣的肥胖問題似乎沒有隨之減輕。根據最新的「國民營養調查2016-2019」,台灣成年人的體位過重或肥胖百分比達到47.97% ,代表每兩位成人就有一個過胖。國際大型研究顯示,有81% 的肥胖症患者認為減重是他們自身的責任,缺乏尋求專業醫療協助的認知。這不禁令人懷疑,有多少人曾經歷減重無效的困境,以及肥胖問題背後是否真的與「運動意志力」有關聯?

本集《享受人生》Podcast,我們邀請減肥門診名醫楊名權與主持人呂佳宜,一同破解有關肥胖問題的迷思,收聽管道如下:

減肥門診醫師也有自己的減重故事:找出你的「肥胖因子」
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楊名權醫師。Photo Credit:TNL Brand Studio

造成肥胖問題的主因五花八門,其中更不乏一些「不可控因素」,比如遺傳、生理、環境、工作至教育背景及大腦活動等 ;但有許多肥胖患者將減肥無效的原因歸咎於「意志力」不夠,貿然嘗試網路流行減肥法,導致復胖甚至健康問題。擁有超過20年減肥門診經驗的楊名權醫師,在節目中分享從110公斤到76公斤的減重過程,並強調建立正確的知識,才是減重開始的第一步。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減肥醫師也曾胖過:楊名權醫師體重破百的心路歷程(02:00)
  • 真的有人天生就會胖:兩種引發肥胖問題的主因(05:37)
  • 慢慢來,比較快:楊醫師漸進有序的「三階段減重法」(10:44)
減重是一時的,控重是一輩子:正確的減重方式與適合族群

事實上,我們看見的肥胖表象可能只是一種病徵,不只成因不同,更伴隨許多複雜的慢性疾病,如心血管疾病、睡眠呼吸暫停、糖尿病等。有些慢性病甚至會與體重交互影響,使患者踏入疾病與發胖的惡性循環。楊醫師建議有減重需求者,應即早尋求專業醫療諮詢,才能依照工作型態與個人生活排定計畫,找出最適合自己的減重方式。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減重時勿貿然節食!攝取低於體重15-20倍熱量反而可能失效(15:56)
  • 減肥門診遇過印象最深刻的病患,生活壓力導致體重飆至120公斤(19:57)
  • 論「減重」與「減肥」的差別(23:53)
減重門診流程大公開 :相信專業,瘦得更快樂
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資深體育主播呂佳宜。Photo Credit:TNL Brand Studio

在節目尾聲,楊醫師為我們詳細揭露減肥門診的看診流程,破除減肥門診一定需要藥理或手術的刻板印象。最後,醫生也為目前正在減重之路努力的你我,提出三個專業建議。

《享受人生》節目重點整理:

  • 吃類固醇可能導致發胖,你知道為什麼嗎?(26:07)
  • 進入減肥門診不可怕!減重門診的檢查SOP (28:15)
  • 楊醫師給正在減肥之路的你三個建議(30:24)


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