The Maker Hotel

闖進如歐洲文藝片般的優雅場景:如詩人佇立在紐約的「The Maker Hotel」

闖進如歐洲文藝片般的優雅場景:如詩人佇立在紐約的「The Maker Hotel」

The Maker Hotel的每個角落,都像是所有描繪美好年代電影裡會出現的場景,不過由於房間數少,目前的訂房已經客滿到半年以後,要能住到這歷史、美感與細節兼具的飯店,除了時間許可,更需要一點運氣。

每個國家或是城市都會有一處世外桃源,具象地以其建築與氛圍勾勒出如童話般美好,彷彿不存在的世界,那麼紐約上州的哈德遜(Hudson),應該就是藏在大蘋果裡的童話小鎮。然而,2020年8月開幕的文藝旅館「The Maker Hotel」就是所有浪漫故事的開端。

距離曼哈頓車程大約兩小時的哈德遜,不像其他紐約上州小鎮的純樸,這裡有種特別的人文氣質,市中心各式細膩策展的vintage小店、設計傢俱店,以及藝廊林立,建築物漆成各式可愛的顏色。

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Photo Credit:The Maker Hotel

小鎮的氛圍閒散自適,但往裡頭探去有種雍容氣度,怪不得是許多退休後的紐約客養老的首選之地。而臨近哈德遜河谷的地理位置,也讓它成為一個自然與人文兼具、地靈人傑的小鎮。

2020年8月在哈德遜才剛開幕的旅店「The Maker Hotel」,由美國天然保養品Fresh的創辦人Lev Glazman和Alina Roytberg與旅館大亨Damien Janowicz共同打造而成,整棟旅店只有11間房,每間房的風格與年代各異,並分別以建築師、藝術家、作家、園藝師......等為房名,旅館策展人以「創作者」為人設,同中求異,房間的氣質格外鮮明。

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Photo Credit:The Maker Hotel

此外,他們也和當地技藝精湛的工匠與創意工作者合作,使用當地找到的古董物件,除了高水準的質感與對細節的關注之外,藉由與當地人合作,更帶進一股在地的靈魂。由於住客不多,飯店公共區域隱密而溫馨,無論從哪個角度看,都像是一齣歐洲文藝電影的取景,詩意到不行。

除了令人心嚮往之的美麗房型,The Maker Hotel的咖啡廳也廣受當地居民與慕名而來的遊客歡迎,它向歐洲咖啡廳致敬,為住客與附近居民打造一個能久坐、空間舒適而優雅的環境,而它的各式糕點,尤其開心果可頌與咖啡都十分美味。餐廳、酒吧都講究,要是哪天突然發現旁邊坐著的是費茲傑羅與賽爾妲在喝酒談天,一點都不會意外。

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Photo Credit:The Maker Hotel
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Photo Credit:The Maker Hotel

而要說到The Maker Hotel最知名的空間,那就不可不提到它的香氛博物館,裡頭展示了主理人Lev Glazman 30年來在世界各地搜集到的超過120種的香氛。

而The Maker Hotel也推出了專屬自己的味道,第一支氣味就叫Hudson,以香草、廣藿香與白檀為基底,加上小荳蔻、黑胡椒、粉紅葡萄柚為前味,紫羅蘭、藏紅花與大黃為中味,木質調中帶點辛香嗆辣,它特別的味道就跟這家旅店給人的感覺一般——沉靜閑雅中又帶點個性,是讓人難忘的香氣。

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Photo Credit:The Maker Hotel

距離曼哈頓不遠的地方,就有這麼一座特殊的小鎮,而小鎮上又有這麼一間別緻的旅店,真的像是童話故事會出現的情節。它不只是一個讓人途經哈德遜歇憩的地方,而是一個人們會因為它而想走訪哈德遜的原因。

The Maker Hotel的每個角落,都像是所有描繪美好年代電影裡會出現的場景,不過由於房間數少,目前的訂房已經客滿到半年以後,要能住到這歷史、美感與細節兼具的飯店,除了時間許可,更需要一點運氣,而這也讓這童話小鎮更添了一點神秘風光。

本文經精神科觀察日記授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

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小弟讀過兩年書,塵世中一個幽默小潮青,熱烈歡迎神經病。

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歡迎收聽《享受人生》Podcast,由資深體育主播呂佳宜主持,特邀減肥門診名醫楊名權醫師,帶來長達20年的減肥門診經驗談。

你曾經體會過「減重無效」的困境嗎?在社交媒體影響之下,健身成了一種「生活態度」,但肥胖問題卻不見趨緩。根據體育署去年(2020)在「運動產業發展公聽會」公布的推估數據,台灣「運動服務業」(健身產業)高達6500多家,最終消費共約1775萬人次、產值約600億元。

民眾投入大筆花費健身,但台灣的肥胖問題似乎沒有隨之減輕。根據最新的「國民營養調查2016-2019」,台灣成年人的體位過重或肥胖百分比達到47.97% ,代表每兩位成人就有一個過胖。國際大型研究顯示,有81% 的肥胖症患者認為減重是他們自身的責任,缺乏尋求專業醫療協助的認知。這不禁令人懷疑,有多少人曾經歷減重無效的困境,以及肥胖問題背後是否真的與「運動意志力」有關聯?

本集《享受人生》Podcast,我們邀請減肥門診名醫楊名權與主持人呂佳宜,一同破解有關肥胖問題的迷思,收聽管道如下:

減肥門診醫師也有自己的減重故事:找出你的「肥胖因子」
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楊名權醫師。Photo Credit:TNL Brand Studio

造成肥胖問題的主因五花八門,其中更不乏一些「不可控因素」,比如遺傳、生理、環境、工作至教育背景及大腦活動等 ;但有許多肥胖患者將減肥無效的原因歸咎於「意志力」不夠,貿然嘗試網路流行減肥法,導致復胖甚至健康問題。擁有超過20年減肥門診經驗的楊名權醫師,在節目中分享從110公斤到76公斤的減重過程,並強調建立正確的知識,才是減重開始的第一步。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減肥醫師也曾胖過:楊名權醫師體重破百的心路歷程(02:00)
  • 真的有人天生就會胖:兩種引發肥胖問題的主因(05:37)
  • 慢慢來,比較快:楊醫師漸進有序的「三階段減重法」(10:44)
減重是一時的,控重是一輩子:正確的減重方式與適合族群

事實上,我們看見的肥胖表象可能只是一種病徵,不只成因不同,更伴隨許多複雜的慢性疾病,如心血管疾病、睡眠呼吸暫停、糖尿病等。有些慢性病甚至會與體重交互影響,使患者踏入疾病與發胖的惡性循環。楊醫師建議有減重需求者,應即早尋求專業醫療諮詢,才能依照工作型態與個人生活排定計畫,找出最適合自己的減重方式。

《享受人生》節目重點整理:

  • 減重時勿貿然節食!攝取低於體重15-20倍熱量反而可能失效(15:56)
  • 減肥門診遇過印象最深刻的病患,生活壓力導致體重飆至120公斤(19:57)
  • 論「減重」與「減肥」的差別(23:53)
減重門診流程大公開 :相信專業,瘦得更快樂
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資深體育主播呂佳宜。Photo Credit:TNL Brand Studio

在節目尾聲,楊醫師為我們詳細揭露減肥門診的看診流程,破除減肥門診一定需要藥理或手術的刻板印象。最後,醫生也為目前正在減重之路努力的你我,提出三個專業建議。

《享受人生》節目重點整理:

  • 吃類固醇可能導致發胖,你知道為什麼嗎?(26:07)
  • 進入減肥門診不可怕!減重門診的檢查SOP (28:15)
  • 楊醫師給正在減肥之路的你三個建議(30:24)


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