Tainan Nights

那晚連去4家夜店,破除了「台南只有酒吧沒夜店」這個迷思

20 Mar, 2021
那晚連去4家夜店,破除了「台南只有酒吧沒夜店」這個迷思 Photo Credit:TJ Ting

但酒吧之外,台南卻一直給人「沒有夜店」的印象。我拿這個問題四處問朋友,就連台南人都跟我說「真的沒有夜店」,但這卻跟我的印象有些不符。

不知道從哪一年開始,喝酒已是到台南玩的必經行程,除了永遠排不進去的TCRC,還有Moonrock依舊室尋琴記一萌,這些氣氛酒路各有不同但一樣好喝。而且許多台南酒吧開張的比台北早,6點8點就可以開喝,一路「hopping」到清晨4、5點,吃碗乾麵或喝碗牛肉湯再回旅店。

但酒吧之外,台南卻一直給人「沒有夜店」的印象。

我拿這個問題四處問朋友,就連台南人都跟我說「真的沒有夜店」,但這卻跟我的印象有些不符。

確實,像MUSE那種類似台北信義區又大又震的夜店,這幾年間在台南一家一家歇業,但如果你只是想要在調酒之外,能在夜深點時找個有著紅色綠色藍色光線的舞池,可以跟著DJ放的懂雌懂雌搖晃夜晚裡的可能,台南還真有不少這樣的地方。

在我4年前的一次台南之旅就曾大開眼界。當時的台北俗如我,走入換裝前的紅狼,裡面綴著長灘島一樣的掛燈,吧檯上除了酒杯,還有旋轉跳躍的鋼管女郎。當時以為朋友帶我來到什麼天價的Strip Club,但看看酒單,一瓶啤酒差不多就是100多塊。

所以這趟去台南之前,我硬凹一個「懂台南夜生活」的朋友李子賢帶路,他是當時「那場」台南市長選舉中「Crazy Friday」林義豐的幕後幕僚,之後也長期在台南舉辦電音活動。過去我總是遙望他眉飛色舞的即時動態,子賢也展現出台南人的氣魄,在週五晚帶我看了4家台南夜店……

#01:GO BAR

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Photo Credit:TJ Ting

GO BAR離台南美術館走路只要2分鐘,那晚剛好是子賢辦理的Trance派對,我週五11點到達的時候還有幾個空桌,但在12點的時候已全坐滿。

子賢告訴我,台南放音樂的一大問題就是隔音,相較台北能有像B1FINALPawnshop這些可以盡情在地下室大放重低音的場地,台南因為屋齡通常較高,住商混合又比台北更深,很難找到結構合適的場地做比較吃器材的音樂活動,而Go Bar則是少數在台南符合這些條件的場地,因此很常作為比較「非主流」的電音場地使用。

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Photo Credit:TJ Ting

那晚的場地和氛圍,讓我想到公館圓環旁的Korner(現在叫The Bar),但GO BAR也不是不播「主流」的音樂,出發前看看網站上的活動預告,可能會有意想不到的發現。

地址:台南市中西區中山路11號


#02:Free 9

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Photo Credit:TJ Ting

我和子賢說4年前看到鋼管舞者的震憾時,他雲淡風輕的跟我說「這個15年前就有了。」在在表明我當時的悸動,他決定先帶我去當晚有舞者表演的店。

Free 9在河樂廣場和神農街的中間,即便在中西區的另一側,距離Go Bar和本文介紹的每一家夜店也只有10到15分鐘的步行距離(雖然台南人一定不會用走的)。

「那個MC好像是『人人有功練』(饒舌歌手大支旗下團體)的」有個客人跟我說。因為當晚放的音樂比較「主流」,店裡也擠得比較滿。Free 9和其他(特別是台北)酒吧比較不同的,就是會有「公關團隊」輪桌與客人喝酒聊天——真的就只是喝酒聊天而已,不多收錢而且也很自然,第一次去的客人可能會有點小驚訝。

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Photo Credit:TJ Ting

子賢說,台南到這種夜店式酒吧喝酒的人相對還是較少,因此公關團隊就顯得重要,他們都會經營自己的客群,每間店設定的消費者也不同,透過他們的動員,周末夜就很容易滿場。

地址:台南市中西區民生路二段179號


#03:The Bird

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Photo Credit:TJ Ting

The Bird距離以TCRC為主的西門圓環酒吧群聚不遠,形式類似前述的Free 9,但客群上則比較偏向學生族群,也時常會舉辦以學生為主題的活動,時不時會出現的「灌酒秀」更是The Bird的特色。

進入The Bird的時候人聲鼎沸,但活力好像又上了一個層次,二樓也有廣大的座位區和包廂區,有點像把羅斯福路上Revolver的二樓表演舞台和一樓座位區接起來,誰聽到喜歡的歌都可以到DJ台旁搖擺一下。和每間台南夜店一樣,正中央和角落都能見到鋼管。

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Photo Credit:TJ Ting

The Bird的團隊好像特別熱情(也可能因為我們到時大家已喝了不少酒),經理聊天、攝影師按快門,穿著「Pornhub」上衣的MC搶到鏡頭前面合照。這是我這趟最意猶未盡的地方,但這趟夜店之旅還沒有結束。

地址:台南市中西區民權路二段194號


#04:Legends

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Photo Credit:TJ Ting

還在第一站GO BAR的時候,子賢就說要帶我去間就在對面的「外國人夜店」,這趟旅程的終點與起點也只相隔一個斑馬線。

Legends的組成很有趣,大門進入像是一般的美式酒吧,三樓則有許多撞球桌和標機,像極電影裡的美軍俱樂部,而二樓整層在周末則是有DJ放歌、幾乎無座位的跳舞空間,有點像高雄紅磚地窖Brickyard的感覺,不用門票。

和其他家店相比,Legends的外國客人確實比較多——比例類似台北,那晚播的音樂也是琅琅上口的EDM,凌晨3點多人還是全滿的。相較其他家店,Legends的「模式」應該是一般台北人最熟悉的:少了點台(南)式風味,但依舊實用。

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Photo Credit:TJ Ting

對愛走路的人來說,這幾間店互相都是5到15分鐘內的路程,若有低消頂多兩三百,客群和放的音樂皆有不同,在無極限的夜非常適合自調酒那端「Pre Drink」後,沿路喝跳過去,期待台南特色的夜店主義會帶來什麼驚喜。

地址:台南市中西區青年路1號


台南的夜生活,其實有深不可測的潛力

台南早期的夜店場域其實並不太輸鄰近的台中和高雄,但在Muse、東方那些大型夜店結束營業後,相關客群逐漸流失,或乾脆到港都一日遊。而市府當年將安平區的夜店營業地目移除時,改設東區夢時代的計畫,卻在市長交替時被遺漏,導致今天這個小場地無處開,大場地無法開的窘境。

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Photo Credit:TJ Ting
早期會有DJ放歌到清晨的老店「兵工廠」也將在近期歇業頂讓

即便如此,台南的夜仍然十分活絡,再加上點位集中的優勢,整體體驗其實更勝過大型夜店發展較佳的高雄,近期更有台北地下電子音樂的場地計畫拓展至台南。想想看,如果可以解決建築和環境的問題,老屋和Underground會是多麼完美,多麼台南的結合。

古都台南在歷史上從來不懼於改變,期待總能從經典玩轉出新事物的老城與這些年輕人繼續打拚下去,有一天能讓全台灣人都知道:「到台南玩不只能喝調酒而已」。

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責任編輯:林君玶
核稿編輯:楊士範

丁肇九

資淺媒體人,習慣用對左派和右派的認同比例來判斷自己的年紀,倡議把媒體識讀納入國民教育。

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